Dreamix 觀塘
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Dreamix推介
無意見到openrice 啲 high tea set 好吸睛, 好鬼靚, 今日放假 14:00 特登出嚟觀塘諗住影返輯靚靚high tea, 誰不知....天啊, 原來Dreamix high tea 只在weekend 才有供應.....擺左個大烏龍。Lunch 都未食, 冇計啦, 望入去餐廳見佢哋嘅裝修都幾特別, 點都要食個午飯先落樓才不枉此行。入門口即點餐, 付款後找個位置坐, 食物便會送上枱, 今日有5款 set lunch 供應。擺設好 young角落位有一個大大的書架放滿了烹飪書, 呢個時間點 hea 都唔阻住人做生意, 結果我睇了兩烹飪本書才走。招牌海南雞飯 ($78/set lunch)set lunch $78已包了冬陰功湯、海南雞飯、飲品及甜品, 仲唔使加一, 抵過去食大O樂或活活。餐湯 : 冬陰功湯香矛香草好強勁, 嘩! 巧辣呀!冬瓜雞湯則清甜, 唔油膩。海南鷄配冬瓜雞湯及雞油飯, 先睇睇個海南雞, 雞嘅分量唔少, 雞肉浸得剛剛熟, 但雞皮嘅脂肪就比較厚咗少少, 年紀大唔敢食了, 去皮拈少許泰式薑蒜辣醬及少許甜豉油食, 鷄肉非常嫩滑香口。個蒜香南薑雞油飯香噴噴, 米飯乾身, 粒粒分明, 吸收了鶏油, 南薑及蒜香, 又香又有咬口, 香而不鹹膩, 好食。甜品 : 椰汁糯米飯配香芒巴菲椰汁糯米飯是暖的，香芒巴菲是冰凍的, 一冷一熱, 巴菲芒果味濃 , 天然芒香, 口感幼滑, 椰汁也濃杰, 衹是糯米飯偏濕軟, 我較愛吃偏硬及口感煙韌的糯米飯。餐飲 : 泰式凍奶茶泰國奶茶有別於港式奶茶, 除咗顏色偏淺赤色, 味道我硬係覺得泰國奶茶有陣似花非花既香味, like 架, 所以去泰國一定幫襯街邊嘅奶茶檔。一邊歎住泰式奶茶, 一邊聞聞書香, 就係咁....消磨咗1.5小時, 工作嘅時間過得特別慢, 但hea 的時間過得特別快。
觀塘Dreamix
| 餐廳分店 | Dreamix |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 59260312 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,法國菜,西式,私房菜, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Dreamix訂位
Dreamix位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道404號時運工業大廈10樓D室，餐廳寬敞座位數目共有40個。Dreamix幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Dreamix餐單包括有泰國菜,法國菜,西式,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 59260312 查詢訂座。Dreamix優惠
Dreamix 評價 相片
無意見到openrice 啲 high tea set 好吸睛, 好鬼靚, 今日放假 14:00 特登出嚟觀塘諗住影返輯靚靚high tea, 誰不知....天啊, 原來Dreamix high tea 只在weekend 才有供應.....擺左個大烏龍。
Lunch 都未食, 冇計啦, 望入去餐廳見佢哋嘅裝修都幾特別, 點都要食個午飯先落樓才不枉此行。
入門口即點餐, 付款後找個位置坐, 食物便會送上枱, 今日有5款 set lunch 供應。
擺設好 young角落位有一個大大的書架放滿了烹飪書, 呢個時間點 hea 都唔阻住人做生意, 結果我睇了兩烹飪本書才走。
招牌海南雞飯 ($78/set lunch)set lunch $78已包了冬陰功湯、海南雞飯、飲品及甜品, 仲唔使加一, 抵過去食大O樂或活活。
餐湯 : 冬陰功湯香矛香草好強勁, 嘩! 巧辣呀!冬瓜雞湯則清甜, 唔油膩。
海南鷄配冬瓜雞湯及雞油飯, 先睇睇個海南雞, 雞嘅分量唔少, 雞肉浸得剛剛熟, 但雞皮嘅脂肪就比較厚咗少少, 年紀大唔敢食了, 去皮拈少許泰式薑蒜辣醬及少許甜豉油食, 鷄肉非常嫩滑香口。
個蒜香南薑雞油飯香噴噴, 米飯乾身, 粒粒分明, 吸收了鶏油, 南薑及蒜香, 又香又有咬口, 香而不鹹膩, 好食。
甜品 : 椰汁糯米飯配香芒巴菲椰汁糯米飯是暖的，香芒巴菲是冰凍的, 一冷一熱, 巴菲芒果味濃 , 天然芒香, 口感幼滑, 椰汁也濃杰, 衹是糯米飯偏濕軟, 我較愛吃偏硬及口感煙韌的糯米飯。
餐飲 : 泰式凍奶茶泰國奶茶有別於港式奶茶, 除咗顏色偏淺赤色, 味道我硬係覺得泰國奶茶有陣似花非花既香味, like 架, 所以去泰國一定幫襯街邊嘅奶茶檔。
一邊歎住泰式奶茶, 一邊聞聞書香, 就係咁....消磨咗1.5小時, 工作嘅時間過得特別慢, 但hea 的時間過得特別快。
Dreamix 係創紀之城附近，觀塘工業大廈區十分方便。
第一次黎呢到食午餐，原來有唔少特色thai 菜的。
一個人叫左Lunch set, 包飲品，主菜，湯，同甜品。
叫左紅咖哩豬肉飯其實又唔算太辣，但的確十分惹味。
豬肉吸晒汁，炆香左既肉質唔錯。
魚湯有鮮魚肉，好濃郁，飲落既蔥蒜味都好香。
雪巴仲有班蘭雪糕，味道好唔錯的，班蘭味好香。
飲品叫左桂圓紅棗茶，仲有唔少荔枝肉同紅棗，好足料呢，甜度岩岩好，十分健康。
#fridayla_kwuntong⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀早前已經得知做開Tea Set既Dreamix黎緊呢三個月會推出Thai Lunch Set😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀今次皇子就聯同咗擁有20年泰菜經驗既Yosita一齊為悉心炮製！上禮拜同朋友上咗去試😎個個都讚不絕口！堪稱觀塘泰正宗！可以話無論價錢定味道，都喺觀塘性價比最高既泰菜😳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣蛋撻皇子曾於米芝蓮三星餐廳深造，廚藝紮實。
其得意之作，周末下午茶「Tea Park」共有九款鹹甜點，但只限星期六日下午供應，而且要事先預約，先可以品嚐到😳😳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣Dreamix Thai POPUP 期間，所有午市套餐均無加一，均會附贈泰式凍飲及甜品，頭一個禮拜是斑蘭蛋糕及泰茶或啡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣蓮藕煎魚餅💲24💭魚餅好香口，內有蓮藕粒同埋Lemon Grass💭配埋泰式辣醬而食，惹味十分🤤🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2⃣芒果脆魚沙律+冬陰功💲25 (換購價)💭層次豐富，內有炸紅蔥頭/辣椒/蝦米/雨露😍💭青芒新鮮且甜，配埋魚露同蝦米仔不得了💭冬陰功湯相對無咁辣，而且有一隻蝦隱藏其中💭竟然可以用冬陰功湯解辣😂😂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀3⃣泰式肉碎生菜包配白飯💲55💭廚師別出心裁地用咗豬皮，無咁刺激💭重有好多其他香料，齋食偏辣且鹹💭不過連埋菜食辣度就剛剛好😍😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀4⃣青咖喱豬肉飯💲58💭豬軟骨好鬆化，咖哩辣而且濃烈🤤🤤💭配合蒜蓉包超正，因麵包表面鋪滿蒜蓉💭因後者沒有其他多餘調味😍所以相得益彰⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀5⃣紅咖喱牛肉飯💲58💭牛肉好淋，紅咖哩較淡而不會太鹹😍💭泰國茄子超多汁，配合鬆脆薄餅超幸福😭💭皆因後者牛油味超香，皇子既餅一向有保證💭建議可多加牛筋一齊煮，會濃稠d😳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀6⃣招牌海南雞飯💲78💭海南雞皮脆肉嫩，熟度剛好💭配埋三種特色醬料，送飯一流😝💭另外，黃薑飯健康得黎又香口🤤💭米飯粒粒分明，但口感偏乾硬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀7️⃣香茅斑蘭茶 & 藍蝶花青檸梳打💲14💭香茅斑蘭本身偏甜，但好止辣😂💭個陣斑蘭香味真喺難以抵擋！💭藍蝶花青檸梳打顏色好有層次💭不過飲落味道一般，尚算清新！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔘留意翻暫不接受Walkin，需要提前訂位！🔘黎緊應該會成日去食，可能有機會見到大家！⠀⠀⠀⠀⠀◤ Dreamix◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶觀塘道404號 時運工業大廈10樓 D室🍟Food：🔥🔥🔥🔥🔥🎆Mood：🔥🔥🔥🔥🔥💰痛快度：🔥🔥🔥🔥🔥💯🤡趣味度：🔥🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#hkig #hkigfood #hk #hkfood #hk852 #hkgirl #hkgirls #hkboy #hkcouple #hkfoodie #foodporn #foodie #like #likesforlikes #tea #afternoontea #hkrestaurant #dessert #sweet #pink #muffin #macarons #cheesecake #earlgrey #rose #lobster #salmon #rasberry #coffee
最近係觀塘出job做野 一支公已經食左幾日茶記常餐同事就推薦呢間係工廈既餐廳 話佢lunchtime 會做啲pop up collection因為黎到已經差唔多2:00 所以差唔多霸氣包場今期做既係泰菜主題價錢真心係佛心價 有main 有cake 有飲品 仲要免加一最後叫左炒金邊粉 （HKD65) 配 桂園紅棗茶(+HKD 6)金邊粉十分有穫氣！ 而且酸辣度剛剛好！配料方面也絲好不吝嗇，有大量蝦乾、芽菜、nuts而桂圓紅棗茶也有是新鮮材料泡成 非即沖韓國桂圓紅棗茶 誠意度加爆分最後食埋是日甜品 班蘭蛋糕！蛋糕應該是自製！？ 不會死甜，而且口感十分鬆軟！
🌾🍂🍩下午茶你會選擇味道普通但顔色鮮艷奪目呃like？定係真材實料，每一啖都感受到chef花盡心思係味道上？當然！我偏向選擇後者😎因為眾所周知。
野食唔好食小粉姐會黑面🌚🤣🤣🌸🍰🍹由咸點開始已經有滿滿驚喜～蛋撻皇子果然有料到😎👍🏻🍽竹炭黑松露炒蛋：竹炭mix牛奶多士配合濃濃黑松露炒蛋，麵包密度好高咬落去好鬆軟🍞🍽薯仔千層加煙肉：好考功夫嘅一道咸點，外圍好似威靈頓牛油加酥皮～層次十足🥐🍽海鹽雲呢拿mousse：黑白加上唔同層次嘅對比，每一件蛋糕都唔同樣，海鹽加雲呢拿完美配合，內層有雜莓夾心，食落酸酸甜甜🍓🍽蜜柑菠蘿cheese cake：比較特別味道，食嘅時候最好拌勻，入面有2小塊曲奇🍪🍽黑櫻桃朱古力muffin：外圍係香濃嘅朱古力muffin，裏面有黑櫻桃醬，甜度適中🍒🍽蛋白餅：自己本身唔太鍾意食蛋白餅因為太甜，但加左粉紅色一點點木粉後，出奇地又唔係好甜喎，仲好香脆入口即溶🌸🍽日本柚子朱古力：蛋撻王子推介👍🏻用咗濃縮嘅日本柚子汁，絕非柚子蜜，食一細啖先聞一聞，柚子嘅香味好持久🤤🍽咖啡焦糖牛油蛋糕：未食已經聞到咖啡既香濃味，蛋糕鬆軟度一食已經知用既牛油絕非普通貨式😎👍🏻🍽薑味綠茶曲奇:外面用竹炭做，綠色一點點係綠茶，味道特別以薑味比較明顯🍵
您對於觀塘餐廳「Dreamix」有何comment？
Dreamix餐廳詳細資料：
- Dreamix地址: 觀塘觀塘道404號時運工業大廈10樓D室 Dreamix, Room D,10/ F, Selwyn Factory Building,404 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- Dreamix電話: 59260312
- Dreamix價錢: $201-400
- 分類: 泰國菜,法國菜,西式,私房菜,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: Dreamix Facebook
更多Dreamix相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Backroom內有任何傳播的風險，Backroom在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Backroom除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Backroom同時建議採取以下措施*Backroom 黃, Backroom 藍, (Backroom 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dreamix在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dreamix應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dreamix建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dreamix餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳