罌粟花 西環
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罌粟花推介
主打特色Fusion菜的小店，創意菜色有海膽櫻花蝦天使麵、流心芝士蝦丸及蟹肉沙律炸饅頭配煉奶些利醋汁。
西環罌粟花
| 餐廳分店 | 罌粟花 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,三文治,漢堡包,小食店, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
罌粟花訂位
罌粟花位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街99號添利閣地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有4個。罌粟花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐罌粟花餐單包括有多國菜,三文治,漢堡包,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。罌粟花優惠
罌粟花 評價 相片
話說我係IG見到個friend食這個Crab cake burger, 仲係用菠蘿包夾burger! 我一見到就要去食啦！就算要去到老遠～堅尼地城都去(為食mode)我order HongKong style burger, 老公order Spain style burger.. Order即叫即製，見店員慢慢煎塊crab cake & Angus beef.. 好香好期待！仲有隻冇得輸的太陽蛋！個飽佢都煎到好香脆架店入面有個細TV播緊周星馳的新精武門！一路等食一路睇，時間過得特別快個crab cake burger真係超好食，好多蟹肉，菠蘿包熱辣辣超正！！我食完想即刻再食而且份量都好大，好夠飽我一定會再來食
Visited this burger place in Saiwan a couple of months ago for dinner and I ordered the bacon and beef burger. To he honest the price is pretty reasonable given that the burger was freshly made upon order. The beef putty was juicy and the sauce also matches well with the burger overall. Waiting time was not too long (about 10 minutes). Would definitely visit here again to try the other burgers!
不知為何，一見到 "Opium" 這一個英文字，就自自然然地想起中國。
更甚的，無論是外國人，中國人，什麼國的人，食 "Opium" 鴉片，仿佛已經代表了當時的華人，而甚麼東亞病夫，也就是描述清末時，不少中國人因為沈迷了吸鴉片煙 (當時雅稱為福壽糕)，弄得整日睡眼惺忪而得名，絕不是一件光榮的事。
當年，在英國的 Oxford，朋友親戚開的中國餐館，名字就叫 "Opium Den"，中文名叫 "煙寨"，起初感覺這名字好得意，在外國人眼中也很得意，但諗深一層，這正正是中國史書內最不光榮的一段啊.......不過，鴉片戰爭過左咁耐，無需要再玻璃心了。
心中知道這是中國的醜，洋人的奸就行了。
而是日的我，身在曾經因為鴉片而舉手割讓了給英國人的土地上，給我見到 "鴉片"，不過，今時今日，食 "鴉片"是犯法的啊，點會有 "鴉片"店??? 對，是沒有賣 "鴉片"的店舖，但有一個以 "鴉片命名的店舖，名字是《Opium Snack Bar》。
這《Opium Snack Bar》，其實是一間漢堡包店，售賣的是不同國家及地區口味的漢堡包。
而且，這的確是一間 snack bar，店子只有一張面對著街的坐位，而背後就是廚房。
我，就坐在這一個相信是店子的唯一座位，飲住一支汽水，望著車水馬龍的街道，看見周不時是有客人入來。
但，除我一人之外，所有的來者都是外賣客，此外，門口更有 Food Panda 的車隊，我有理由相信有客人會透過 Food Panda 來這兒訂餐。
我的"Opium"來，成盒來，份量亦大到個盒仔都就黎要爆開，心想這一個可能會令人食上癮的東東，會是一個很飽肚的東東。
打開了，我叫的並不是鴉片，我也沒有叫中國特色的漢堡。
我要的叫西班牙豬皮安格斯漢堡。
外國人做豬皮，尤其是歐洲南部的國家及地區，是有一手的，所以漢堡包內夾雜的豬皮碎粒，雖沒有怎增強味道，但腍腍的，口感好不錯。
牛肉扒很香口，入口感覺到外脆內軟，而且肉味濃而香，配上了沙律醬，帶出了不一樣的鮮味道。
雖然，大家也知道這並非什麼絕頂級的牛肉，但牛味好，香口，已經是可以令人滿足的。
說像鴉片煙般會食上癮呢，也許會形容得太誇張。
不過，這一間細小的漢堡包店，出品的確可以說是美味，來多一次，來多兩次，也值得。
西環，堅尼地城太遠，不怕，此《Opium Snack Bar》，在旺角也有分店。
上網見到推薦所以特登開車黎試下！個店好細得幾個位！芝士流心蝦丸，正常，可以唔試！不過我鐘意食香口野！就係為左呢個海膽櫻花蝦天使麵先黎！賣相100分！不過係涼拌嘅！唔夠飽同唔可以暖胃！蟹餅漢堡！用波蘿包做漢堡幾得意！味道正常囉，個蟹餅都幾香口！小店黎講都幾有特色！
突然好想食burger添好彩屋企附近有間外賣舖安格斯漢堡包!!!!首先 個麵包皮係脆嘅 不過我覺得一般嘅burger shop都應該要做到咁佢有一層芝士 一層漢堡 仲有一層bacon一咬落去 成身都係肉汁多到嚇咗我一跳 啲漢堡仲要好有牛味! 食得出唔係普通牛肉喺選料方面 真係一啲都唔馬虎! 佢入邊冇加到啲乜嘢特別嘅醬汁不過我都覺得唔係好需要加左嘅話只會掩蓋左牛味招牌炸雞翼其實冇乜特別 我覺得佢炸得唔好炸得太厚 好大層麵粉個汁有冇乜特別雖然話係招牌 但我諗都係食返佢啲burger最好啦強烈建議大家去食佢啲burger!!! 性價比甚高
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罌粟花餐廳詳細資料：
- 罌粟花地址: 西環堅尼地城吉席街99號添利閣地下3號舖 Opium Snack Bar, Shop3, G/ F, Timley Court,99 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- 罌粟花電話:
- 罌粟花價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,三文治,漢堡包,小食店,
- 座位: 4
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 罌粟花 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在虹橋上海麵家內有任何傳播的風險，虹橋上海麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳虹橋上海麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，虹橋上海麵家同時建議採取以下措施*虹橋上海麵家 黃, 虹橋上海麵家 藍, (虹橋上海麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
罌粟花在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內罌粟花應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳罌粟花建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
罌粟花餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳