天然齋 灣仔
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天然齋推介
星期五那天， 我和同事到這間素食店品嚐齋菜，很多朋友好似小妹我都是食肉獸，一聽到食齋都為之卻步，但小妹近期想食得清淡和健康一點，於是便一口答應與同事們去食素。與想像不同， 雖然是齋店，但跟平日食的菜式差別不大，我們一行人點了幾個小菜，包括有咕嚕肉，叉燒包，沙爹串燒，荷葉飯，羅漢齋和上湯浸時蔬，素菜像真度跟平日的菜式差不多，味道亦真假難分， 適合平日少食素菜。咕嚕肉炸得很脆， 外脆內軟，儘管知道是麵筋扮的，但食落口感完全分不出，味道酸酸甜甜，配上有蘋果，菠蘿和青椒等，感覺很清新和開胃。叉燒則食得出是素叉燒， 但配上包和生菜，食落很特別， 小妹很少食素，第一次食這款仿真度甘高的素食， 是一個頗特別的體驗。至於沙爹串燒，孜然味和咖哩味很濃郁， 微辣，但食不出沙爹的味道，肉質有點像豬肉或牛肉，絕對騙得到食薰的朋友。荷葉飯外表好似無料，起初我還擔心要用沙爹串燒汁來伴飯吃，但原來內有乾坤，裡面有冬菇，翠肉瓜，紅蘿蔔等材料，食落口感豐富，比想像中好味。上湯浸時蔬有菜，腐皮，白果，芹菜，杞子等都十分足料，至於羅漢齋炒麵有蓮藕，菜心，麵筋，雲耳，菇類等，還有炸麵底，味道不俗。整體而言，這餐素食食得很飽，份量都好足料，可能因為仿真度高，價錢比真正肉食的菜式貴， 如果想食素而又不喜歡太清淡乏味的朋友，不妨一試。
灣仔天然齋
| 餐廳分店 | 天然齋 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23386179 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,無肉餐單,中菜館,私房菜, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
天然齋訂位
天然齋位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道254-272號杜誌台11-12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天然齋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐天然齋餐單包括有多國菜,素食,無肉餐單,中菜館,私房菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23386179 查詢訂座。天然齋優惠
天然齋 評價 相片
星期五那天， 我和同事到這間素食店品嚐齋菜，很多朋友好似小妹我都是食肉獸，一聽到食齋都為之卻步，但小妹近期想食得清淡和健康一點，於是便一口答應與同事們去食素。
與想像不同， 雖然是齋店，但跟平日食的菜式差別不大，我們一行人點了幾個小菜，包括有咕嚕肉，叉燒包，沙爹串燒，荷葉飯，羅漢齋和上湯浸時蔬，素菜像真度跟平日的菜式差不多，味道亦真假難分， 適合平日少食素菜。
咕嚕肉炸得很脆， 外脆內軟，儘管知道是麵筋扮的，但食落口感完全分不出，味道酸酸甜甜，配上有蘋果，菠蘿和青椒等，感覺很清新和開胃。
叉燒則食得出是素叉燒， 但配上包和生菜，食落很特別， 小妹很少食素，第一次食這款仿真度甘高的素食， 是一個頗特別的體驗。
至於沙爹串燒，孜然味和咖哩味很濃郁， 微辣，但食不出沙爹的味道，肉質有點像豬肉或牛肉，絕對騙得到食薰的朋友。
荷葉飯外表好似無料，起初我還擔心要用沙爹串燒汁來伴飯吃，但原來內有乾坤，裡面有冬菇，翠肉瓜，紅蘿蔔等材料，食落口感豐富，比想像中好味。
上湯浸時蔬有菜，腐皮，白果，芹菜，杞子等都十分足料，至於羅漢齋炒麵有蓮藕，菜心，麵筋，雲耳，菇類等，還有炸麵底，味道不俗。
整體而言，這餐素食食得很飽，份量都好足料，可能因為仿真度高，價錢比真正肉食的菜式貴， 如果想食素而又不喜歡太清淡乏味的朋友，不妨一試。
呢間餐廳要給10個讚這一間小店 實在太值得一吃好友生日 訂咗枱 叫咗呢個set 每位238加一8道菜 每一道菜心思 用料 烹調方法 味道嘅配搭 每道菜嘅口感 都精心考究絕對物超所值 餐廳亦都坐得舒適 員工服務貼心周到 睇得出做得真係非常用心 果然順景 清新難忘嘅口感 配合得好好燉湯 將材料所有嘅味道都迫左出嚟係個湯嘅精華裏面包 叉燒 暖粒粒有彈性嘅包 配合甜而不流嘅叉燒 兩個截然不同嘅口感 實在非常好食合桃糊 好足料好幼滑好香濃仲有好幾道菜 係非筆墨所能形容幾好味呀知道疫情嘅關係 生意少咗好多 希望呢一間小店都可以屹立不倒 捱過呢一關
The vegetarian food here are simply amazing with very interesting choices. The ingredients are fresh and mainly done with different sort of vegetables rather than alternative sources such as flour & etc. Price is very reasonable as well.
疫情之下，盡量少出街用膳，老人家在家悶到發荒。
今晚特登車左家中老倆去天然齋晚飯，貪佢人流比較少。
除左指定食嘅四寶齋，當然唔少得招牌义燒飽，同素春卷都一樣保持水準；但個松子炒飯味道就略嫌太淡，亦冇乜咬口。
反而最後點左個自家製生磨腰果露又香又滑，喜出望外👍🏻
素食者黎到灣仔覓食, 其實選擇都幾多(雖然本人不是😂)早排路過灣仔遠處嘅謝斐道, 見到地鋪有間素餐廳, 打算同同事一齊試試, 趁機打造Green Lunch每一週🥗 公司有同事食素, 都好奇問問佢:「係香港難唔難搵到素食餐廳架?」其實近幾年發覺素食變成一個trend咁, 素餐廳都多左, 有啲人想食得健康啲, 有啲人想世界變好啲, 有人想為動物🐂🐑著想...素食都已經變得好平常是日team lunch因為人數多所以提早卜位(我地一共11個人), 環境都算大, 我估有兩層, 我地算係最大嗰枱, 坐近門口講食齋, 一啲都唔dry🤪嘢食方面我地叫左一個8人餐再加少少餸, 另外餐廳都送左兩碟餸畀我地😆澱粉質有一個飯, 一個粥同炒麵, 所以份量都好足👍🏻最欣賞佢嘅「叉燒」同「排骨兩食」, 叉燒🥩用左南乳醬醃製, 排骨用左猴頭菇🍄再yam粉炸, 口感外脆內軟, 色水像真度十足, 調味都好夠👍🏻南瓜焗飯加左少許松露好香🎃🍚份量好夠, 成個南瓜都裝滿XO醬炒蘿蔔糕係用素嘅醬, 比起真嘅XO醬無左海鮮味但保留住鹹香味👍🏻, 有同事打算買XO醬可惜餐廳無賣😢服務方面員工們都好nice, 定時定候問候我地, 叫餸時怕我地唔夠食所以送左啲餸價錢係灣仔區都尚算合理, 平均每人$172👍🏻除左叫餸食飯，呢度都有廉價嘅三餸飯!!
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天然齋餐廳詳細資料：
- 天然齋地址: 灣仔謝斐道254-272號杜誌台11-12號地舖 Green Veggie, Shop11-12, G/ F, Tonnochy Towers,254-272 Jaffe Road, Wan Chai
- 天然齋電話: 23386179
- 天然齋價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,素食,無肉餐單,中菜館,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 天然齋 Facebook
更多天然齋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越泰軒小食內有任何傳播的風險，越泰軒小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越泰軒小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越泰軒小食同時建議採取以下措施*越泰軒小食 黃, 越泰軒小食 藍, (越泰軒小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天然齋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天然齋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天然齋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天然齋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳