El Gaucho 中環
地址: 中環些利街2-4號UG及1樓
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El Gaucho推介
作為阿根廷扒房，提供不同部份的牛扒，如肉眼、T骨等，亦提供不同酒類。餐廳設有午市套餐。
中環El Gaucho
| 餐廳分店 | El Gaucho |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 90209627 |
| 餐單 Menu | 西式,阿根廷菜,扒房,酒吧, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
El Gaucho訂位
El Gaucho位於中環區，詳細地址是中環些利街2-4號UG及1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。El Gaucho幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐El Gaucho餐單包括有西式,阿根廷菜,扒房,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 90209627 查詢訂座。El Gaucho優惠
El Gaucho 評價 相片
最滿意嘅生日飯！老公之前同朋友食過，話一試難忘！我心諗：有冇咁誇張呀，點知真係充滿驚喜！好滿意！首先，餐廳送嘅包...竟然係有原個燒蒜頭！好香好野味！左邊係牛油，右邊係olive oil配酸瓜，有酸瓜好開胃，完全中和左油嘅感覺。
個包係好熱，外脆內軟...我同老公話咁快就K.O左最正係！佢地見我地食完，即上多左碟比我地再食前菜我地叫左2碟，第一碟係牛油果沙律！表面睇落平平無奇，個賣相黎到都有d失望！點知芝士入面係有一粒粒嘅白粟米！日本餐廳食得多！西餐真係第一次食！原來係可以咁夾。
牛油果好滑好靚，蕃茄新鮮飽滿，白粟米同小小嘅唔知係米洋蔥碎，令到芝士同牛油果食落一d都唔膩。
出色！第二碟前菜，一黎都係覺得賣相一般啦🤪辣牛肉腸！一食就知係佢地自製，係出面未食過嘅味道！辣味控制得好好，冇遮蓋牛肉味，伴碟嘅沙律普通。
主菜上前，佢地先幫我地一人換左隻大熱碟！溫馨提示，隻碟真係好熱🤪😂我多手摸左下。
牛到啦！我地叫左USDA Rib eye 13onz. 佢地比一比你睇之後會幫你切埋條！好細心！medium rare, 真係做得好完美！第一刀切落去，心諗把刀咁鋒利，咁好切嘅！點知食落真係咁淋！和牛咁嘅口感，但係牛味一流之餘而唔係得脂肪個隻！食過咁多間！真係佢最好味！牛扒個面煎得好香，咩都唔洗加，只係小小鹽就已經足夠。
佢仲要有個小炭爐咁上，令你嘅牛係唔會凍左！佢嘅炭係好細粒嘅碎炭，食到最尾牛係會由medium rare變到medium. 但都完全冇改變到佢好食嘅程度！普通已經咁！下次真係要試下貴個隻有幾勁先！我地加左2個side dish. Side dish相比牛實在冇乜特別，因為個牛太出色飽到一個點都要試試佢嘅甜品，女人仔就係有2個胃個pancake唔知點解係好滑！以為得塊皮咁，但塊皮都可以咁滑🤩佩服！雲呢拿雪糕，好明顯見到雲呢拿籽，味道重而細滑。
中環新扒房！位於蘇豪區，一間嚟自越南嘅阿根廷扒房。
佢哋嘅牛扒都係澳洲同美國進口，有品質保證😋Black Angus Filet Steak 125g ($228)。
澳洲🇦🇺牛肉味非常香濃，加上廚師手勢好，medium rare絕對無過火，肉汁完全鎖死係牛肉入面，真係非常之好食！而且serve牛扒嘅時候，係會烘住喺個爐上面拎過黎，確保牛扒保持住熱辣辣嘅溫度。
主菜前，會先serve熱辣辣無限refill十分好食嘅麵包🥯，配合蒜茸牛油同辣椒橄欖油，真係好香口。
麵包表面微微烘烤，入邊鬆軟，真係另一個特別推薦嘅食物。
喜歡吃牛知道在soho 剛開了一間阿根庭牛扒，興高采烈地去試，希望有驚喜！那裏的服務也不錯，但食物水準真的是強差人意！他們主打的是牛扒，以為有十分高的水準，但換來是一個不太好的體驗！點了一客rib eye with Bone，牛肉切得太厚又太肥，完全沒有牛味，1千多元真的不值！其他的頭盤和side dish 也是可以的。
幸好他們的員工也是盡力招呼，否則真的不會回來光顧！希望他們的食物水準可以改善，在香港這麼競爭的餐飲業真的不容易生存呢！
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El Gaucho餐廳詳細資料：
- El Gaucho地址: 中環些利街2-4號UG及1樓 El Gaucho, U G&1/ F,2-4 Shelley Street, Central
- El Gaucho電話: 90209627
- El Gaucho價錢: $401-800
- 分類: 西式,阿根廷菜,扒房,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: El Gaucho Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在醉福樓內有任何傳播的風險，醉福樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳醉福樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，醉福樓同時建議採取以下措施*醉福樓 黃, 醉福樓 藍, (醉福樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
El Gaucho在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內El Gaucho應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳El Gaucho建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
El Gaucho餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳