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翠園 將軍澳

地區 | 餐廳分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, | 最後更新: |

翠園餐廳推薦供應多款懷舊與新穎兼容的點心,如鮑魚燒賣、黑金流沙包。亦有經典粵菜選擇:脆皮糯米豬、脆皮牛坑腩,外脆內軟。翠園位於將軍澳區,餐廳內座位數未知人均消費約$101-200,餐單提供粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等推介美食,埋單可以Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款,Booking訂位可以電話致電26132883查詢。

翠園

(將軍澳)

餐廳翠園 2021年4月推介餐廳優惠

翠園

翠園評價及照片:

網友1對翠園評價:
初七人日同男朋友屋企人黎到翠園食晚餐,叫左好多野食。首先會送上前菜,以酸菜,黑木耳,花生為主,偏鹹。跟住係我最期待既海蝦大良炒鮮奶,結果令我好失望。炒鮮奶好粉好杰,完全唔嫩滑,冇奶味,唔好食。南乳炆粗齋有粉絲,白菜仔,豆,黑木耳,茄子,菇,硬豆卜等,都多料但偏鹹。蟹肉鳳尾蝦多士唔夠脆,少少粉,唔係好食既蝦多士。羊城伴五秀有蓮藕,馬蹄,紅蘿蔔,西芹同菇,都係偏鹹。鐵板叉燒雖然幾油,但尚算好食,肥瘦適中。金菇瑤柱扒豆苗唔錯,只係芡汁偏鹹。清炒桂魚絲既西蘭花幾爽脆,桂魚絲冇骨,幾好食。重頭戲脆皮糯米豬,我食左四件,好滯,但估唔到糯米同乳豬都幾夾,唔錯。最後仲有我鍾意紅豆沙作為甜品。提一提一定要洗乾淨碗碟,筷子同杯,因為目測都幾污糟。

網友對翠園評價:
在這樣的社會環境同氣底下,本來都諗住同xmas,new year eve 一樣唔出街慶祝,但困住實在太耐,抱住博一博的心態,諗住近近地揾間酒店食個情人餐,可惜因為全數pre pay 時出了些問題,乜mood都冇晒,最後就求其食個中式套餐。😑家人話食住先,當俾住息,遲啲還本金先食好啲選擇翠園除咗近屋企,水準比較穩定,價錢亦尚算合理。二人套餐包了我最爱的鐵板义燒,肉質夠腍,肥瘦適中,伴碟的懷舊蠔油豆更加唔係成日食到,百吃不厭。(不過今次淋上面嘅汁略甜)套餐仲有海鮮豆腐,足料味鮮。有炒帶子,帶子好大粒。蒸海班,蒸得好靚,緊緊熟,又大條。唯獨薑汁炒芥蘭稍遜,似烚多D,冇乜鑊氣,薑汁味亦唔濃。我地仲加咗一隻BB鸽,純粹送酒,夠入味,味道有D特别,有少少似五香味……甜品係紅豆沙,略甜。唔知係咪情人節,特登整甜D呢?埋單八佰。咁多嘢食,算合理啦。ps,唔係性別岐視,總括女部長同傳菜員比較nice,同好聲氣,有禮貌。

網友對翠園評價:
通常的酒樓,總是把枱凳擺得密麻麻,背䀡背,沒有距離,隔離講什麼都聽得很清楚🙉在翠園食飯飲茶,環境比較闊落,空間較多,坐得舒服 ! (當然價錢比一般酒樓貴20~30%)昨天下午來飲茶,叫了:香煎腐皮卷,煎得夠鬆脆,足料。潮州粉果,味道正常,雖然細一點,但有四個,都唔錯😄鳳凰煎糯米雞,底面加了鹹蛋黃,然後香煎,外脆內軟,第一次食感覺特別😋滑蛋牛肉炒河,牛肉沒有拿得太鬆,蛋熔煮得很均勻,河粉夠滑,好食 !

網友對翠園評價:
翠園既價位一向比較高,媽媽行經見到有個超值套餐$238有兩餸一湯(星期一至五)就好想食,講左幾次,今日襯佢唔想煮飯就同佢黎試試。有2款湯可以揀,老火湯平時飲得多,所以我地揀左竹笙海皇豆腐羹,材料有少量既蝦、竹笙同菜,味道好淡,所以豆腐味好突出。另外我地揀左例牌燒鵝皇同埋乾蔥豆豉雞煲。燒鵝皇味道不過不失,皮唔脆。而乾蔥豆豉雞煲鋪滿青椒,平時食開既雞煲係好惹味,蔥頭同蒜頭都好入味,食唔停好開胃。但係翠園呢個真係比較失色☹️,連蔥頭都唔入味。

網友對翠園評價:
未齊人卻很肚餓,幸有冷盤充饑。冷盤中有花生,雲耳,鹹酸菜,可惜辣,並不「老少咸宜」。雖然乳豬拼盤是頭菜,卻是上湯龍蝦伊麵先上桌。麵很碎,味又啖。龍蝦殼比較腍,很難咬裂。不過龍蝦份量充足,每人能分兩件。龍蝦伊麵吃了一轉,乳豬拼盤才到。乳豬皮夠鬆化。拼盤還有叉燒、雞、海哲等,但每款的份量不多。花枝蚌片上桌時又忘了照相,只記得蚌片太少,西蘭花和其他配菜卻充足。金菇瑤柱翡翠 菜苗爽脆,爽得令我懷疑不夠熟。瑤柱汁則很好味。原鼎姬松茸竹絲雞湯 湯料十足,有花膠。湯也好味,鹹甜適中。原隻鮑魚扣花菇除了乳豬拼盤外,碟頭都很足。因此這龍躉斑上桌時,大部份人已經夠飽了。從這條魚開始,後面的幾道菜上得超級慢。脆皮豉油雞的雞皮不脆,味道一般。荷葉飯挺好吃,肉很多。紅豆沙很稀,不合格。今日老人家慶生,所以另外叫了壽包。壽包縮了、皮皺皺的,很奇怪。蓮蓉質感軟垂,會漏出來的樣子,似「漿」多過似蓉。

翠園餐廳詳細資料:

餐廳推介

最後更新:

香港餐廳2021推介04月


*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

為減低冠狀病毒病在{$name}內有任何傳播的風險,{$name}在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳{$name}除了遵守預防及控制疾病的相關規例,{$name}同時建議採取以下措施:

常見問題 FAQ:

翠園餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

翠園在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內翠園應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳翠園建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認翠園餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳翠園的好與壞?

你可以這餐廳發表翠園意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼翠園不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問翠園訂位方法。

我可以刪除翠園在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳翠園違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳翠園是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對翠園的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟翠園 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到翠園黃藍立場,翠園黃定藍是黃店還是藍店呢?

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