TUPespresso 西環
地址: 西環堅尼地城海旁33號地舖
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TUPespresso推介
在網上得知西環新開了這間咖啡店，難得假日，決定來坐坐，打發一下時間。咖啡店坐位不多但有空間感，坐得舒服，設有數個吧枱位、靠窗位和梳化位。店舖整體以啡黑原木色為主的簡約設計風格，感覺沉穩平靜，半落地窗的設計能讓光線透進來，同時可供客人眺望外面景色。我先點了一杯薰衣草拿鐵(Lavender Latte ), 光是賣相也討好，咖啡面層有薰衣草碎花作裝飾。想不到連薰衣草糖漿都係自家調製，不會是死甜，怕甜的我覺得這個甜度剛剛好，糖漿和咖啡的比例也調控得好，咖啡味不會完全被薰衣草味蓋住。最特別是每杯飲品旁都會配上自家製曲奇，少油少糖沒有添加化學調。老闆說曲奇款式天天不同：有抹茶芝麻味、牛油味...今天是朱古力果仁曲奇，面層有蜜糖味，不會太甜，可惜暫時店內沒有單售曲奇。至於食物方面，貴精不貴多，暫時只有自家製磅蛋糕，現場有6款口味: Banana, Apple Cinnamon, Lemon Butter, Earl Grey, Cream Cheese, Rum Raisin，我們5點來到咖啡店，蛋糕已經賣得七七八八。老闆指蛋糕沒有添加化學物質，所以製作過程都會有難度，選擇材料方面用心，要揀選優質的貨源，例如外國進口的麵粉和日本訂購的糖。外表看似普通的蛋糕，沒有加上特別的裝飾，但食落有驚喜，老闆說他們分了幾個不同步驟去焗製出多層次口感。蛋糕沒有用膨脹粉，只用蛋，糖和麵粉做，所以質感比較紮實，但內裏卻保持濕潤，口感鬆軟。我試了其中三款蛋糕：(左至右)Cream Cheese, Lemon Butter, Banana香蕉蛋糕蛋糕外層焗至金黃色，裏面軟綿且濕潤，蛋糕很有蕉香味，不會太甜和膩，蛋糕入面有一片片香蕉，好吃得一口接一口。檸檬蛋糕檸檬果醬也是自家熬製，誠意十分，味道清新酸甜，果醬甜度適中，最驚喜還是蛋糕底，香脆得像曲奇一樣。忌廉芝士蛋糕是牛油蛋糕加入一大塊忌廉芝士，蛋糕牛油味濃香，同樣是曲奇餅底，多種層次夾在一起吃，口感豐富。自家製蛋糕吃得安心，而且平民價錢，下次會再來，希望可以試其他味道的曲奇。順帶一提，咖啡店是動物友善餐廳，當天也有狗主人帶同寵物前來用餐。
西環TUPespresso
| 餐廳分店 | TUPespresso |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 36194093 |
| 餐單 Menu | 多國菜,三文治,西式糕點,咖啡店,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
TUPespresso訂位
TUPespresso位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城海旁33號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。TUPespresso幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐TUPespresso餐單包括有多國菜,三文治,西式糕點,咖啡店,動物友善餐廳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 36194093 查詢訂座。TUPespresso優惠
TUPespresso 評價 相片
在網上得知西環新開了這間咖啡店，難得假日，決定來坐坐，打發一下時間。
咖啡店坐位不多但有空間感，坐得舒服，設有數個吧枱位、靠窗位和梳化位。
店舖整體以啡黑原木色為主的簡約設計風格，感覺沉穩平靜，半落地窗的設計能讓光線透進來，同時可供客人眺望外面景色。
我先點了一杯薰衣草拿鐵(Lavender Latte ), 光是賣相也討好，咖啡面層有薰衣草碎花作裝飾。
想不到連薰衣草糖漿都係自家調製，不會是死甜，怕甜的我覺得這個甜度剛剛好，糖漿和咖啡的比例也調控得好，咖啡味不會完全被薰衣草味蓋住。
最特別是每杯飲品旁都會配上自家製曲奇，少油少糖沒有添加化學調。
老闆說曲奇款式天天不同：有抹茶芝麻味、牛油味...今天是朱古力果仁曲奇，面層有蜜糖味，不會太甜，可惜暫時店內沒有單售曲奇。
至於食物方面，貴精不貴多，暫時只有自家製磅蛋糕，現場有6款口味: Banana, Apple Cinnamon, Lemon Butter, Earl Grey, Cream Cheese, Rum Raisin，我們5點來到咖啡店，蛋糕已經賣得七七八八。
老闆指蛋糕沒有添加化學物質，所以製作過程都會有難度，選擇材料方面用心，要揀選優質的貨源，例如外國進口的麵粉和日本訂購的糖。
外表看似普通的蛋糕，沒有加上特別的裝飾，但食落有驚喜，老闆說他們分了幾個不同步驟去焗製出多層次口感。
蛋糕沒有用膨脹粉，只用蛋，糖和麵粉做，所以質感比較紮實，但內裏卻保持濕潤，口感鬆軟。
我試了其中三款蛋糕：(左至右)Cream Cheese, Lemon Butter, Banana香蕉蛋糕蛋糕外層焗至金黃色，裏面軟綿且濕潤，蛋糕很有蕉香味，不會太甜和膩，蛋糕入面有一片片香蕉，好吃得一口接一口。
檸檬蛋糕檸檬果醬也是自家熬製，誠意十分，味道清新酸甜，果醬甜度適中，最驚喜還是蛋糕底，香脆得像曲奇一樣。
忌廉芝士蛋糕是牛油蛋糕加入一大塊忌廉芝士，蛋糕牛油味濃香，同樣是曲奇餅底，多種層次夾在一起吃，口感豐富。
自家製蛋糕吃得安心，而且平民價錢，下次會再來，希望可以試其他味道的曲奇。
順帶一提，咖啡店是動物友善餐廳，當天也有狗主人帶同寵物前來用餐。
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TUPespresso餐廳詳細資料：
- TUPespresso地址: 西環堅尼地城海旁33號地舖 TUPespresso, G/ F,33 Praya, Kennedy Town, Western District
- TUPespresso電話: 36194093
- TUPespresso價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,三文治,西式糕點,咖啡店,動物友善餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: TUPespresso Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在至醇酒庫內有任何傳播的風險，至醇酒庫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳至醇酒庫除了遵守預防及控制疾病的相關規例，至醇酒庫同時建議採取以下措施*至醇酒庫 黃, 至醇酒庫 藍, (至醇酒庫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
TUPespresso在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內TUPespresso應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳TUPespresso建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
TUPespresso餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳