小南閣 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區飛能便度街110號地下
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小南閣推介
响香港嗰陣時成日都覺得人多嘅時候點菜最頭痕，因為各人口味都唔同，要滿足各人口味唔係咁容易。嚟到澳門，先知道一個人出街食飯叫嘢食都好講技巧。我已經係第三個禮拜在澳門工作，開始感到搵嘢食嘅壓力。是日放工本來約咗同事一齊食晚飯，點知同事咁啱病咗，無計啦，又要一個人獨自覓食。香港有間上海菜館叫做「小南國」，呢度就有間「小南閣」，都係食上海嘢。一個人食飯，都係清淡啲好，所以我叫咗碗「青菜煨麵」同埋「菜肉雲吞」。煨麵落咗一個薄茨，清淡中有一點鹹鹹地，也不錯，可惜麵條浸得太耐淋晒；可取嘅係冇落味精。雲吞偏向北方口味，皮較厚。皮厚嘅雲吞一啲都唔容易煮，火喉要調較得啱啱好，雲吞皮先可以厚得嚟都可以煙韌。呢間火喉仲係差咗少少，啲雲吞皮有點兒硬身，個人認為係响水準以下。晚飯價錢，一啲都唔平，兩樣十分簡單嘅菜式都要成三十九蚊。氹仔食肆都唔少，响咁多選擇嘅情況下實在冇需要再嚟呢度食嘢。
氹仔舊城區小南閣
| 餐廳分店 | 小南閣 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328827752 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小南閣訂位
小南閣位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區飛能便度街110號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小南閣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小南閣餐單包括有多國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328827752 查詢訂座。小南閣優惠
小南閣 評價 相片
响香港嗰陣時成日都覺得人多嘅時候點菜最頭痕，因為各人口味都唔同，要滿足各人口味唔係咁容易。
嚟到澳門，先知道一個人出街食飯叫嘢食都好講技巧。
我已經係第三個禮拜在澳門工作，開始感到搵嘢食嘅壓力。
是日放工本來約咗同事一齊食晚飯，點知同事咁啱病咗，無計啦，又要一個人獨自覓食。
香港有間上海菜館叫做「小南國」，呢度就有間「小南閣」，都係食上海嘢。
一個人食飯，都係清淡啲好，所以我叫咗碗「青菜煨麵」同埋「菜肉雲吞」。
煨麵落咗一個薄茨，清淡中有一點鹹鹹地，也不錯，可惜麵條浸得太耐淋晒；可取嘅係冇落味精。
雲吞偏向北方口味，皮較厚。
皮厚嘅雲吞一啲都唔容易煮，火喉要調較得啱啱好，雲吞皮先可以厚得嚟都可以煙韌。
呢間火喉仲係差咗少少，啲雲吞皮有點兒硬身，個人認為係响水準以下。
晚飯價錢，一啲都唔平，兩樣十分簡單嘅菜式都要成三十九蚊。
氹仔食肆都唔少，响咁多選擇嘅情況下實在冇需要再嚟呢度食嘢。
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小南閣餐廳詳細資料：
- 小南閣地址: 氹仔舊城區飛能便度街110號地下 小南閣, G/ F,110 R.de Fernao Mendes Pinto, Vilade Taipa
- 小南閣電話: +85328827752
- 小南閣價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小南閣 Facebook
更多小南閣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在屈臣氏酒窖內有任何傳播的風險，屈臣氏酒窖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳屈臣氏酒窖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，屈臣氏酒窖同時建議採取以下措施*屈臣氏酒窖 黃, 屈臣氏酒窖 藍, (屈臣氏酒窖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小南閣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小南閣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小南閣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小南閣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳