PB CAFE 觀塘
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PB CAFE推介
今次食飯係因為爸爸出差多年終於可以留返係香港唔洗再成日唔係香港, 於是想請爸爸去食返餐好嘅。由於比我係Groupon到發現左一間叫做PB café, 睇佢地啲相又幾吸引, 於是就買左個4人套餐。而呢個一4人套餐其實一啲都唔平, 計埋最後加一服務費後都要$982埋單。先講一講地點, 呢間餐廳係觀塘工廠區入面。就地點黎講已經係又遠又唔記腳, 加上夜晚行入工廠區真係有小小驚。行左大約10~20分鐘後, 終於搵到呢個餐廳。內餐裝潢同Groupon嘅介紹「地方寬敞及氣氛悠閒」好吻合, 真係幾靚, 睇落真係有高級餐廳嘅感覺。當我地一行4人入到餐廳先向侍應A表示Book左4位, 侍應A先問我係唔係買左Groupon, 然後就安排入座。坐底左之後, 爸爸想去一去洗手間, 於是就問侍應B洗手間係邊。侍應B竟然唔係答我爸爸洗手間係邊, 而係不繼追問我地係米Groupon, 如事者九唔答八左兩三次後爸爸終於上火黑面, 呢個時候侍應B先答洗手間係邊。姐係我唔係Groupon就唔去得洗手間係米咁解?餐湯係周打海鮮湯, 呢日出嘅係周打龍蝦湯, 龍蝦肉都幾足料。另外, 餐包方面有一條蒜蓉包同埋幾片唔知咩包。蒜蓉包外脆內軟, 唔會太乾, 唔錯。餐湯飲到一半嘅時候, 侍應A為我地上左2個巴西火腿配士多啤梨及蜜瓜。但係唔知點解啲士多啤梨離奇地失晒蹤, 又唔比細碟我地, 不過呢個都唔算係太過分, 可以忍。食完頭盤之後就到上飯同意粉。先上卡邦尼意粉配蛋黃, 意粉選用扁意粉, 醬汁濃度適中。可惜意粉煮得過左火太“林”無咬口, 配埋卡邦尼蛋黃醬甚至有啲糊口。另外重有一個意式雜菜配蕃茄汁, 我地選擇要意大利飯。好可惜意大利飯又煮得唔夠時間太硬, 而且有別於外面嘅意大利飯, 比我感覺係只係好似我地平時用汁撈飯咁。唔入味之餘, 飯粒亦唔夠粒粒分明, 竟然發現有一“舊”飯入面現全係白色。足以證明我所講嘅飯粒唔夠分明同埋唔入味。食完飯同意粉後, 就到上主菜喇。主菜分別係: 「日本鹿兒島黑毛A4和牛、美國安格斯特級牛小排、日本帆立背、大蘑菇、新薯及雜菜」及「纽西蘭羊架、波士頓龍蝦、日本帆立背、大蘑菇、新薯及雜菜」(配有醬汁)可惜牛肉唔新鮮到一個地步係已經變左咖啡色。煎完之後沾餐廳所提供嘅醬汁, 一啲味都無, 沾左等於無沾。其餘都尚算正常, 未有太大問題。而甜品係咖啡奶涷, 呢一個奶涷可以話係全餐飯最難食嘅野。奶涷面有一片薄薄嘅蕉糖, 咖啡濃度適中。但係成個奶涷唔可以叫奶涷, 因為硬到不得了!! 唔只係錯手落多左小小魚膠粉咁簡單, 應該係落多左好多先做到咁硬。另外上甜品前, 侍應C幫我收起D鐵板同爐。由於佢地啲鐵板兩塊都有裂痕, 所以食煎肉嘅時候啲油不繼滴落爐邊。而侍應C收起兩個爐嘅時候, 啲油滴晒落去我爸爸件放係旁邊張凳到嘅外套上面。係比加一服務費時, 同侍應C講返呢件事。其實我地個語氣都唔係要責備或者係要攞返啲著數, 我地好聲好氣提醒佢地下次收爐要小心因為頭先發生左係我爸爸件外套上面。侍應C嘅反應竟然係十分泠靜, 只係「哦~ 係咩係咩? 好呀好呀, 我地下次會小心」, 然後攞左錢轉身就行左去同另外兩個侍應講野。到找錢嘅時候, 侍應C返黎同我地講「大廚話你地可以拎件外套去洗, 然後拎返張單黎我地可以比返錢你地」, 衫污糟左我可以自己洗, 唔係要求你比返啲什麼什麼著數我。但係由頭到尾一句「唔好意思」、「對唔住」都無, 有咩服務態度可言? 然後我地只係冷冷咁講左句「唔洗」就走左。就服務態度黎講, 真係好差。總括黎講, 即使我以Groupon價$928(加一服務費已包括在內)都已經唔值得咁緊要, 佢呢個套餐原價重要係$1500幾。又貴又唔好食又服務態度差!! 今次真係食得好激氣!!
觀塘PB CAFE
| 餐廳分店 | PB CAFE |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 37507122 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
PB CAFE訂位
PB CAFE位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道83號東灜遊廣場地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PB CAFE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐PB CAFE餐單包括有法國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 37507122 查詢訂座。PB CAFE優惠
PB CAFE 評價 相片
今次食飯係因為爸爸出差多年終於可以留返係香港唔洗再成日唔係香港, 於是想請爸爸去食返餐好嘅。
由於比我係Groupon到發現左一間叫做PB café, 睇佢地啲相又幾吸引, 於是就買左個4人套餐。
而呢個一4人套餐其實一啲都唔平, 計埋最後加一服務費後都要$982埋單。
先講一講地點, 呢間餐廳係觀塘工廠區入面。
就地點黎講已經係又遠又唔記腳, 加上夜晚行入工廠區真係有小小驚。
行左大約10~20分鐘後, 終於搵到呢個餐廳。
內餐裝潢同Groupon嘅介紹「地方寬敞及氣氛悠閒」好吻合, 真係幾靚, 睇落真係有高級餐廳嘅感覺。
當我地一行4人入到餐廳先向侍應A表示Book左4位, 侍應A先問我係唔係買左Groupon, 然後就安排入座。
坐底左之後, 爸爸想去一去洗手間, 於是就問侍應B洗手間係邊。
侍應B竟然唔係答我爸爸洗手間係邊, 而係不繼追問我地係米Groupon, 如事者九唔答八左兩三次後爸爸終於上火黑面, 呢個時候侍應B先答洗手間係邊。
姐係我唔係Groupon就唔去得洗手間係米咁解?餐湯係周打海鮮湯, 呢日出嘅係周打龍蝦湯, 龍蝦肉都幾足料。
另外, 餐包方面有一條蒜蓉包同埋幾片唔知咩包。
蒜蓉包外脆內軟, 唔會太乾, 唔錯。
餐湯飲到一半嘅時候, 侍應A為我地上左2個巴西火腿配士多啤梨及蜜瓜。
但係唔知點解啲士多啤梨離奇地失晒蹤, 又唔比細碟我地, 不過呢個都唔算係太過分, 可以忍。
食完頭盤之後就到上飯同意粉。
先上卡邦尼意粉配蛋黃, 意粉選用扁意粉, 醬汁濃度適中。
可惜意粉煮得過左火太“林”無咬口, 配埋卡邦尼蛋黃醬甚至有啲糊口。
另外重有一個意式雜菜配蕃茄汁, 我地選擇要意大利飯。
好可惜意大利飯又煮得唔夠時間太硬, 而且有別於外面嘅意大利飯, 比我感覺係只係好似我地平時用汁撈飯咁。
唔入味之餘, 飯粒亦唔夠粒粒分明, 竟然發現有一“舊”飯入面現全係白色。
足以證明我所講嘅飯粒唔夠分明同埋唔入味。
食完飯同意粉後, 就到上主菜喇。
主菜分別係: 「日本鹿兒島黑毛A4和牛、美國安格斯特級牛小排、日本帆立背、大蘑菇、新薯及雜菜」及「纽西蘭羊架、波士頓龍蝦、日本帆立背、大蘑菇、新薯及雜菜」(配有醬汁)可惜牛肉唔新鮮到一個地步係已經變左咖啡色。
煎完之後沾餐廳所提供嘅醬汁, 一啲味都無, 沾左等於無沾。
其餘都尚算正常, 未有太大問題。
而甜品係咖啡奶涷, 呢一個奶涷可以話係全餐飯最難食嘅野。
奶涷面有一片薄薄嘅蕉糖, 咖啡濃度適中。
但係成個奶涷唔可以叫奶涷, 因為硬到不得了!! 唔只係錯手落多左小小魚膠粉咁簡單, 應該係落多左好多先做到咁硬。
另外上甜品前, 侍應C幫我收起D鐵板同爐。
由於佢地啲鐵板兩塊都有裂痕, 所以食煎肉嘅時候啲油不繼滴落爐邊。
而侍應C收起兩個爐嘅時候, 啲油滴晒落去我爸爸件放係旁邊張凳到嘅外套上面。
係比加一服務費時, 同侍應C講返呢件事。
其實我地個語氣都唔係要責備或者係要攞返啲著數, 我地好聲好氣提醒佢地下次收爐要小心因為頭先發生左係我爸爸件外套上面。
侍應C嘅反應竟然係十分泠靜, 只係「哦~ 係咩係咩? 好呀好呀, 我地下次會小心」, 然後攞左錢轉身就行左去同另外兩個侍應講野。
到找錢嘅時候, 侍應C返黎同我地講「大廚話你地可以拎件外套去洗, 然後拎返張單黎我地可以比返錢你地」, 衫污糟左我可以自己洗, 唔係要求你比返啲什麼什麼著數我。
但係由頭到尾一句「唔好意思」、「對唔住」都無, 有咩服務態度可言? 然後我地只係冷冷咁講左句「唔洗」就走左。
就服務態度黎講, 真係好差。
總括黎講, 即使我以Groupon價$928(加一服務費已包括在內)都已經唔值得咁緊要, 佢呢個套餐原價重要係$1500幾。
又貴又唔好食又服務態度差!! 今次真係食得好激氣!!
這間餐廳在觀塘區都開了一段時間！今晚終於去試。
我都係嘗試心態，點了:1/普通意大利紅酒一支；2/火腿芝士拼盤；3/Pizza 一客；4/自家漢堡飽（ upgrade，有餐湯，甜品和咖啡跟）跟火腿芝士拼盤的水餅“淋“的，於是叫個waitress 換！她換了幾小片白多士，都ok。
個Pizza 四方形味道和賣相都幾特別。
食品和環境都ok，心想在觀塘區晚上找個地方聊天飲酒、食飯都多個好去處。
食到中段，見跟漢堡飽的薯條幾好食！就想order多一個薯條，但個面無笑容的waitress 話冇淨薯條order。
冇就算啦！見食得七七八八，打算叫個甜品飲杯咖啡啦！誰不知他們話冇甜品。
（跟餐就有，甜品Menu就冇，奇怪）這間都唔知係餐廳，酒吧還是什麼！埋單走人，三個人共六百。
跟他們提些意見。
為什麼想叫個薯條又唔得，叫個甜品食又話冇！他們竟然答我“我都free了幾片白多士給你啦“真多謝你的六片四份一件麵包大的多士，但你又小了一個客人。
差不多last working day 了，finance team 為我farewell 選來了這間餐廳事前唔知道、之前亦未黎過，一到埗就已經好驚訝地方真的太棒，觀塘區竟然有如此環境美好既地方座位唔多，所有大部分食客應該都有book 檯Menu 有好多set lunch 選擇由all day breakfast, 到意粉、burger 各式各樣Order 過後就有麵包條送來唔熱既蒜蓉麵包條，而且蒜蓉味都唔係濃郁不過就超越脆口食唔出係咩料，不過唔熱Creamy 濃度唔太夠牛肉要左7成熟不過3份中有一份係overheat.. 好un個size 好大，如果成個咬就會整到個咀好污糟lu薯條炸得好香口海鮮料都算係好多不過個海龍皇汁好淡如果d 麵煮得爽口一點會更好三文魚煎得好香脆意大利飯既份量好多，少少硬身不過好有趙口茶底意想不到的濃糖水係自己落既，可以按照個人口味調較，細心~小小一杯沒有那麼香濃，要飲質素好一D 既可能就要去返咖啡連鎖店了其實按呢一區的話，呢個質素就真係幾難得不過依呢個價錢食一餐lunch 食呢一個質素的話就未免overpriced 了多謝晒大家一直以黎既愛護I love you guys much, really
在Groupon團購了$268/兩人的一餐意式晚餐. 餐廳坐落工業大厦區內,離官塘地鐵站＋分鐘步程. 因遠離大街,放工時間後就變得非常泠清.整晚也不過四枱食客,還要全都是用優惠卷, 生意果真不易做.食物份量大, 男仕也能滿足, 對女仕來說會太多.從食物擺盤上看得出厨師頗為用心,但烹調功夫還需磨練. 只是一想到每人付出$160(連埋加一)的價錢,也就不好要求太多. 火腿有鮮味,肉彈牙.但似是由原隻火腿切剩之頭尾所拼成羊架有４支骨,肉厚, 有羊味,order 6成熟, 來了8成. 厨師想努力煮至五成熟, 但來貨問題, 魚用了煙三文魚, 還要是平價那種(即煙味蓋過魚肉鮮味那種) 不是用刺身級. 縱使半生熟, 吃下去魚肉還是實,而那陣煙熏味亦不討好. 很深很假的綠色, 但味道還可以的綠茶雪糕, 不知為何沒了紅豆的蹤影???不是寫明日本紅豆綠茶雪糕嗎?
昨日結婚十周年, 係團購網用$268買左二人套同老婆撐枱腳, 以前未幫襯過諗住姑且一試, book 左7點入座, 可能時間尚早, 入座時冇乜人. 一坐低waiter就通知餐單上頭盤兩個沙律都賣哂(西班牙火腿田園沙律 同 刁草三文魚凱撒沙律), 只得什麼三文魚tar tar, ok, 有乜理由明知做緊團購都唔準備足夠食材, 而且晚市剛開始就賣哂? 明明見佢擺左成隻火腿係吧枱, 後來又有三文魚刺身, 其實兩樣食材都有, 唔明點解做唔到兩個沙律比我地!!! 最幣我老婆唔食魚, 個 waiter 當時只係企左係度, 等我地答覆, 沒怎麼表示歉意 或 提出其它選擇或補償方法, 我心諗如果冇食材點解唔係我booking時通知, 甘我可以選擇遲D來, 去食第二間慶祝都得呀, 最後逼於無奈, 太太要左個冇火腿的田園沙律 (喂, 我比左錢架), 我就要左個三文魚TAR TAR..第二道, 三文魚 + 鯛魚 刺身, 嘩 重係半結冰狀態, 食落口好似食冰甘, 有冇攪錯..食到呢到, 已經有點掃興, 心諗跟住個D都唔慌好野.. 誰知...跟住上個湯, main course 選左 羊扒同埋 大蝦 扁意都相當之好, 份量又夠, 最後杯啡 同 甜品都係十分唔錯..算係不幸中之大幸.小小意見:1. Waiter 唔夠專業, 要再提點一下.2. 我覺得佢地係捉到鹿唔識脫角. 老實講, 做呢類團購, 收到錢要同團購公司拆賬, 都唔係志在賺錢, 而係做宣傳, 但係你話甘嘅服務精神, 我地下次重會唔會去? 唔該下次預備好D, 每一個客人都好重要架..3. 我地雖然係團購客, 買哂套餐, 甘你都可以放個餐牌係枱比個客睇下你地重有乜野菜式, 做PROMOTION嘛, 當然係想個客人了解多點你們的服務, 吸引客人下次再幫襯啦....做MARKETING個位真係要打屁股..
您對於觀塘餐廳「PB CAFE」有何comment？
PB CAFE餐廳詳細資料：
- PB CAFE地址: 觀塘鴻圖道83號東灜遊廣場地下2號舖 PB CAFE, Shop2, G/ F, E G L Tower,83 Hung To Road, Kwun Tong
- PB CAFE電話: 37507122
- PB CAFE價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: PB CAFE Facebook
更多PB CAFE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濠內有任何傳播的風險，濠在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濠除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濠同時建議採取以下措施*濠 黃, 濠 藍, (濠 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PB CAFE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PB CAFE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PB CAFE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PB CAFE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳