三哥廚房擔擔麵菜飯專門店 馬鞍山
地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(1期)地下12-13號舖
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三哥廚房擔擔麵菜飯專門店推介
路經這店，見店面光鮮，又唔使等位，所以入去食晚餐。我們點了。。。雞絲粉皮 (37元)碟有很多青瓜，醬料量適中，唔會太多，味道是淡淡的，很合適我們另外兩碗麵食。因為麵比較濃味，需要淡口d小食去中和。菜肉餛飩擔擔麵 (52元)麵質適中，唔會太遠太硬， 湯底以花生味為主，沒有其他店擔擔麵的辣味， 所以如果你期望擔擔麵是辣的，它就唔係好合適你。 菜肉雲吞，菜比例多過肉，很健康。酸辣湯雲吞麵(52元)很喜歡它的酸辣湯，酸辣味道適中，唔太酸， 湯裏面有好多料，有木耳，有我最喜愛的豆腐， 淨係飲佢嘅湯都會飽。 雲吞方面他是主用菜肉餛飩的， 麵方面不是上海麵，是黃色麵，類似油麵但又唔係油麵。
馬鞍山三哥廚房擔擔麵菜飯專門店
| 餐廳分店 | 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 34811088 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三哥廚房擔擔麵菜飯專門店訂位
三哥廚房擔擔麵菜飯專門店位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(1期)地下12-13號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。三哥廚房擔擔麵菜飯專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三哥廚房擔擔麵菜飯專門店餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34811088 查詢訂座。三哥廚房擔擔麵菜飯專門店優惠
三哥廚房擔擔麵菜飯專門店 評價 相片
路經這店，見店面光鮮，又唔使等位，所以入去食晚餐。
我們點了。
。
雞絲粉皮 (37元)碟有很多青瓜，醬料量適中，唔會太多，味道是淡淡的，很合適我們另外兩碗麵食。
因為麵比較濃味，需要淡口d小食去中和。
菜肉餛飩擔擔麵 (52元)麵質適中，唔會太遠太硬， 湯底以花生味為主，沒有其他店擔擔麵的辣味， 所以如果你期望擔擔麵是辣的，它就唔係好合適你。
菜肉雲吞，菜比例多過肉，很健康。
酸辣湯雲吞麵(52元)很喜歡它的酸辣湯，酸辣味道適中，唔太酸， 湯裏面有好多料，有木耳，有我最喜愛的豆腐， 淨係飲佢嘅湯都會飽。
雲吞方面他是主用菜肉餛飩的， 麵方面不是上海麵，是黃色麵，類似油麵但又唔係油麵。
餐廳主打上海菜，環境比想像中大，餐牌選擇亦多，有馳名既豬扒、菜飯、擔擔麵。
叫左三哥排骨配菜飯($50)，鎮江骨配擔擔麵($50)，跟餐有飲品附送。
豬扒冇得輸，煎炸完唔乾，帶甜味。
雖然size唔算大，仲夠食。
菜飯夠誠意，大碗之餘，啖啖都食到菜。
米飯屬硬身，個人鍾意食硬身米，所以好jeng，第一次出街會食哂成碗飯。
鎮江骨又係必點，個醬酸得黎帶少少甜，好開胃。
而且，每件肉都係軟林，軟骨雖然未算軟到變好似骨膠原黏黏既狀態，但肉嫩。
擔擔麵大大碗，賣相好吸引。
個湯超濃花生味，更重要係夠稠糊，好似花生糊咁。
整體，lunch好多人去食，餐廳環境坐得舒服，而且食物上菜速度快，叫完食物冇幾耐，就已經有飲品，食物都差唔多就送上，服務唔錯。
不過當日有d嘈，所以快快食完就走。
耐唔使就會想食comfort food安慰下自己心靈，馬鞍山可以揀嘅小店選擇唔多，呢一間係我會成日想食既餐廳。
餐廳位置唔算易搵，但一到平日食晏時間往往好容易滿座，主打上海菜，食物選擇都算多，如果食lunch可以有套餐提供，除左有佢出名嘅擔擔麵之外，菜飯同埋清湯麵都非常好食。
今次揀咗食排骨擔擔麵，佢嘅排骨係一塊豬扒，雖然係炸豬扒但熟嘅程度剛剛好，加埋秘製麻辣油味道仲提升左擔擔麵我每一次黎都會order，湯底有非常之濃既花生味，雖然知道好肥但係就忍唔住一啖有一啖咁樣飲佢既湯，麵係上海麵條好掛湯。
每一次嚟食都捧住個肚走，又要諗吓下次幾時再嚟食啦
🍜下午茶食清啲🍜推介指數 ❤️❤️❤️❣️🤍美食沙漠搵一點綠真係唔容易，間中想食清淡啲，同埋最緊要嘢食夠熱。
有睇過上一次分享都知道小店味道比較住家式，唔想食連鎖店嘅其他選擇。
下午茶有14款選擇，有酸辣湯、酸辣雲吞、唔同配搭嘅米線、湯麵等等。
全部送嘢飲，可以揀豆漿、六花茶、桂圓紅棗茶或者紙包飲品。
🍜雪菜肉絲清湯麵 HKD40雪菜肉絲味道平穩唔會太鹹、粗麵比平時食嘅幼麵更彈牙！總結：食物 ❤️❤️❤️❣️🤍環境 ❤️❤️❤️❤️❤️服務 ❤️❤️❤️❤️❤️.··餐廳：三哥廚房擔擔麵菜飯專門店 (馬鞍山) 地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown Street新港城中心大街(1期)地下1213號舖
屬於新港城街舖，隔離是單車舖和補習社， 位置絕不起眼，但人流算多，有堂食有外買。
今次點了炸腓骨和豬手，可以配擔擔麵，菜飯和白飯。
我當然食擔擔麵！湯底濃郁，不太稀不太糊狀，口感剛剛好。
上海麵掛上擔擔湯底，每一啖都是麵+盪,非常好吃。
炸排骨微熱，入口鬆脆。
豬手的夠哂骨膠源，但味道比擔擔麵搶了，要飲啖水清一清才能試真。
味道ok，雖然只有兩件，但食完好飽了。
飲品配了熱荳漿和茶（忘記了是什麼，類似紅棗茶）.食完成個人暖笠笠，充滿力量！小店是賣上海菜但裝修是西式，以白色為主，走簡約路線。
服務好有效率, 食物亦只等了5分鐘就到. 可能因為是set lunch. 還有要留意，堂食是要加一。
下午茶平一點，但改了米線。
下次去馬鞍山，可以再食
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三哥廚房擔擔麵菜飯專門店餐廳詳細資料：
- 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTownStreet新港城中心大街(1期)地下12-13號舖 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店, Shop12-13, G/ F, M O S Town Street( Phase1),18 On Luk Street, Ma On Shan
- 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店電話: 34811088
- 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 三哥廚房擔擔麵菜飯專門店 Facebook
更多三哥廚房擔擔麵菜飯專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花田讚岐手打烏冬內有任何傳播的風險，花田讚岐手打烏冬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花田讚岐手打烏冬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花田讚岐手打烏冬同時建議採取以下措施*花田讚岐手打烏冬 黃, 花田讚岐手打烏冬 藍, (花田讚岐手打烏冬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三哥廚房擔擔麵菜飯專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三哥廚房擔擔麵菜飯專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三哥廚房擔擔麵菜飯專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三哥廚房擔擔麵菜飯專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳