375 Chicken 'n Fries 中環

375 Chicken 'n Fries 評價 相片

375° Chicken 'n Fries 品牌源自於美國紐約，香港店亦跟足原有設計，用上橙色和黑色作主調，帶點紐約街頭風，牆上的漢寶包霓虹燈更是店內最佳打卡位。

餐廳主打無激素雞肉，再採用100%植物油以華氏375度高溫炸出最佳脆度的炸雞，並取得HALAL清真食品證書。

375° 主打脆雞漢堡、炸雞、薯條及沙律，食物即叫即製，保證熱辣辣，而且份量十足。

最受歡迎的漢堡是水牛脆蜜雞堡 (BuffaloHoney)，肉質嫩滑又有肉汁，調味及辣味到位，炸雞沾滿酸酸甜甜的醬汁，口感層次豐富。

另外松露醬雞堡 (Triple Truffle) 亦相當不錯，松露醬不會搶走脆雞的香口，啖啖滋味。

除了漢堡，Chick'N Pop 脆雞粒亦是必食之選，水牛蜜糖脆雞粒配上是拉差蛋黃醬帶點微辣，配搭真是一絕；另一款燒烤味脆雞粒則配上田園沙律醬，適合走辣人士。

我個人推介另一招牌— 375° Fries 薯條，另有七款醬汁讓食客加點，有蜜糖芥末、水牛蜜糖、是拉差醬、白松露蛋黃醬及田園沙律醬等等，香脆可口。

據聞美國店共有14款醬汁，相信香港店亦會陸續推出，讓食客不時有驚喜。

375° Chicken 'n Fries 除了採用無激素雞，令女士們吃得安心，同時用上多款進口優質食材，連水都是意大利玻璃瓶裝有氣水，可見老闆對品質相當有要求。

中環又開新店喇！今次依間來自美國紐約嘅快餐店🇺🇸係香港開左第一間分店~ 依段時間soft opening ，作為中環打工仔立刻去試試~ 店舖以橙&黑色作主調，加上霓虹燈襯托，幾有街頭型格風。

店內提供6款脆雞burger，仲有幾款炸雞小食同沙律~ 而價錢方面就非常貼近美國個邊水牛脆蜜雞堡 BuffaloHoney ($85單點，$125套餐) 人氣item之一❗️ 雞扒標榜無添加激素同抗生素，仲要用375度高溫油炸達到最佳嘅脆口程度💥 即叫即炸，唔會用任何工具例如微波爐去加熱。

的確雞扒入口係非常熱辣，外層薄脆，唔會太油膩。

最重要係肉質夠嫩滑有肉汁，調味都到位。

個醬汁都要讚一讚，homemade 嘅水牛蜜糖醬配是拉差甜辣蛋黃醬幾match，甜酸裏帶微辣，幾惹味*Triple Truffle 三重松露雞堡 ($88 單點，$128套餐) 三重即係指 黑松露蛋黃醬，黑松露油& 黑松露碎。

聞落有黑松露嘅香氣，但食落仲爭少少🤣 個醬都唔錯，酸酸哋，可以一解油膩感。

*BBQ風味脆雞粒 BBQ Chick’ N Pop ($68單點，$98套餐) 依個價錢就偏貴喇作為小食咁叫~ 份量一般啦，比較細粒，炸粉厚左啲，有幾粒會粉多過肉😂😂 勝在個BBQ醬幾有風味，帶少少煙燻味。

整體價錢偏貴左啲，Burger嘅size都勉強夠一個男人食，叫set可能好啲~ 賣相都可以再執靚仔啲😂

發覺近年開burger嘅舖頭越來越多，反映左香港人對漢堡包嘅追求增加左唔少。

最近美國過江龍375度喺中環開咗第一間香港嘅分店，依間舖頭絕對唔難去搵，佢就喺Donki對面咋。

佢嘅漢堡包餡主要係用炸雞來作主要材料，強調無添加抗生素同激素，而且即叫即製，以華氏375度高溫炸出最佳脆度。

375度既炸雞漢堡以不同口味作為賣點，包括辣味、燒烤風味、松露，其中Buffalo honey 同煙肉係人氣產品，今次我同男朋友就試咗Buffalo honey口味，另外只要喺Instagram度follow and like 佢哋間鋪，仲會額外送多個醬汁添，我哋就揀咗白松露醬黎試。

Buffalo honey甜甜辣辣，非常惹味🤩，雞肉亦非常嫩滑，但係個麵包就比較遜色，冇乜口感，扁咗敢，入面仲有啲類似薯片嘅脆脆，但係畀醬汁浸林左，我覺得唔加好過加。

至於過白松露醬亦都係好惹味🤪，唔似黑松露咁重口味，但依然有松露嘅香味，鍾意松露嘅朋友值得一試。

另外我哋仲叫咗Buffalo honey嘅炸雞粒，味道不過不失，如果可以加多少少辣既比例會更好味。

Thank you for bringing these amazing hormone and antibioticfree chicken from NYC. 375 means using a unique process where they fry their chicken and fries at 375 degrees for optimal crispiness, fried in 100% vegetable oil 💯 The best cheat meal idea ever, love their BBQ chick'n pop, it was flavorful and the highlight of the meal. Also, paired with white and red wine, unexpected matchy! If you craving a chicken burger, highly recommended you to pay them a visit! ❤️‍🔥BuffaloHoney | Potato roll/ buttermilk fried chicken/ buffalohoney glaze/ cheddar/ sriracha mayo/ hot cheetos $85Spicy chicken sandwich | Potato roll/ buttermilk fried chicken/ pepper jack cheese/ Sriacha mayo/ pickled jalapeño $85American bacon & chicken sandwich | Potato roll/ buttermilk fried chicken/ American cheese/ roasted garlic aioli/ honey mustard/ bacon $88BBQ chick'n pop with Ranch $68Trffleparmesan fries | Truffle oil/ parmesan/ tuffle mayo $68

炸雞粒 Chick’n Pop 燒烤味 & 水牛城蜜糖味 (單點 $68 套餐$98)依家炸雞店其中一個賣點係佢哋嘅雞係有清真認證 Halal，為穆斯林提供多一個選擇。

濃郁既醬汁完美覆蓋每件雞，口味偏重，而個炸脆漿唔會太厚。

平時食開都係韓式炸雞，呢間美式炸雞都幾特別😋 不過略嫌部份雞件較細舊，有啲難用叉吉起。

BBQ味會偏甜同少酸，水牛城蜜糖味甜甜辣辣，比較惹味。

價錢黎講喺中環算好公道又大份🤤 依家喺做緊soft opening，所以食物選擇冇咁多，希望遲啲可以試埋其他野食例如炸雞窩夫🍗BBQ chick’n pop & Buffalohoney chick’n pop (a la carte $68, combo $98)Moist and tender bite size chicken pieces. Each mouthful explodes with flavour. Sauce is rich and generously smothered. Both flavour is slightly on the sweet side. Buffalo & Honey has a tint of spice. __________________________Price 💰💰Quality 🤤🤤🤤Customer service 🌟🌟🌟🌟Ambience 🥂🥂🥂🥂Please follow us on Instagram @honestfoodie.Hk if you like our review 😊

375 Chicken 'n Fries餐單提供西式, 美國菜, 漢堡包, 快餐店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 37515181 查詢。

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375 Chicken 'n Fries餐廳詳細資料：

• 375 Chicken 'n Fries地址:
  中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
  375 Chicken 'n Fries, Shop B, G/ F, Man Hing Commercial Building,79-83 Queen's Road Central, Central
• 375 Chicken 'n Fries電話: 37515181
• 375 Chicken 'n Fries價錢: $101-200
• 分類: 西式, 美國菜, 漢堡包, 快餐店
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
• FB專頁: 375 Chicken 'n Fries Facebook

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