Hansik Goo 中環
地址: 中環擺花街8號2樓
最後更新:
Hansik Goo推介
Been here for 2 weekends in a row... Absolutely amazing dishes and experience! Due to the COVID ban it’s open for 2 rounds of lunch 12pm / 2:30pm. Can choose between 7course full tasting menu and 4course short tasting menu. They also have addon dishes and offmenu items (subject to change every day) which I HIGHLY RECOMMEND!!! A must order every time! During my 2 visits there I’ve tried every addon dish and offmenu item. Love the short beef ribs the most! Best I’ve ever tried.🤤will definitely come back for more!Thanks the Korean chef and team for great experience and amazing food every time! Yukhoe:Samgye Risotto: BBQ pork & bibimguksu:Beef short ribs:tteokbokki: Korean fried chicken:Seafood pancakeesserts: (amazing texture!)
中環Hansik Goo
| 餐廳分店 | Hansik Goo |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 27988768 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,酒,Fine,Dining,酒吧, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
Hansik Goo訂位
Hansik Goo位於中環區，詳細地址是中環擺花街8號2樓，餐廳寬敞座位數目共有51個。Hansik Goo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐Hansik Goo餐單包括有韓國菜,酒,Fine,Dining,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 27988768 查詢訂座。Hansik Goo優惠
Hansik Goo 評價 相片
Been here for 2 weekends in a row... Absolutely amazing dishes and experience! Due to the COVID ban it’s open for 2 rounds of lunch 12pm / 2:30pm. Can choose between 7course full tasting menu and 4course short tasting menu. They also have addon dishes and offmenu items (subject to change every day) which I HIGHLY RECOMMEND!!! A must order every time! During my 2 visits there I’ve tried every addon dish and offmenu item. Love the short beef ribs the most! Best I’ve ever tried.🤤will definitely come back for more!Thanks the Korean chef and team for great experience and amazing food every time! Yukhoe:Samgye Risotto: BBQ pork & bibimguksu:Beef short ribs:tteokbokki: Korean fried chicken:Seafood pancakeesserts: (amazing texture!)
Good value for money, good service. Staff is friendly and well trained. Wine list can be improved though.
媽的，太好味了！新開張的緣故，服務非常之好，味道也很好，環境(包了房)也很好。
另外要點讚的一點就是很多餐廳除了本身的signature set menu 外 ， 另外再點其他的東西(例如素食 vegetarian menu )便大失水準， 但這餐廳的師傅也算厲害，其中一位客人點了以素食為主的餐單， 出來的餸菜 竟然也非常出色 ，這點非常加分讓人驚喜、意外、印象深刻。
另一個驚喜點就是埋單的時候，不計酒水的話，新開張的價格真的非常之 value for money！！！ 難怪 要再預約的話，已經要排隊兩個月之後了。
Tried the 8course tasting menu tonight. Except the 1st course (the deep fried fish skin wasn’t crispy enough), all other courses were just made to perfection. I liked the Spanner crab and Ginseng chicken soup risotto most. Overall, it was good but not excellent. I wish they could include more Mingles’ signature dishes to the menu, such as “Jang Trio”. Will definitely come again after its official launch.
您對於中環餐廳「Hansik Goo」有何comment？
Hansik Goo餐廳詳細資料：
- Hansik Goo地址: 中環擺花街8號2樓 Hansik Goo, 2/ F,8 Lyndhurst Terrace, Central
- Hansik Goo電話: 27988768
- Hansik Goo價錢: $801以上
- 分類: 韓國菜,酒,Fine,Dining,酒吧,
- 座位: 51
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Hansik Goo Facebook
更多Hansik Goo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小百合內有任何傳播的風險，小百合在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小百合除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小百合同時建議採取以下措施*小百合 黃, 小百合 藍, (小百合 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Hansik Goo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Hansik Goo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Hansik Goo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Hansik Goo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳