Bugis@蝦湯面・怡保雞飯 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square4樓
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Bugis@蝦湯面・怡保雞飯推介
又到星期四上日文堂又要諗食咩既時候今次朋友介紹我食呢間新加坡菜因為佢知我好鍾意食海南雞飯所以特別拉我黎呢到食飯餐廳一出𨋢就係非常有空間感而且坐位舒服一啲都唔窄我地叫咗海南雞飯雞肉好滑一啲都唔硬而肉骨茶好足料油飯好香
銅鑼灣Bugis@蝦湯面・怡保雞飯
| 餐廳分店 | Bugis@蝦湯面・怡保雞飯 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 24147188 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,馬來西亞菜, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Bugis@蝦湯面・怡保雞飯訂位
Bugis@蝦湯面・怡保雞飯位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Bugis@蝦湯面・怡保雞飯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bugis@蝦湯面・怡保雞飯餐單包括有新加坡菜,馬來西亞菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24147188 查詢訂座。Bugis@蝦湯面・怡保雞飯優惠
Bugis@蝦湯面・怡保雞飯 評價 相片
又到星期四上日文堂又要諗食咩既時候今次朋友介紹我食呢間新加坡菜因為佢知我好鍾意食海南雞飯所以特別拉我黎呢到食飯餐廳一出𨋢就係非常有空間感而且坐位舒服一啲都唔窄我地叫咗海南雞飯雞肉好滑一啲都唔硬而肉骨茶好足料油飯好香
蝦麵個湯無蝦味。
排骨未炆淋、蝦無味、魚片腥。
。
喇沙麵隻蛋係梅嘅、豆腐卜硬嘅、魚片腥嘅、蝦無味。
。
成碗嘢只係靠個湯，其他配料完全無味其實知唔知咩係喇沙。
。
食物不錯，價錢不貴，是中規中矩。
上菜快，沒客人當然快啦（笑左），地方也算清潔。
只嫌服務員傾計講笑太大聲。
Like完餐廳Facebook page再share可免費獲得一球雪糕。
最驚喜是：星期日晚上七時，在沒有訂枱的情況下，可以不用等位即刻入坐，原因是當時全餐廳只有一枱客！奇怪奇怪！全家人食完都很飽足，沒有不適，大家可以放心光顧（又笑左）。
下次一大班人假日在銅鑼灣沒訂枱、又不想等位，這裡是一個好選擇。
我喜歡吃喇沙、肉骨茶和蝦麵，經過這間新開的樓上馬拉餐廳，便順道一試。
乾撈蝦麵：加了乾葱頭的蛋麵，蚩香口，麵亦算彈牙，可惜蝦卻淡而無味，不加點馬拉辣醬，簡直難以下讌口。
豬頸肉喇沙：湯底十分濃，椰香和辣味很平衡，非常惹味，蛋麵和米粉混在一起，令口感更爽口，值得一試！肉骨茶：這次選了肉骨茶跟蛋麵，湯底的藥材味不算重，味道鹹淡適中，排骨不太軟腍，還可以，可惜油條只有一小片，黑醬油也沒有加入蒜蓉，整體不錯，但細節上有少許不足。
方魚炒芽菜：用上了短身而飽滿的星馬芽菜，加入爆開了的方魚去炒，略油膩，但香口。
馬拉盞通菜：通菜嫩綠，馬拉盞份量恰到好處，不會過鹹，加入適量乾葱頭，令它更惹味！總括來說，這店算是價錢適中，水準味道尚可，一試無妨。
叻沙及虾撈麵很地道，好好味芽菜要一試，非本地芽菜，怡保出產，芽菜身肥嘟嘟，正麻辣貓耳朵，很爽口， 個汁好醒胃薏米水真材實料，很太甜服務態度良好地方清潔適合一家大細
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Bugis@蝦湯面・怡保雞飯餐廳詳細資料：
- Bugis@蝦湯面・怡保雞飯地址: 銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square4樓 Bugis, 4/ F, The L. Square,459-461 Lockhart Road, Causeway Bay
- Bugis@蝦湯面・怡保雞飯電話: 24147188
- Bugis@蝦湯面・怡保雞飯價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,馬來西亞菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Bugis@蝦湯面・怡保雞飯 Facebook
更多Bugis@蝦湯面・怡保雞飯相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食道樂內有任何傳播的風險，食道樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食道樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食道樂同時建議採取以下措施*食道樂 黃, 食道樂 藍, (食道樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bugis@蝦湯面・怡保雞飯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bugis@蝦湯面・怡保雞飯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bugis@蝦湯面・怡保雞飯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bugis@蝦湯面・怡保雞飯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳