新強記越南美食 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街35號
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新強記越南美食推介
由中學時代開始已經幫襯強記, 不知不覺間已過了20年. 回想每次去強記, 除了同樓下網友Jesse Chan一樣我會點牛油雞翼外, 我也會叫煎扎肉河粉(強記的煎扎肉河粉是最好味的)同青檸梳打, 而同朋友黎食, 就會叫埋炸蝦餅同越南春卷. 現在強記結業, 再也吃不到這様美味的越南菜了!希望強記老闆身體好番時, 會考慮重開, 或者把美味食譜傳給子女, 讓美味食物留傳下來. 如果舗頭凰他日重開, 記住在此通知大家呀!
銅鑼灣新強記越南美食
| 餐廳分店 | 新強記越南美食 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 501 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新強記越南美食訂位
新強記越南美食位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街35號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新強記越南美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新強記越南美食餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。新強記越南美食優惠
新強記越南美食 評價 相片
由中學時代開始已經幫襯強記, 不知不覺間已過了20年. 回想每次去強記, 除了同樓下網友Jesse Chan一樣我會點牛油雞翼外, 我也會叫煎扎肉河粉(強記的煎扎肉河粉是最好味的)同青檸梳打, 而同朋友黎食, 就會叫埋炸蝦餅同越南春卷. 現在強記結業, 再也吃不到這様美味的越南菜了!希望強記老闆身體好番時, 會考慮重開, 或者把美味食譜傳給子女, 讓美味食物留傳下來. 如果舗頭凰他日重開, 記住在此通知大家呀!
每一次想起強記結業，我的心都很酸、很捨不得! 感覺像是有一個好友不辭而別。
想起以後都吃唔到100分的牛油雞翼，感到十分可惜! 希望老闆身體健康，全家人平安快樂! 若果一日載譽重開記得要在這裡通知我啊!!!Charlie, 多謝你家的餐廳給了我一個滋味無窮的童年，永遠不會忘記你們的「咖哩牛肉河粉」和「法式牛油雞翼」! 請把牛油雞翼的做法永久保存，一代一代的傳下去，希望有機會可以再次嚐到這人間美食!
還記得幾年前中四的時候，第一次跟中學同學去街街就係黎銅鑼灣，果晚食飯就係食呢一間，講真咁多年黎都無再食過亦唔知呢間鋪叫咩名，只係知道個架部o係邊，前晚o係大球場聽完宣導後就急急腳的閃去世貿諗住又試下十大之一的日本吉列，但係去到時已經係過左十點鐘Last Call時間...真係奇怪o係銅鑼灣做生意而且係星期六都可以做到10點鐘Last Call嫁咩?真係好唔明白，就這樣我跟女友失望而回，一下子腦海中就閃出了這一間回憶中的食店。
來到後即時閃入鋪中，等入面位比等露天大台更容易，唔洗等幾耐就有位，點菜只點了５分鐘已經聽到分別河粉及鮮茄食品已經清倉再來就是春卷，我最愛的生牛湯河已經無望，就先幫女友下單叫了個札肉撈檬＋蝦餅，過了一會店員告知檬粉亦已售罄．．．而我就由河粉轉戰金邊粉幸運地金邊粉還在，今個星期六如此爆場，是難得一見還是每個星期六皆是如此呢？我的生牛金邊粉到了，味道是不錯的真係生牛到來不至熟透哂先上台黎，讚！而蝦餅真的更佳香口十足又吃到有蝦，叫好！而多油這個問題，你是要怕多油，就請不要吃煎炸物...今晚吃不到撈檬及鮮茄類是一個遺憾。
當我吃第一口金邊粉時，店員已大聲告知出面等位的食客：”今晚唔做喇，咩都賣哂喇！！”真得人驚~只係十點三，全店就被清倉？或許說攻陷會貼切一點。
眼見個個排隊等食的食客手上都拿著場刊，今晚的奇景是為什麼呢？是因為葛福臨？不！而是因為了主！這不是奇景也許是神跡，因為在旁的榮記也淪陷了。
笑面是比回憶中的味道，是比一群參與宣導會而有得等無得食的食客。
對我黎講都係太震驚喇.....仲記得細個果陣, 仲有鴨仔蛋食ga加埋d華鹽, 真係冇得頂大過想食番都冇得食喇而家強記仲話冇埋...真係sad爆
之前路過見到好多食客，昨天lunch終於有機會一嚐。
生熟牛肉湯河，真的是生牛肉上檯，很地道，湯也好喝，值得一試。
另叫了一害咖哩牛腩跟面包一客，但不叫也罷，味道一般而已。
椰菁一個23大元，感覺貴了一點吧~
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新強記越南美食餐廳詳細資料：
- 新強記越南美食地址: 銅鑼灣渣甸街35號 New Keung Kee (Vietnamese) Restaurant, 35 Jardine's Bazaar,, Causeway Bay
- 新強記越南美食電話:
- 新強記越南美食價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新強記越南美食 Facebook
更多新強記越南美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在餃子屋內有任何傳播的風險，餃子屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳餃子屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，餃子屋同時建議採取以下措施*餃子屋 黃, 餃子屋 藍, (餃子屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新強記越南美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新強記越南美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新強記越南美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新強記越南美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳