Nhau 中環
地址: 中環弓弦巷12號地下
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Nhau推介
以新派手法演繹傳統越南名菜。如經典越式三文治將麵包改以用米餅來呈現。餐廳更為了方便一班食客分享，所以大部分菜式分成小份上碟。
中環Nhau
| 餐廳分店 | Nhau |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 36124568 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Nhau訂位
Nhau位於中環區，詳細地址是中環弓弦巷12號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Nhau幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Nhau餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36124568 查詢訂座。Nhau優惠
Nhau 評價 相片
🔹中环偏上环的一家可爱小店，和喜欢的博主一起来滴。
中午12点半左右到，店内几乎没人，因为店面在一个楼梯下，周围附近仅此一家店，周边非常安静，床边位置对山而开，适合约会以及朋友叙旧🔹越南餐厅，像是走进了一篇黄色和牛油果绿的海洋，座椅也是两个颜色相交的竹编椅，极其舒适。
🔸Roasted Cauliflower with Caramelized Pork Kho Quet：白色花菜烤出清香，搭配了焦糖猪肉，不腻反而会带来了几分层次感，花菜和猪肉搭配而食，既清新又满足🔸Octopus Salad: 章鱼分量其实不算多，配菜丰富，店家上了三分酱汁，会根据菜品做相应推荐，搭配醋汁的沙拉口感格外清爽，是最适合夏天的味道呀🔸Wagyu Bo Luc Lac: 和牛搭配小番茄及彩椒。
cube wagyu beef口感一级棒，虽没入口即化但肉质柔嫩松软，品质良好，可却觉得有些浪费了食材。
💰：HKD 300350，口味7/10，环境8/10，服务8/10
In this period while eating out has a risk, if I have to take this risk, I would go to eat something really delicious 🤤 Chef’s recommendation will never let me down. From appetiser to dessert, every dish is as beautiful as an artwork with wonderful taste which cannot be found elsewhere.Cauliflower is the one I like most, and I will order it again and again. The suckling pig is awesome, it matches well with the green leaves and sauce. Tacos, Shrimp and Fried chicken is super tasty too.Dessert is a perfect end for the meal, super satisfying experience🥰
早幾日約左朋友黎呢到食lunch個location真係好難搵😂我地搵左好耐先搵到😂😂裝修幾特別幾靚starter 我地都叫左steamed rice cake 食落好似砵仔糕咁，上面既shrimp sauce辣辣地，粒粒蝦肉，有啲似xo醬,好得意👍🏻主菜就叫左fried chicken,好似韓式炸雞，都幾好食👍🏻👍🏻伴菜的羅白酸酸地，好開胃最值得一讚係呢度的staff態度好好，好熱心同你介紹每一個菜👍🏻仲會同你傾計講笑😂😂
Been there for lunch for two people. All three dishes were very delicious they all bring exotic flavors with fresh ingredients. The desert was pandan flavors ice creams would highly recommend. The decorations are modern and the staff were very helpful.
超級有feel既一個餐廳 我地星期五晚黎好多人係度飲野chill咁樣 不過佢間餐廳比較細 大家記住book😎😎·suckling pig $220張相無over edit架 雖然我有執過色 因為個度太有情調 影d相出黎太暗 但係佢真人真係咁靚 一上台我地都哇左出聲😍😍佢個皮超脆 個口感亦都幾好 雖然個肥膏好肥 但係好好味🤤而且佢有d米粉比d包生菜食 個口感好好😍😍😍·roasted cauliflower $140呢個又係幾特別 佢個cauliflower烤得好好味 而且原來加埋肉鬆咁正😍佢個汁都唔錯 但係因為佢好似話個汁有蝦 而我唔食得蝦 所以我無點太多 但係都好正🥳🥳·本身想試一個rice taco 好似幾得意 但係佢有蝦 所以我地唔叫得 所以我地就叫左個grilled fish之類既野 呢個就無咩特別啦 大家可以試其他野🙊😂😂😂·#rbyeat#rby上環·📍中環弓弦巷12號地下
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Nhau餐廳詳細資料：
- Nhau地址: 中環弓弦巷12號地下 Nhau, G/ F,12 Circular Pathway Central, Central
- Nhau電話: 36124568
- Nhau價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Nhau Facebook
更多Nhau相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在博洛尼亞內有任何傳播的風險，博洛尼亞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳博洛尼亞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，博洛尼亞同時建議採取以下措施*博洛尼亞 黃, 博洛尼亞 藍, (博洛尼亞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Nhau在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Nhau應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Nhau建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Nhau餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳