甜品大少 大坑
地址: 大坑銅鑼灣道144號新發大廈地下
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甜品大少推介
傳統中式糖水及西式甜品，亦有自家創作特式糖品。
大坑甜品大少
| 餐廳分店 | 甜品大少 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 478 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
甜品大少訂位
甜品大少位於大坑區，詳細地址是大坑銅鑼灣道144號新發大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。甜品大少幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐甜品大少餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。甜品大少優惠
甜品大少 評價 相片
剛在大坑的小甜谷吃完甜品之後,我們仍覺得不夠喉,因這間的甜品真的令我太失望了.在行入小甜谷的同時,經過"甜品大少",當時很多人在輪候中. 心想,這甜品店應該不錯吧! 於是我們在小甜谷不夠喉的情況之下,到甜品大少吃今晚我們第二Round的甜品.由於我正在氣管敏感,所以想揀選一些熱的甜品. 當中,讓我看到川貝海底椰燉蘋果,嘩,川貝海底椰可以幫助止咳,一於便揀選1) 川貝海底椰燉蘋果$30單看,這一個川貝海底椰燉蘋果,總好過剛才朋友在小甜谷order的百花蜜柿貝燉蘋果.雖然相差幾元,但甜品大少內裏的糖水配料是滿滿的,不是各幾粒.問心,這一個糖水真的份量十足,真的可以感受到川貝海底椰燉蘋果的真正味道,特別最重味道便是蘋果,只可惜海底椰仍有一點硬,咬感有一點short short聲,但整體給我的感覺是足料,一點也不姑寒.2) 紅棗桂圓清心丸$30這一碗紅棗桂圓清心丸,我也沒有品嚐過. 但單看見,糖水也是這麼豐滿,材料十足. 有誠意.問心,我真的覺得,剛才吃小甜谷有點浪費金錢及時間,早知一早來到甜品大少,就不用同一個晚上在大坑吃兩間甜品.不過算了吧! 正所謂,"唔食唔知唔好食."
日本南雪梨燉雪耳糖水是鎮店名物，用上雙拳般大的日本梨，加上冰糖、圓肉燉製，湯加入冰糖燉製，清潤而梨不酸，處理和選材也花了心思，對於喜歡「見湯」的朋友是十個good的推介。
七月十二日 (星期二)其實我們都很喜歡大坑旺中帶靜的感覺每間食肆都很有特色有衝動想到每一間試試不過位置不太方便,只能夠偶然一試今晚吃完晚飯,想吃個甜品才走附近的小甜谷和千口甘也吃過在沒有榴槤的情況下,老公仔選擇了楊枝金露豆腐花我就點了曲奇忌廉豆腐沙冰楊枝金露有水準,西柚和芒果味道鮮美多汁兩者都能突出自己獨特的味道豆腐花滑溜非常,而且與楊枝金露配合得宜我對每種用COOKIES N CREAM而製的食品都感興趣頭一啖吃到曲奇味道飲落去又漸漸感受到豆腐清香雙重感受,味道很有層次感兩者出奇地配合之前還以為味道濃的曲奇會遮掩了清淡的豆腐味一杯清涼的沙冰正好為我消消暑
下午差不多接近五點才開舖，細問之下原來不夠人手，才迫不得而要遲開舖。
現在要經營一間食店，在眾多對手中仍然生存真的不容易。
一行三人，叫了木糠布甸、綠茶棉花冰、心太軟加HäagenDazs。
三樣味道都不錯，賣相亦算精美，亦附合我心目中的要求，唯一失望是有多款甜品暫停供應。
(應該是人手不夠的後遺症)坐下不久，亦不斷見有食客入來幫襯，原來不少人也喜歡飯前食甜品！看見大少一臉憔悴仍落手落腳好勞力做，真的為食物加了分。
希望大少快快找到幫手，可以做多些不同款式以饕食客。
大坑及天后一帶的甜品店不少，本人都吃過大部份的店子了，本人不敢說全都試過，但以我殘餘的記憶，甜品大少的甜品是云云之中最出色的，所以在附近吃完晚飯之後，就拉了朋友一起來嚐甜。
上回兩個人來吃不到什麼，今回終於可以試一試此店的西式甜點了，四人最後要了中西式甜點各兩個。
西式的那兩款都要焗爐焗，先來的是兩款中式的甜品，要了個蘆薈豆腐花，原來一定是凍的，凍的豆腐花，勉強也可以說是蠻滑了吧，也可以勉強說是有點豆香吧，那些豆腐花浸泡着的甜湯，喝起來不像普通的糖水，看來是椰汁吧，但又奇怪的一點椰汁味也沒有，不過那些蘆薈粒的而且確是挺好吃，軟腍腍酸酸甜甜又多汁，但除此之外，這個甜品就沒什麼其他可取之處。
川貝海底椰燉蘋果看來是一個名貴的甜品，皆因川貝及海底椰都算是貴食材，而且又有止咳的功效，不過收廿八元的一碗甜湯，也許真的不要期望有什麼療效了，糖水湯多料少，入口酸酸甜甜，但就不太有蘋果的味道，也沒有川貝的甘味，甜湯內想找一點川貝的粉也沒有，而海底椰只有兩片，無味而肉韌，加上蘋果粒也不見得多及特別，細細碎碎的，吃起來感覺很呃錢。
也不算等得太久，就有朱古力心太軟吃了，配上巧克力味的雪糕，在餐牌上指明是Dreyers雪糕，但其實於我而言，Dreyers在港人心目中的光環一早已被HD所取代，吃了一口，原來不是巧克力雪糕，是Dreyers出名的Rocky Road，吃入口是有點綿花糖及杏仁的，不過巧克力味就…心太軟蛋糕一切開，巧克力漿漿緩緩的流出，看來其巧克力漿沒有加入蛋，果真吃起來還不錯，不過個人還是認為巧克力味可以再強一點，而其巧克力蛋糕也挺鬆軟，不過本人都是喜歡內層鬆軟，外層帶點脆口的感覺，至於蛋糕的巧克力味，可算是不過不失，至少是要比之前在深水埗的德發小廚的心太軟濃，總體來說還不賴。
另外的法式蘋果金寶批緊接而來，蘋果金寶即是Apple Crumble，今回配上雲呢拿雪糕，坦然Dreyers的雲呢拿雪糕真的是夠奶，但雲呢拿香就麻麻了，加上數片杏仁，吃起來香一點，是個不錯而聰明的做法。
至於主角Apple Crumble，面層盡是Crumble，而置底的是大量的蘋果粒，蘋果甜甜酸酸的，焗至軟腍腍，配上鬆脆的Crumble，那陣餅乾碎及牛油的味道，加上蘋果的甜酸，再加上點玉桂的香味，味道是不錯的，不過口感上，本人認為是可以再好一點的，看那些Crumble，可也真的太過大粒了吧。
經過是次的吃後感，完全沒有了上回那種驚喜的滿足感，而且不知是否自己挑剔了，總是覺得甜品店，不主動給食客一杯水，就真的不夠細心，服務上有欠完善，但這一點其實是挺重要的，希望店家多加留意。
您對於大坑餐廳「甜品大少」有何comment？
甜品大少餐廳詳細資料：
- 甜品大少地址: 大坑銅鑼灣道144號新發大廈地下 Mr. Sweetheart, G/ F, Sun Fat Mansion, No.144 Tung Lo Wan Road, Tin Hau, Tai Hang
- 甜品大少電話:
- 甜品大少價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 甜品大少 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鳴虎 (新城市廣場)內有任何傳播的風險，鳴虎 (新城市廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳴虎 (新城市廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳴虎 (新城市廣場)同時建議採取以下措施*鳴虎 (新城市廣場) 黃, 鳴虎 (新城市廣場) 藍, (鳴虎 (新城市廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
甜品大少在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內甜品大少應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳甜品大少建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
甜品大少餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳