君鴻上海小館 大澳
地址: 大澳永安街58號
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君鴻上海小館推介
放平日去昂平同大澳遊走，本想到大澳後掃街，但因為由昂平去大澳嗰程巴士要企，所以就改為揾間餐廳坐低食。去到大澳又好似無咩理由去茶記食。行行下見倒有間上海菜館選擇都幾多、價錢又唔貴就入去試下。餐牌上又真係有幾多選擇。諗咗一陣，決定叫紅燒獅子頭配飯、嫩雞煨麵同小籠包。飯餐送例湯，但獅子頭得一粒，而且size有啲細。食落有啲濃、味道算ok。例湯係合掌瓜㷛豬肉，瓜好甜，湯有味，唔太咸。煨麵就幾大碗、雞肉同菜都算多。麵嘅質地太糊、而且食落有好強烈嘅筍味，我本人唔太。小籠包出嚟都幾夠熱，皮係厚嘅，啱我。餡有肉汁，但唔夠鮮甜。埋單$169(已包兩位茶錢，每位$5)，唔使加一。
大澳君鴻上海小館
| 餐廳分店 | 君鴻上海小館 |
|---|---|
| 地區 | 大澳 |
| 電話訂位 | 51063503 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
君鴻上海小館訂位
君鴻上海小館位於大澳區，詳細地址是大澳永安街58號，餐廳寬敞座位數目共有40個。君鴻上海小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐君鴻上海小館餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51063503 查詢訂座。君鴻上海小館優惠
君鴻上海小館 評價 相片
放平日去昂平同大澳遊走，本想到大澳後掃街，但因為由昂平去大澳嗰程巴士要企，所以就改為揾間餐廳坐低食。
去到大澳又好似無咩理由去茶記食。
行行下見倒有間上海菜館選擇都幾多、價錢又唔貴就入去試下。
餐牌上又真係有幾多選擇。
諗咗一陣，決定叫紅燒獅子頭配飯、嫩雞煨麵同小籠包。
飯餐送例湯，但獅子頭得一粒，而且size有啲細。
食落有啲濃、味道算ok。
例湯係合掌瓜㷛豬肉，瓜好甜，湯有味，唔太咸。
煨麵就幾大碗、雞肉同菜都算多。
麵嘅質地太糊、而且食落有好強烈嘅筍味，我本人唔太。
小籠包出嚟都幾夠熱，皮係厚嘅，啱我。
餡有肉汁，但唔夠鮮甜。
埋單$169(已包兩位茶錢，每位$5)，唔使加一。
首先，嘢食唔好食，個上海粗炒有燶味，真係食咗幾啖都接受唔到先同佢反映，個女人話：幫你取消佢囉！嗌多咗就嗌多咗啦！態度非常之差，服務又唔好，啲嘢又唔好食！一定唔會再幫襯！
向佢反映啲菜有問題，無解釋下被無理cut單負責人話「反正你地都係入黎幫襯得一次」當晚叫咗素鵝、雲耳、豆漿同津白煮年糕。
食食下發現津白上有突起嘅點點好似蟲卵，最上層驟眼望都有六至七片咁嘅菜葉，同埋湯入面有烏蠅，覺得極唔開胃，於是問店家啲菜有無問題，可唔可以換。
圖中負責女人重覆幾次：「啲菜係咁架啦，無得換」，建議我地取消。
OK，咁取消後我地想再叫其他野食，收銀女侍應俾咗餐牌我哋，點知想落單時比另一位男侍應一手搶走menu話「我哋啲津白全部都係咁㗎啦」，我哋回答「明白，咁都想叫其他」，佢支吾以對話「總之全部野食冇得叫」收走menu行開，女侍應唔知係邊行出黎話：「我哋cut單喇」。
明白嘅，可能尋日人多8點鐘就截；同一時間剛入座嘅客人聽到cut單打左個突，問係咪即係叫佢哋離開？但男侍應竟然請佢哋坐低落單，當時我地以為只係做埋呢枱客。
觀察左一陣唔對路，因為廚房不停出餸，唔單止新入座嘅客人收到野食，其他喺門外排隊嘅客人仲不停入座。
明哂，原來係針對我哋，「cut單」只係淨係唔俾我地叫野食。
我哋嘗試了解返件事，好聲好氣問男待應「點解cut左單但其他人叫得？我哋係想叫個第二款餸，唔係津白。
點解講大話講已經截單？」佢即刻發哂脾氣，大聲兇我地話「我由細到大食啲津白都係咁架啦，食咗十幾年都係咁食，你想點呀？！」男侍應最後仲大聲呼喝「反正你地都係入黎幫襯得一次，想點呀？」全場靜晒，女侍應：「你碗津白食得好少咋喎，你地一而再、再而三“無理”要求！」當時我哋仲食緊有排先埋單，其實見到佢不停接客，都知佢呃人。
咁有性格唔憂做、趕客嘅，請直接講唔做我哋生意，講大話講得咁低手實在大開眼界。
我哋要求係叫多個餸，有啖飽飯食同埋乾淨衛生，如圖所見咁嘅份量兩位成人根本食唔飽，請問無理之處係啲咩？其後圖中女人扮哂息事寧人，唔該有心解決問題既話，就唔好聲大夾惡鬧完客人然後當無事發生過，顧客絕對唔係大晒，但餐廳絕對有責任解答客人既疑問，令食客食得安心。
明買明賣，就算只係黎一次，唔通冇權要求更換有問題嘅食物咩？仲要收加一服務費+茶錢。
衛生差、唔接受意見、服務態度極度極度惡劣、誣蔑及呼喝客人嘅一言堂餐廳，承你貴言，你請我都唔會再嚟，貼錢買難受。
相信當晚8點餐廳在場嘅人都一定會聽到，原來食飯食到一肚氣係咁既感受。
原來菜有問題係唔準人問唔準人講，幫襯得一次就可以被無理cut單。
真係多謝哂。
未試過咁難食小妹年紀唔大 不過都食過幾間鏈鎖上海菜未試過 咁。
好。
食。
真。
係。
比。
錢。
買。
難。
受😭疫情緩和左 去大澳放鬆下 到晚上好多店收左咁得幾間 咪快快趣搵間食完就走無expect非常好食 普通就得點！知！客人多 慢啲無所謂 但洗唔洗等勁耐先比杯茶我哋啲餸嘅價錢正常 唔貴 但出到黎個樣好衰 年糕津白嘅年糕有怪味叫人點食之後叫左條菜。
重！點！ 佢比我碟菜有蟲🐛 你無睇錯！係有蟲仲要係蟲卵 dklm Never come back again 正如肥仔waiter 話齋：你都係黎幫襯一次咋嘛你咁樣我好難再幫襯囉唔該
在大澳有不少的海鮮酒家，中式店就不多，我們一班朋友就隨便入到這間中式餐廳，因為見到有客人吃，應該不錯，怎知中招了！味道一般而淡：上海粗炒，單看外表是非常好，用料豐富，但一入口就感受不到任何味道，好像沒有下過任何調味料。
怪味道的炒年糕：不知道為什麼年糕一入口有淡淡的怪味，但又不知道是什麼，難吃！可以值得推介而味道充足的：麻婆豆腐、糖醋魚塊、椒鹽豬扒和蝦仁炒蛋。
麻婆豆腐下了充足的豆板醬，又甜又辣。
糖醋魚塊比較小碟，但味道非常好👍🏻，椒鹽豬扒佈滿薑蔥蒜，非常香口，甚至可以用來撈飯一流。
您對於大澳餐廳「君鴻上海小館」有何comment？
君鴻上海小館餐廳詳細資料：
- 君鴻上海小館地址: 大澳永安街58號 君鴻上海小館, 58 Wing On Street, Tai O
- 君鴻上海小館電話: 51063503
- 君鴻上海小館價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 君鴻上海小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濠江豆業內有任何傳播的風險，濠江豆業在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濠江豆業除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濠江豆業同時建議採取以下措施*濠江豆業 黃, 濠江豆業 藍, (濠江豆業 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
君鴻上海小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內君鴻上海小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳君鴻上海小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
君鴻上海小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳