鐵板 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣羅素街8號3樓
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鐵板推介
我都係因為有$50 coupon 先去食, 兩個人叫:一客鵝肝($98), 有兩塊,OK海鮮套餐($188), 男友話ok雜扒套餐($188),佢問過我要幾多成,我話要5成,但每一塊肉都係全熟囉!以上套餐包既凱撒沙律同南瓜蟹湯,哩兩樣係個餐內最好味既, 甜品朱古力brownie w/ cream, ok, 無飲品包.西柚汁($20), 飲到有少少汽,唔係100%新鮮檸檬菠蘿沙冰($28), 甜少少好少waiter在場,個場又唔係細,想搵人到唔係咁易. 飲品遲過starter 上. 食完野無人走黎執,要等下輪食物上先執,茶無人走黎加,最後要飲凍茶.總之因為唔夠人,服務極唔惦.
銅鑼灣鐵板
| 餐廳分店 | 鐵板 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鐵板訂位
鐵板位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣羅素街8號3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鐵板幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鐵板餐單包括有日本菜,鐵板燒等美食，付款方式有付款。鐵板優惠
鐵板 評價 相片
我都係因為有$50 coupon 先去食, 兩個人叫:一客鵝肝($98), 有兩塊,OK海鮮套餐($188), 男友話ok雜扒套餐($188),佢問過我要幾多成,我話要5成,但每一塊肉都係全熟囉!以上套餐包既凱撒沙律同南瓜蟹湯,哩兩樣係個餐內最好味既, 甜品朱古力brownie w/ cream, ok, 無飲品包.西柚汁($20), 飲到有少少汽,唔係100%新鮮檸檬菠蘿沙冰($28), 甜少少好少waiter在場,個場又唔係細,想搵人到唔係咁易. 飲品遲過starter 上. 食完野無人走黎執,要等下輪食物上先執,茶無人走黎加,最後要飲凍茶.總之因為唔夠人,服務極唔惦.
因有$50 coupon,所以和男友到這間一試... 到達時已經9:00pm,很少人,我們二人坐了一個超闊卡位,感覺很寬躺,good!! 兩個人點了: 1)西瓜檸檬汁$30 很清新的感覺,還有點新鮮的西瓜肉,不錯,但貴了一點2)美式夢幻彩虹卷(6 pcs)$62 賣相很漂亮, 味道亦很鮮, 不錯!! 3)鐵板海鮮set dinner (for 1 person) $178 包餐湯:麵豉湯 夠熱,沒什麼特別starter:3片三文魚刺身很鮮味,好! 日式沙律紫色卷心菜很苦main dish: 牛肉粒 味道好,"鞋" 了點 金姑牛肉卷 同樣是"鞋"了一點 蝦(1隻) 蝦頗有份量, 好吃!!帶子(原隻切粒) 不錯, 很有牛油香味 炒什菜 味道不錯 甜品: 朱古力餅粒+忌廉 男友反應很好, 易入口二人埋單$247, 價錢來說還可以總體來說食物味道不錯, 但肉類似乎偏"鞋",下次來不會點扒類菜式,服務不錯但很慢, 上菜亦慢, 適合傾計,唔趕時間的人
兩個人叫左四樣野加一杯飲品如下.凍蜜桃茶: 初來的時候, 沒有冰, 杯茶仲係暖暖地的!! 無奈只好叫侍應加冰, 結果是淡然無味...軟殼蟹卷: 味道可以, 賣相不俗. 烤大茄子: 配芥辣汁, 不錯, 但唔覺佢好大喎! 18大洋還是別抱太大期望. 鹽燒秋刀魚: 呢樣都好難唔好味卦?!炭燒肉眼扒: 出事!! 到丫, 仲以為食緊舊擦膠!! 唔明白點解佢地咁勇叫自己做steakhouse.至於服務... 侍應都好像夢遊似的. 我們舉手示意要點菜, waitress姐姐竟然說了一句: "咩事?" 好唔專業.
上個星期二晚同兩個朋友去左羅素街間Teppan食飯,3個人叫左一客炸蝦天婦羅凱撒沙律(味道唔錯,幾好食),煎鵝肝(不是太油膩,夠香口),串燒:雞軟骨,雞腎同雞翼(一客兩串份量都ok,雞翼就比較乾),厚燒豬扒(好好味);至於服務都不錯, 不過不失,但仍然有改善的空間.
一行六人食dinner, 叫左一客什扒, 雞軟骨串燒, 燒多春魚, 燒雞翼, 炒椰菜, 炒牛肉烏冬等.個人而言, 只會對份什扒& 炒椰菜收貨. 一份什扒包括牛肉, 羊肉, 雞肉& 大肉腸. 炒椰菜既味道亦唔錯.雞軟骨串燒& 燒多春魚: 無特別!燒雞翼: 勁多毛, 退左貨!炒牛肉烏冬: 相信d烏冬係靚野, 但炒完之後,就油淋淋咁囉. 大家未飽都食剩左!之後唯有再去第度食甜品>.<其間又三番四次上錯菜, 唔知係廚房問題, 定係樓面問題喇! 環境又嘈, 開到D音樂好似係disco咁.總之, 以價錢&地區, 食物&服務質素, 我就唔滿意喇.
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鐵板餐廳詳細資料：
- 鐵板地址: 銅鑼灣羅素街8號3樓 Teppan steakhouse,
- 鐵板電話:
- 鐵板價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,鐵板燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鐵板 Facebook
更多鐵板相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚翅撈飯專門店內有任何傳播的風險，魚翅撈飯專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚翅撈飯專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚翅撈飯專門店同時建議採取以下措施*魚翅撈飯專門店 黃, 魚翅撈飯專門店 藍, (魚翅撈飯專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鐵板在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鐵板應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鐵板建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鐵板餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳