新興 香港仔
地址: 香港仔湖南街9號地下
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新興推介
眼見彼鄰的「南記」人太多，故到「新興」一嚐這兒的粉麵。毫無疑問，此店的座位一定較寬敞，而且並有電視觀看。食物方面，簡簡單單點了一碗(招牌)牛丸雲吞米連油菜(菜心)一碟。雖說招牌牛丸，質素還是一般，口感不夠彈牙，味精味濃烈。雲吞更加不知所為，味道非常之鹹，用味精雲吞作名更合適。湯底米粉普通。至於油菜，本身問題不大，出事在於所用的劣質蠔油，無嘢講喇！
香港仔新興
| 餐廳分店 | 新興 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新興訂位
新興位於香港仔區，詳細地址是香港仔湖南街9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新興餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新興優惠
新興 評價 相片
眼見彼鄰的「南記」人太多，故到「新興」一嚐這兒的粉麵。
毫無疑問，此店的座位一定較寬敞，而且並有電視觀看。
食物方面，簡簡單單點了一碗(招牌)牛丸雲吞米連油菜(菜心)一碟。
雖說招牌牛丸，質素還是一般，口感不夠彈牙，味精味濃烈。
雲吞更加不知所為，味道非常之鹹，用味精雲吞作名更合適。
湯底米粉普通。
至於油菜，本身問題不大，出事在於所用的劣質蠔油，無嘢講喇！
20105 (Sunday)又去了新興, 今次試香菇牛腩飯+奶茶套餐.嘩! 兩隻冬菇又大又厚身, 炆得腍之如又有嚼口, 好正, 都係有唐生菜墊底, 清湯腩加了汁, 牛腩都幾滑, 好食過好多打正旗號賣清湯腩的食店, 咁嘅價錢好唔錯.
三月中旬．晴 話說不知在那裡聽過，很少茶餐廳會賣有坑紋的通粉的，但其實賣的也不少。
咁有坑紋的通粉是不是好吃一點？不覺得，不過看上去就好似沒平滑版的通粉咁悶囉。
是日又繼續在這邊吃早餐，這裡似是新店，賣的是三款早餐，分別是「美味」、「經濟」及「豐富」三個系列，但其實相差都只是三元，選擇看上去也不見得特別豐富或美味。
要了「經濟」的選擇，腿通加煎雙蛋多士，熱咖啡。
腿通湯很多，吃起上來總覺怪怪的，原來湯是用了平日潮式湯麵的湯底，怪不知感覺總是不同，似乎平日的味精湯底就更好。
蛋煎得好，多士也烘得熱脆，咖啡幾香濃，好像比很多內街的茶記都要好。
埋單17元，轉多士加一元，也是早餐之選的。
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新興餐廳詳細資料：
- 新興地址: 香港仔湖南街9號地下 新興, G/ F,9 Wu Nam Street, Aberdeen
- 新興電話:
- 新興價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新興 Facebook
更多新興相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在渝。湘菜館內有任何傳播的風險，渝。湘菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳渝。湘菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，渝。湘菜館同時建議採取以下措施*渝。湘菜館 黃, 渝。湘菜館 藍, (渝。湘菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳