薰酒屋 九龍城
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薰酒屋推介
供應特色魚鮮、刺身、串燒的居酒屋，酒類以日本酒為主，另亦有少量葡萄酒；餐廳以紅葉等佈置營造日本氣息，適合三五知己聚餐。
九龍城薰酒屋
| 餐廳分店 | 薰酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 98849008 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
薰酒屋訂位
薰酒屋位於九龍城區，詳細地址是九龍城太子道西386號太子樓地下F&G號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。薰酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐薰酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 98849008 查詢訂座。薰酒屋優惠
薰酒屋 評價 相片
九龍城食肆林立，近來就新開左一間充滿人情味💞而且價錢親民嘅居酒屋，性價比極高，服務態度好，絕對值得一試。
✨薰特選壽司包含八款壽司，大拖羅/時令白早魚/牡丹蝦/油甘魚/三文魚/帆立貝/拖羅蓉/海膽。
師傅因應每個食材嘅特色，用左不同切法同調味方式等。
食材好新鮮，最喜歡牡丹蝦，大大隻，非常鮮甜彈牙；拖羅容好肥美香滑。
✨北海丼丼飯上面有滿滿嘅刺身，甜蝦/中拖羅/三文魚/油甘魚/帆立貝/三文魚籽/海膽，一啲都唔吝嗇。
仲配有幾塊紫菜，我選擇要黎包住海膽食✨加州卷經典嘅加州卷，餡料有青瓜、蟹柳等，面層加上蟹籽同沙律醬，係傳統美味嘅加州卷🙌🏻不得不提呢度嘅日式串燒真係幾有驚喜☺️日式燒汁都係甜甜地鹹鹹地，但呢間嘅燒汁調味我覺得係特別出色。
叫左京蔥雞肉串同厚切牛舌芯，後者仲要好厚身同彈牙，加上微微焦香，忍唔住同老闆大讚👍🏻黎到居酒屋就忍唔住要飲返杯sake🍶😛老闆對酒（不論紅/白/清酒）都好有研究，佢推介黎自福井縣嘅手梵·純米55。
55%精米度，味道清清甜甜易入口，輕快入喉
原本諗住去九龍城搵下泰國野食，跟住行行下，比薰酒屋個招牌吸引住，跟住行埋去睇下個menu, 相比過我之前去個間日本野，同樣大toro, 呢間平d。
我好鐘意食toro, 所以比佢吸引左入去。
入面好有日式氣氛，雖然餐廳唔算大，不過裝飾都好特別坐低後，有個靚仔過黎招呼我地，加好茶，就睇menu, 然後佢介紹我地有咩好野食。
佢地經常都會有飛機貨返到，咁岩個日岩岩到！真系新鮮運到！佢介紹我地食石鯛 。
出到黎個樣，超靚！個師傅都整得有心思！跟住食落，爽口，彈牙，鮮甜！真系唔系講笑，好耐無食過咁高質數的刺身！重點系，個價錢都只系300幾，有一整條魚，鍾要新鮮。
然後試試佢d toro, 非常鮮！肉質有口感！油脂入口回甘跟住都已經無法形容！超好味！估唔到九龍城會有一間咁高質ge居酒屋，一定會再返黎！
平時番工食得泰菜多。
見到新開日本野梗係要同同事去潮拜一下。
一行幾人叫左壽喜燒。
壽司盛。
巻物。
串燒。
海膽丼。
樣樣都好食。
價錢合理。
串燒yummy 😋海膽好鮮個員工也很幫手，安排座位和介紹食物🤣
今日經過九龍城 唸住搵野醫肚…….見到呢間日本野 午餐刺身都係百零蚊…….就試下, 午餐個刺身本身仲有跟一個拖羅容飯。
刺身仲有加拿大海膽。
好滿足。
之後單點左d壽司試下，件件都新鮮…….可以試下火灸壽司….個人比較偏向鐘意壽司火灸………………..飲品都唔錯有我最鐘意個隻suntory 生啤……配搭d刺身其實係絕配…..咁住叫杯清酒試下但唔太識飲…同埋佢地好多款…飲到醉醉地飲唔到 下次再黎試下d清酒…………….
經過九龍城搵野食🤩見到新開一間日本居酒屋決定試下!老闆親自落場招呼我哋 好細心咁解釋menu見佢哋竟然有Suntory啤酒機🍺🍻 所以點左黑啤 日本清酒同下酒菜 另外魚生都非常新鮮🌟🍣 朋友都忍不住encore再叫!小店整體裝修走日系溫馨風店員服務態度好好 坐得好舒服 非常適合三五知己輕鬆小敍!推介梵日本冷酒👍
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薰酒屋餐廳詳細資料：
- 薰酒屋地址: 九龍城太子道西386號太子樓地下F&G號舖 Sushi kaoru, Shop F& G, G/ F, Prince Mansion,386 Prince Edward Road West, Kowloon City
- 薰酒屋電話: 98849008
- 薰酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE
- FB專頁: 薰酒屋 Facebook
更多薰酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在現代煮意內有任何傳播的風險，現代煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳現代煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，現代煮意同時建議採取以下措施*現代煮意 黃, 現代煮意 藍, (現代煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
薰酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內薰酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳薰酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
薰酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳