阿元菜市場 西環
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阿元菜市場推介
餐廳裝潢以懷舊台灣風為主題，主打台式火鍋，如現炒石頭火鍋、梅花豬肉鍋等。其提供的火鍋配料及蔬菜均是台灣直送，富有台灣風味。
西環阿元菜市場
| 餐廳分店 | 阿元菜市場 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 29101320 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 722 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
阿元菜市場訂位
阿元菜市場位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城科士街40號聯安新樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿元菜市場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐阿元菜市場餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29101320 查詢訂座。阿元菜市場優惠
阿元菜市場 評價 相片
餐廳位置極度方便，係堅尼地城站一出地面行一分鐘就到🙂🙂餐廳裝修好有台式風味，坐得舒服😌有唔同鍋底同配料比食客選擇，都係一d台式d既口味上菜速度好快，order左十分鐘就成枱野🙂招牌現炒石頭火鍋配沙朗牛肉🥓$169店員現場即炒牛肉，先爆香洋葱同蒜再炒肉，好香😋炒完肉既肉汁再加上湯打邊爐，湯底清得黎有肉味，之後食既火鍋配料唔會太油膩👌🏻牛肉份量都唔少，咬落好軟熟，牛味都幾香，有d似吉野家牛肉🥰麻油雞鍋 (半隻) 🐔 $178好香濃既黑蒜麻油味🥰入面有半隻雞，感覺份量唔少好足料！ 雞件肉質好滑，完全吸曬湯底既精華好夠味👍🏻呢個湯底之後再打邊爐既配料，尤其係肉類，唔使點䜴油都已經好香口☺️另外加左個桂冠蛋餃($39 四隻)、台式三星葱醬爆貢丸（$49 五粒) & 麻吉燒 ($39 四粒)，價錢唔平，但味道不錯，醬爆貢丸好彈牙，索曬個湯底🤤麻吉燒有兩粒芝麻味兩粒花生味，好似流心湯丸☺️ 好surprise將甜既麻吉燒擺落咸既邊爐湯底係零遺和感 🤣👍🏻話明係菜市場，餐廳有大量自選蔬菜選擇🥰 仲好有風味到比個「哩」人裝菜😂菜有十款、菇有三四款、仲有南瓜冬瓜蘿蔔木耳等等重點係有任食芝士丸同幾款丸類😍😍😍食材仲要由台灣直送到港，唔使去台灣都食到真正既台灣食材🤣
阿元來了一直主打台灣菜，食過佢哋嘅滷肉飯鹽酥雞等到令人回味無窮！最近原來喺西環開咗一間涮涮火鍋，有多種台灣直送嘅蔬菜，仲有任食套餐絕對值得一試！裝修好有台灣舊市場風味，色彩繽紛，好特別！我哋一人叫咗一個主鍋套餐，主鍋有豬/牛/雞/鴨/海鮮可以揀，套餐包括：一款主鍋+湯底+自助菜籃+副食(白飯/冬粉/烏冬$5/雞絲麵$10)。
落單之後就可以去菜市場嗰度自行揀選蔬菜，蔬菜款式好多而且全部都好新鮮！而且每個菜牌上面都有介紹該蔬菜嘅益處！自助醬料區非常乾淨👍🏻1. 主鍋套餐☀️現炒石頭火鍋(配豬骨湯魚高湯)+沙朗牛肉現炒石頭火鍋由阿姐於上火鍋時係我地面前即炒，好有鑊氣，仲準備咗屏風擋油，好貼心！火鍋炒香過後就會夾翻起啲肉，再加豬骨湯同魚高湯準備開始火鍋。
沙朗牛肉份量多，而且肉質非常嫩滑👍🏻2. 主鍋套餐☀️十全藥膳湯+西班牙黑豚豬肉十全藥膳湯，有清香嘅藥材味，湯底清清地而且感覺好養生好健康。
西班牙豚肉，肉質好有彈性，油脂甘香！副食我哋加咗$10要個雞絲麵同冬粉。
我哋仲加咗個蟹肉棒，味道鮮甜😋鹽酥雞外脆內軟，肉質juicy，而且冇多餘油份。
呢度當然有台式飲品可以選擇啦！冬瓜茶清甜，胚芽奶茶甜度適中！
因應疫情關係 原本的火鍋店改成台式滷味及台灣麵店入店前需先探熱 店內提供酒精搓手液座位很闊落 座位間絕對保持1.5米距離🤣 裝修風格是仿景台灣舊市場 背景好岩打卡 台式滷味係半自助形式需要自己夾餸再交給店員煮每款餸嘅價錢都清楚列明印象中滷水雞翼$10兩隻 甜不辣$10六粒豬大腸$25一條 主食有王子面/粉絲都係$12一包 滷味人均大概50蚊 女仔食得飽 同行男性友人厭王子面份量太少但味道搭救最後加單左杯珍珠奶茶$25 有驚喜喎微糖甜度岩岩好 茶味夠 珍珠軟硬適中有黑糖味 好飲😋完美收尾
之前食過觀塘嗰間阿元來了，覺得幾好食，今日想再食但發現原來有間阿元係主打火鍋既，就諗住黎試下啦，但原來午市無左火鍋😖😖😖失望添！唔緊要啦照試下，餐廳有個區域係夾你想要既滷味，每樣再計錢咁，都有幾多選擇，不過有少少貴。
淨係呢碟嘢都$77🙈叫咗王子麵，芝士豆腐，甜不辣，雞翼，蘿蔔，豬耳。
幾入味，加咗啲蒜蓉，唔錯。
不過個麵好細😂另外加咗肉澡乾拌麵，呢個真係好差😶 一見到個樣就覺得唔對路，啲肉澡好少，成碗野撈完之後都冇咩味🤦🏻♀️🤦🏻♀️叫咗冬瓜茶都幾好飲嘅，唔算太甜。
阿元菜市場依間堅尼地城店上年六月開業，一直都好多人排隊，趁着最近疫情少人出街，係屋企附近就黎試吓。
本身主要打邊爐，但疫情關係，而家只賣麵同滷味。
同其他店menu唔同，有一個滷味corner，自己夾餸，雖然選擇不多，有幾款蔬菜、豆腐同蛋等滷味，但佢個汁好好食，好似去咗台灣夜市😝另外仲叫咗一個牛肉麵同酸辣湯。
有一個配料corner可以自己調味放落啲麵。
酸辣湯嘅酸同辣都調得唔錯。
絕對係輕食之選！同埋佢嘅裝修都好靚！
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阿元菜市場餐廳詳細資料：
- 阿元菜市場地址: 西環堅尼地城科士街40號聯安新樓地舖 Yuan's Market, G/ F, Luen On Apartments,40 Forbes Street, Kennedy Town, Western District
- 阿元菜市場電話: 29101320
- 阿元菜市場價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay
- FB專頁: 阿元菜市場 Facebook
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為減低冠狀病毒病在海薈內有任何傳播的風險，海薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海薈同時建議採取以下措施*海薈 黃, 海薈 藍, (海薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿元菜市場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿元菜市場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿元菜市場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿元菜市場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳