雞同鴨講-臺灣篇 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S61號舖
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雞同鴨講-臺灣篇推介
住左屯門咁耐佢開番food court都去過好多次等人，但係買野食真係少之有少，眼見以一間雞同鴨講望到鋪頭內面都乾淨企理，排隊個時keep住有人拎外賣，難得來到就試下食佢啦但係心大心頭又好想試鹽水鴨，但第一次我都係叫番海南雞老闆動手快手2/3手就搞掂曬 同埋要多謝老闆應該聽到我係心大心細，請左我食鹽水鴨比我試下食落肉質幼嫩。肥瘦岩岩好。海南雞肉都幾滑身，最中意就係食肉與皮之間既膠原蛋白，都係大家稱既啫喱。雞飯食落都好香黃薑味。下次我都會再食多次既
屯門雞同鴨講-臺灣篇
| 餐廳分店 | 雞同鴨講-臺灣篇 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 54386345 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雞同鴨講-臺灣篇訂位
雞同鴨講-臺灣篇位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S61號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雞同鴨講-臺灣篇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雞同鴨講-臺灣篇餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54386345 查詢訂座。雞同鴨講-臺灣篇優惠
雞同鴨講-臺灣篇 評價 相片
住左屯門咁耐佢開番food court都去過好多次等人，但係買野食真係少之有少，眼見以一間雞同鴨講望到鋪頭內面都乾淨企理，排隊個時keep住有人拎外賣，難得來到就試下食佢啦但係心大心頭又好想試鹽水鴨，但第一次我都係叫番海南雞老闆動手快手2/3手就搞掂曬 同埋要多謝老闆應該聽到我係心大心細，請左我食鹽水鴨比我試下食落肉質幼嫩。
肥瘦岩岩好。
海南雞肉都幾滑身，最中意就係食肉與皮之間既膠原蛋白，都係大家稱既啫喱。
雞飯食落都好香黃薑味。
下次我都會再食多次既
份量越嚟越少， 啲飯又越嚟越乾越嚟越硬。
啲鴨又越嚟越肥，啲皮又鬼死咁厚。
開業嗰陣都唔錯，但係真係越做越差。
同同其他幾間都叫做keep到，越多分店真係搞唔掂。
管理下啲質素啦。
剛剛搬到屯門居住，在一個懷舊的商場，發現了一個food court。
food court裏面的選擇很多，在其中一間餐廳看到幾隻有亮亮的雞，便決定試一下豉油雞飯。
這次叫的是外賣，回到家打開發現排列得很整齊。
這個豉油雞飯是去骨的，吃起來很方便。
這次點了白飯，可以選擇三種不同的醬料配搭：薑蓉、沙薑、辣醬。
這次選了沙薑，吃起來不錯，香味很足夠。
豉油雞的生熟度剛好，雞胸位置吃起來很嫩滑。
雀鳥的味道是偏甜的，但有種滷水的香味。
要嚐嚐臺灣風味，這裡是不錯的選擇。
鹽水鴨麵線 單點 $45湯的稀杰掌握不錯，湯頭鮮味，濃濃木魚味，吃後不會太口喝。
鹽水鴨肉質幼嫩，份量不少。
麵線份量足夠。
洒上芫茜更好味。
桂花烏龍茶 + $8自家製，無糖，茶味濃，淡淡桂花香，屬健康飲料。
芋頭蛋黃球 $22/4粒皮脆內軟，香口小食。
雞同鴨講終於開黎屯門，之前見佢係元朗剛開張，買左半隻無骨鼓油雞後，一直都想再食。
今次店舖門口有一張bar檯，急不及待要即場食。
原本想買一隻，不過都有客人留起了，如果大家想食，可以不妨打去留起，就確保有得食了😬雞肉肉質很嫩滑，而且都起晒骨，啖啖肉。
重點鼓油汁調較得好好味，鹹香適中，略帶一點甜和酒既香味，炆得相當入味。
推薦👍🏻大腸蚵仔麵線，蚵仔十分新鮮，大腸也很彈牙爽口，只是麵線略嫌欠缺香味，醋的醬汁味道不足，不過整體不錯。
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雞同鴨講-臺灣篇餐廳詳細資料：
- 雞同鴨講-臺灣篇地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S61號舖 C For Chicken- Taiwan Chapter, Shop S61,1/ F, Go Go Mall, Eldo Court Shopping Arcade,112-140 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 雞同鴨講-臺灣篇電話: 54386345
- 雞同鴨講-臺灣篇價錢: $51-100
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雞同鴨講-臺灣篇 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Das Gute內有任何傳播的風險，Das Gute在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Das Gute除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Das Gute同時建議採取以下措施*Das Gute 黃, Das Gute 藍, (Das Gute 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雞同鴨講-臺灣篇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雞同鴨講-臺灣篇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雞同鴨講-臺灣篇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雞同鴨講-臺灣篇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳