D Corner 中環
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D Corner推介
踏入店內就有一種純潔的感覺，棕楬色的地板和椅子與白色的墻身、沙發和桌布形成強烈的對比。
中環D Corner
| 餐廳分店 | D Corner |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28698266 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳,私房菜, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
D Corner訂位
D Corner位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊德己立街27-37號榮華大廈A座1樓F室，餐廳寬敞座位數目共有50個。D Corner幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐D Corner餐單包括有多國菜,西餐廳,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28698266 查詢訂座。D Corner優惠
D Corner 評價 相片
俗語有云: 3個女人一個墟, 在緣份的安排下, 多年前跟2位同是11月生日的美女認識後, 可能大家是同一星座的原因, 十分投契, 雖然不是經常聚會, 但每次碰面總會有說不完的話題。
每年的11月我們總會相聚一起慶祝生辰, 今年由美女小魚建議地點, 順道為小吉蒂慶祝新婚之喜確認吃飯地點後, 小魚傳來餐廳的地址, 就在蘭桂坊裡的一棟商住樓房, 按時間到達, 乘電梯到一樓, 有種似曾相識的感覺, 依稀記得多年前一個鬼佬老闆帶我們來這裡吃過午餐私房菜, 但已經記不起是那個單位, 走到走廊的盡頭, 看到"D Corner"的招牌, 推門進去, 地方寬裕, 除了我們外, 這夜就只有另外一枱客人, 我們叁人得以享用整間餐廳的寧靜, 可以開懷地暢談說笑了。
小魚跟餐廳老闆娘稔熟, 所以我們沒有按餐牌來點菜, 就交予老闆娘為我們發落, 安排最鮮的食材給我們, 餐廳主打精緻西菜, 亦有多款晚餐提供予客人選擇。
餐廳自家製的墨魚味芝士麵包, 烘得外皮香脆的麵包有著外脆內軟的效果, 把麵包皮撕開後塗上牛油來吃, 散發著淡淡的墨魚鮮香及芝士的奶香味, 口感特別。
老闆娘接著送上一份生蠔拼盤, 生蠔是來自日本大板地區的, 除了到日本旅遊時吃過當地的即開生蠔外, 這還是我第一次在香港吃日本來的生蠔, 蠔兒雖不算很大, 但肉質依然新鮮爽甜, 入口豐郁, 跟其他地區的相比下, 海水味較淡, 但添了一份鮮味。
吃蠔又怎能不配美酒呢...這夜我帶來一支意大利的白葡萄汽酒, 入口香醇輕甜, 確能提升蠔兒的鮮味。
我們喝著聊著大家的近况時, 一個海鮮拼盤亮麗送上, 賣相賞心悅目, 各款海鮮精緻的排列著, 看得到廚師對製作出品的認真， 甜蝦豐碩肥美，肉質鮮甜爽彈，翡翠螺體積巨大，輕輕把螺肉拉出來，爽口彈牙兼有嚼勁，向來是我至愛的海鮮之一。
北海道來的帆立貝，厚度切得恰好，色澤鮮明誘人，夾著一片青瓜薄片，精緻漂亮，味道鮮甜，沾上少許的醬油來吃，更覺鮮味。
我們叁人邊聊著邊嚐美味的海鮮，再呷一口清甜白酒，實在是享受。
老闆娘待我們吃罷拼盤後，把蝦頭拿去椒鹽煮製，再送來令人喜歡的紐西蘭彩蜆，這蜆兒我還是第一次見，色彩斑斕美麗，用上了白酒及蒜香來煮，隨即飄來陣陣酒香味，蜆兒肉質幼嫩，鮮甜之餘亦有煙紉的口感，確是滋味。
這時椒鹽蝦頭已經準備好，賣相極為吸引，炸至金黃色的蝦頭香脆無比，只是蝦頭內的蝦膏並不算多，鬆脆香口，入口鬆化香口。
這時再來一道法式燒乳豬，賣相令我們驚喜，乳豬肉跟2個伴菜平放在一個大木碟上，精美有序。
這個菜其實是個傳統的法國農村菜，當地的農村菜講究香脆口感，而法式燒乳豬就是其中一道代表作，農夫會用自家飼養的乳豬仔，燒熟後用作宴客。
這兒的大廚對用料甚為講求，堅持選用頂級的BB乳豬仔，這些豬仔吃的是穀物飼料，經烤焗後的乳豬外皮香脆美味，肉質幼嫩豐裕，入口不帶半點油膩，薄層脂肪適可而止，令乳豬整體感覺油潤豐盈，我們叁人都極為喜愛。
至於伴隨乳豬而來的2個伴菜: 薯茸香柔美味，入口順滑。
雜菜新鮮清甜。
我們的胃兒幾乎已經脹滿，這時小吉蒂建議來個凱撒沙律來填補吃了太多肉後的不平衡，說我們要多吃纖維素，新鮮的沙律菜爽甜清脆，加了芝士碎及煙肉粒後，把原來平凡的沙律增添了不少味覺的驚喜，尤其鹹香惹味的煙肉把菜兒的鮮味提升了。
慶生又怎能缺少蛋糕呢...小魚這夜帶來了一個美味的芒果味生日蛋糕，我們叁一起許下生日的願望後，吹過生日蛋糕上的蠟燭，為這晚的慶生聚作個完美的句號。
在此，再次感謝小魚的蛋糕，祝福我們叁友誼永固。
剛好約左朋友去中環食lunch, 又好耐無去中環食嘢, 於是去openrice搵搵有無好食的西餐. 發覺都多人讚呢間d corner, 而且又係上樓的, 估計唔會太差先可以開樓上鋪, 決定去試試. Set lunch有兩種, 一只係有主菜, 餐飲加甜品, 加埋一要$120一位, 另一種有前菜, 湯, 主菜, 餐飲加甜品加埋一要$200一位. 首先麵包, 好熱, 熱到燙手的, 應該係因為長期焗住以保持溫度, 可惜令到麵包又硬又乾.洋蔥湯: 好一般, 又唔香 .主菜: 比目魚,味道通普, 有點腥, 份量少, 女仔還可以, 男仔一定唔夠. 甜品: 一般這樣的午餐在中環六七十元的多的是, 收二百蚊一位, 實在是overpriced.而且服務亦不見得很好, 只得六七成客的情況下, 永遠都要叫兩三次先有人走過來take order.總結又一之被騙了.有時真係唔知d人真係唔識分好定唔好, 定係過份厚道, 還是另有原因......光顧之前想找一些忠肯的建議真的越來越難.
Went this restaurant with my family last week, and we haven’t tried this before.The reasons we went there because some good comments from friend and openrice.We ordered dinner set. Salad, soup, main course, dessert & drinks are included. Salad and soup were not bad.I chose Lamb for the main course, and it was nice and so juicy.Not bad within my expectation.Chocolate cake, I liked this the most. It was not too sweet and the chocolate was so rich too.Overall, it was a surprising dinner for all of us.And I will recommend it to others too..
D Corner係一位朋友介紹下認識, 我朋友一向都愛食兼咀刁, 佢介紹得應該冇錯! 餐廳格局俾我感覺好寧靜同好decent, 跟樓下酒吧的勁歌熱舞好有天淵之別, 所以好有沙漠中的綠洲感覺! 另外餐廳有一個大露台, 可以給人客出外呼吸另一種新空氣, 無需要落樓下, 煙民朋友會明白我意思!! 至於食物方面: 墨汁芝士包 + 蘑菇湯 : 黑實實的外表夾雜芝士濃香, 好有趣的配搭, 仲要跟濃郁蘑菇湯一齊熱烘烘奉上, 簡直天衣無縫! 海鮮盆 : 有翡翠螺, 三文魚, 牡丹蝦與及來自法國嘅蠔 (Gillardeau), 其實海鮮都冇咩特別評價, 一個字 "鮮" ! 芒果蝦沙律 : 鮮甜芒果蝦沙律又令到我個已半飽嘅胃再次打開, 非常新鮮好味! 炭燒豬扒 : 豬扒肉質鮮嫩, 炭燒煮法剛好令到肉汁封鎖, 完全沒有太煙韌! 甜品 : 咖啡芝士Cake 唔太甜, 咖啡味好濃香, 蛋糕身好軟滑! 栗子cake 我唔喜歡食栗子, 所以no comments ... 不過我朋友話好好味! 順帶一提, 我有幸遇正餐廳有promotion, 以上餐食再加紅白酒任飲到10:30pm, 都係$298+10% .... 有運兼抵食!!!
This place is a complete scam first they talk you into taking their seafood special with open bar until 10.30PM (basically the only choice if you want to spend less than HK$ 400). Then starting from 10.15PM the staff starts to completely ignore your orders and even after several people have taken up the issue with the lady running the place she finally just says: sorry, company policy, no more wine now!!! For a birthday party with almost 20 people and a lot of consumption a truly disappointing experience. I will never go back there again and I strongly advice you not to do so if you want to enjoy a happy party with friendly service.
您對於中環餐廳「D Corner」有何comment？
D Corner餐廳詳細資料：
- D Corner地址: 中環蘭桂坊德己立街27-37號榮華大廈A座1樓F室 D Corner, Flat F,1/ F Block A, Winner Building,27-37 D'aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
- D Corner電話: 28698266
- D Corner價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,西餐廳,私房菜,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: D Corner Facebook
更多D Corner相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一芳台灣水果茶內有任何傳播的風險，一芳台灣水果茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一芳台灣水果茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一芳台灣水果茶同時建議採取以下措施*一芳台灣水果茶 黃, 一芳台灣水果茶 藍, (一芳台灣水果茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
D Corner在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內D Corner應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳D Corner建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
D Corner餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳