(已結業)

Elgin's 中環

最後更新: 2024-04-27

Elgin's推介

今日是BB 生日. 在3星期前就 book 定檯, 食餐團購生日飯 ^^.到中環 around 7:30pm 多, 但找了很久, 在打電話去餐廳指示下,才找到餐廳.到步時人客不多, 只有2檯客 (我猜也是團購的)接後就 Order. 之前見網上食評講 menu 全英文, 現在的 menu 是中英的, 有改進 . 我們點了 :燒雞胸田園沙律伴芝麻汁, 熏鴨卷伴梅子醬烤排骨伴薯菜粟米, 招牌漢堡伴薯菜粟米dessert 就要了朱古力軟心蛋糕, 荔枝焦糖燉蛋先來2杯 drink . 我同 bb 都是 pine apple juice.燈光好好好暗, 好難影相呢.所以以下的相片多不靚. 先來熏鴨卷伴梅子醬味道 Ok, 份量不少. 可當主食了.不過皮比較難切開. 接下是燒雞胸田園沙律伴芝麻汁好大份呀 !可惜是燒雞胸肉硬了小小, 但都可接受 . 主菜來了.烤排骨伴薯菜粟米烤排骨都不細份, 而且好多 side dish. 團購來說十分滿意.肉質好淋, 好易切開.味道是 BBQ 醬帶點甜味...不過我覺得淡了小小, 再加重小小燒醬味道會更好. 另外一份主菜 : 招牌漢堡伴薯菜粟米.size 又是驚喜 la.漢堡要了 medium, 但出來是 full cook 了.味道 good. BB 都講好味. 最後甜品先來朱古力軟心蛋糕這個是用上 dark chocolate , 有點苦, 我倆都不太 like .也不是心太軟, 所以無流心的. 荔枝焦糖燉蛋這個就好好味.面頭焦糖好甜, 可以不吃但內裹的燉蛋好 soft 好滑 , 又不太甜, 也有荔枝粒.好食 ! 這就當生日 cake 了 ..haha.這2份餐, 團購是 $99位, 再加一so totally $220 以團購來說, 份量, 味道 & 服務都十分滿意.esp 服務好 nice, 不停自動幫我加水 , 不會因團購給我 "特別服務" , 贊 !

中環Elgin's

餐廳分店	Elgin's
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	多國菜,漢堡包,西餐廳,酒吧,
人氣指數	442
價錢幾錢	$101-200

Elgin's訂位

Elgin's位於中環區，詳細地址是中環伊利近街9號，餐廳寬敞座位數目共有40個。Elgin's幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Elgin's餐單包括有多國菜,漢堡包,西餐廳,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,其他付款。

Elgin's優惠

Elgin's 評價相片

哈哈，小弟自己嘅生日飯（正日當晚去食），竟然係自己請自己。

唔好以為小弟無人陪，只係以團購買咗兩套晚餐，扯埋老婆試試間新嘢之外，就當埋慶生日，費事煮啫！Elgin’s晌伊利近街9號，實查有啲僻，不過小弟晌中環做嘢，對依頭都算熟，只係晌公利蔗汁行過一條街就係，所以唔難搵！雖然試新嘢有少少風險，但以$99個價，包括前菜或沙律、主菜、甜品及餐飲，全部自選，隨你喜歡，彈性幾大，值搏率高，所以計過度過不妨勇於一試。

晚上7:00到，門前一層台階位擺咗幾長小圓茶几，係俾人飲吓啤酒，睇吓街景，傾吓偈。

至於裡面，近門口係用餐區，大概30個位左右，入啲係飲酒區嘅吧位。

客人唔太多，但環境好夠氣氛，除咗超高樓底，裝修幾雅致，並配以極之柔和、而昏暗嘅壁燈，餐枱面就近乎靠晒枱上嘅小小蠟燭燈，氣氛浪漫，適合撐枱腳，但就不利我部傻瓜DC影相喇，ISO已經盡大，所以，相片質素較差，請見諒。

Elgin’s賣嘅菜無話主打邊個地方，中式、西式樣樣夾雜，睇睇餐牌就知，所謂中式梗係唔係整碟乾牛河俾你啦，都係中菜西做，賣相都係西化，講造型。

個套餐包一杯果汁，但竟然唔可以轉熱飲喎，就算成本最平嘅檸水都唔得，依個做法真係有啲奇，所以我哋要咗一杯西柚、一杯菠蘿，當係迎賓果汁，清新吓味蕾等食好嘢！第一道菜（沙律或前菜）沙律有3款選擇，而前菜就有7款選擇，可以晌沙律或前菜中任揀一款，因為見前菜比較有特色啲，所以我哋同樣揀前菜，我揀咗個蘆筍及紅椒三角卷（$48），太太揀燻鴨卷伴梅子醬（$58）。

蘆筍及紅椒三角卷（Asparagus and red bell pepper parcels）：一客兩件，三角造型，驟眼睇落仲以為係咖喱角。

其實係以酥皮紙包住蘆筍同紅燈籠椒焗，外層酥皮紙香脆，裡面嘅蘆筍好嫩，而燈籠椒爽，夾埋晒一次過咁咬落去,，口感幾特別。

燻鴨卷伴梅子醬（Smoked duck in tortilla wraps with plum sauce）：以墨西哥卷包著生菜、紅椒、煙鴨胸肉，份量十足，大份到點止係前菜，直情當主食都不為過。

點少少西梅汁，酸酸甜，令鴨胸肉嘅煙燻味更突出，配上生菜、甜椒，口感更清新。

第二道菜（主菜）去到主菜，6揀1，價錢由$58到$148，幅度都幾大，但個團購套餐就無限你，平貴都可以揀，所以有幾款都想試，結果揀咗最貴嘅烤助排伴薯菜（$148）同較平嘅胡椒蝦炒麵（$78）烤助排伴薯菜（Elgin’s Oven BBQ ribs / half slab with Asian slaw and potato wedges）：首先無話係團購，就將貨就價，半份嘅烤助排十分夠秤，水準又不賴，外皮烤得香脆，難得師傅再加少少芝麻，有啲畫龍點睛之效，肉質、肉汁都做得唔錯，唔嚡，多汁，咁就夠晒滋味啦；伴菜仲有炸薯角、椰菜沙律。

胡椒蝦炒麵（Stir fried noodles with peppered shrimp）：絕對係一個中菜西做嘅例子，炒麵唔係食開嘅中式炒麵，唔係幼麵，唔係伊麵，麵條似油麵，圓形而粗身，質感有啲煙韌，炒得唔油，配上豉油汁，配菜有青椒、紅椒、西蘭花、椰菜花，都幾特別。

至於炒麵之上，放有三隻烤鳳尾中蝦，去晒殼方便食用，胡椒味唔算太厲害，所以仍食出蝦嘅鮮味，肉質都幾爽彈，所以，依個胡椒蝦炒麵都幾有驚喜！第三道菜（甜品）經過第一、二道菜後，都幾飽吓，不過，嚟到第三道菜－甜品，再飽我個肚都容得下。

甜品選擇唔多，只有三款：朱古力軟心蛋糕、荔枝焦糖燉蛋、綠茶慕絲，都係賣$48，太太最唔好係慕絲，嫌忌廉多較肥，所以甜品好易揀。

朱古力軟心蛋糕（Warm chocolate cake）：需時20min，原個焗杯上，賣相唔錯，但焗過籠，無軟心，變咗有少少似Brownie咁，當然無正式Brownie咁實淨，朱古力依然味濃，唔太甜！荔枝焦糖燉蛋（Lychee crème brulee）：燉蛋幾軟滑，只係荔枝味未夠出，好薄，而焦糖脆面都做得OK。

服務整體唔錯，一對男女侍應都好有禮（好似係菲藉），不過有少少生手，而仲有一個係經理阿Jack，都好好招呼，驚你唔明個套餐，都解釋得好詳盡，事後都有問我哋啲嘢啱唔啱食？仲解釋因為餐廳新開，想睇吓有咩改進，所以搞團購，宣傳以外，就希望多啲食客嚟俾啲意見，故此，都同阿Jack吹咗幾句！環顧今晚餐飯，我同太太都好滿意喇，係除咗個朱古力軟心勁失準，就算以正價都有興趣再光顧。

補充一下，下面嘅是次消費，是以正價計，等大家有個參考，因為團購都係做個一次半次，唔知第時仲有無，所以計番個正價好參考！

新年剛過，決定跟一班朋友聚下，之前試過此餐廳的chocolate cake，實在是朱古力迷的必食之選，於是叫起朋友食開年飯。

8點到達餐廳，由於提前book位，老闆Ian早已留足8人台給我們，7人圍坐反而有點空曠。

餐廳不大，燈光暗暗的，每張台有蠟燭照明，很適合情侶撐擡腳。

耳邊環繞Jazz的樂聲，墻上是大幅的袋鼠相，唔怪得老闆是澳大利亞人。

我們7人叫了2個starter，5個main，加上2個dessert大家share，分量不會太多，但也足夠吃的很滿足了。

starter是Prawn wrapped in noodle with sweet chili sauce，脆脆的乾麵環繞在新鮮的大蝦上，在蘸上酸甜醬汁，非常惹味。

還沒來的急影相，已經被大家吃的只剩最後一隻蝦了。

接下來就是main course了。

老闆非常細心，一定等starter全部吃完，幫大家換了餐具之後再一次過上齊所有main courses。

最好味就是這個面了Stir fried noodles with peppered shrimp，似乎是跟starter一樣的乾麵，澆上香噴噴的黑椒汁，加上新鮮的大蝦，蘑菇，青椒，一上臺已經香氣逼人。

輕輕一拌，脆脆的乾麵蘸上醬汁立刻變軟，吃到嘴裏有點脆又有點軔，感覺奇妙。

Poacehed sole fish with baby pak choi, 這個魚同白菜的結合也是一絕。

滑嫩的魚片卷成一個圈，中閒留空包住小白菜，聼來有些奇怪，但是味道卻出奇的夾，米飯裏也有些菜碎，配上creamy的醬汁，清淡好味。

唯一的缺點是配飯的醬汁少了一點，最後的米飯有點淡了。

Grilled hoisin chicken with seasonal vegetables, 燒雞也是被大家最快清嗮的，本以爲雞肉會鞋，但是卻出乎意料的緊緻，就算入面也有燒汁的味道。

Elgin's BBQ ribs的碟真是超大，作爲一個main如果一個人吃一定吃不完，由朋友執刀，正好分爲7份肋骨條，一人一份。

別以爲肋骨很難啃，用刀輕輕一切，立即骨肉分離，微甜的醬汁配燒得很入味rib，就連唔中意豬肉的我都忍不住多食几啖， yummyQuilty burger with mixed salad, potato wedges and corn on a cob, 唯一麻麻的就是漢堡了，裏面肉太乾了，似乎沒有醬汁存在，所幸配的薯角跟沙拉很好味，補回一些分數。

對於我這個朱古力迷，最後的甜品踩是正餐哈哈。

兩個甜品一上臺就吸引了大家的目光，特別是，造型十分精美，大家紛紛拍照。

這裡的dessert都是HKD68，不算平，但是分量很大，也算物有所值。

先說焦糖燉蛋Lychee creme brulee，雖然老闆教了我法國名，我還是很難發音，算了，吃了先講。

脆脆的表皮下是軟滑到幾乎流出的蛋，香甜可口，特別適合喜愛甜食的朋友，唯一美中不足的是很多店中此甜品的表面會再燒製一次，以求又熱又脆的效果，但是這裡就有些涼了。

最後就是我的最愛，Warm chocolate cake又厚又脆的表皮很像brownie，内裏是軟熱的似乎要流出的chocolate cake，但是又不是心太軟那種液體，入口香棉，最重要是chocolate濃度相當高，一點不覺有糖的成分，如果怕苦之人千萬不要嘗試。

總之rick chocolate就是我的最愛了，所以最後的一份cake完全被我清嗮（我是可以一個人吃掉整個cake的，現在還嫌不夠呢）最後買單8xx，7個人每人120，前提是我們沒叫任何飲品，外加老闆給了10% off。

Thanks Ian!!!I'll definitely come the next week, for the dessert~~~

團購既威力，所以我買左兩張 ($99 + 10% / set) 餐券餐廳環境唔錯，無咩人，較靜，可以同老公仔避開嘈音，唔洗同人迫，唔洗等位，靜靜地拍下拖食下飯。

頭盤雞胸沙律 & 煙鴨卷雞胸沙律︰雞胸好硬........沙律ok煙鴨卷︰好食! 主菜肋骨 & 漢堡扒肋骨︰熟過頭.... 有點乾.... 味道ok (但我啲同事話呢個係最好味的，而且好淋。

唔通轉左廚師????)漢堡扒︰這個是連埋個包的，食唔晒囉。

漢堡扒ok 好味架，但有略微有點 "散"甜品朱古力蛋糕 & 焗蛋(荔枝味)朱古力蛋糕︰好食，軟硬適中，唔會太甜，不過有點苦，是因為用了黑朱古力吧。

焗蛋(荔枝味)︰good!飲品哎左兩杯橙汁︰飲到食主菜既時已經飲完，大杯啲更好 (是我太貪心了吧，呵呵呵~) OVERALL，呢間餐廳唔錯，但最好有埋中文菜單啦。

希望佢做多啲promotion，咁就會多啲人黎食，同埋等我地再有機會買到平餐券hehhehehheheh....

o係beecrazy買左兩張coupon...同女朋友仔一齊黎食張coupon係$99有個前菜or沙律, 主菜, 甜品, 飲品正價好似係$249d野食不過不失...如果$99真係勁抵...但正價就一D都唔抵囉~而且個waitress唔知係邊度人...D英文發音比較奇怪...聽到我地一舊舊(可能係我地英文屎 =. .=)由MTR行過黎要10幾mins...有D唔方便

Elgin's餐單提供多國菜,漢堡包,西餐廳,酒吧等推介美食位於中環區，餐廳座位數40人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,其他。

您對於中環餐廳「Elgin's」有何comment？

Elgin's餐廳詳細資料：

Elgin's地址:
中環伊利近街9號

Elgin's, G/ F,9 Elgin Street, Central
Elgin's電話:
Elgin's價錢: $101-200
分類: 多國菜,漢堡包,西餐廳,酒吧,
座位: 40
付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,其他
FB專頁: Elgin's Facebook

常見問題 FAQ:

Elgin's在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Elgin's應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Elgin's建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Elgin's餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Elgin's的好與壞？

你可以這餐廳發表Elgin's意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Elgin's不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Elgin's訂位方法。

我可以刪除Elgin's在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Elgin's違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Elgin's餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Elgin's是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Elgin's的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Elgin's黃藍立場，Elgin's黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟Elgin's openrice裡的差異是什麼？

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