壽司屋 西灣河
地址: 西灣河海利街2號
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壽司屋推介
放工想返屋企休息一下，所以在家附近醫肚。因為打算返屋企抖一陣就訓，所以不想吃太多 選了壽司。巴士駛到近太安樓時，見到大壽司勁多人，只好放棄。醒起在OR 睇到有另一間壽司店，於是就黎試試。這條街(海利街) 平時真是很少來，住了這區一段日子，如不是此網站，也不會留意它的存在。其實之前試過搵此店一次，上次失敗了(因為上次只知在附近，不記得是那街那巷，在附近行了兩圈，找不到便放棄了，及後回家查查，便知是海利街，所以今次對街名很有印象。)在門口看看，放了午市定食、下午茶定食、全日定食及散叫的餐牌，看看錶，原來已是2 時多，所以就選了下午茶餐。進店時看到店子很小，右邊放了一張4 人檯，前面sushi bar 有4 個位。就是這麼的小 令我想起之前在西環幫襯過的神谷。下午茶餐有3 款選擇，我是三文魚熱，所以揀了第三款：三文魚全餐($27) 包一件三文魚壽司、一件花之戀、一件三文魚蔥花芝麻手卷跟果汁。落了order，女侍應便遞了熱綠茶一杯，茶是很普通的貨式，果汁揀了橙汁，原來是新輝。不久就是三文魚及花之戀齊齊端上，等了一會手卷也來。三文魚非常厚身，但賣相不太好，因為不像大型壽司店及日本看到的模樣，不是長長把整舊飯也包起來那種。飯握得可以，而且是凍的，三文魚也可以，但不及平時吃開的壽司店。花之戀 很細小，拆開了吃，外圍是2 片薄薄的不肥美的三文魚，有點失望，蟹子可以，放進口是卜卜聲的，曾吃過不新鮮的蟹子，恐怖得很。三文魚手卷 紫菜還是脆的，內裡的三文魚很多，但可惜的是，沒有三文魚的味道，比起那花之卷的薄薄三文魚還要無味，總括而言，三件之中三文魚壽司比較好，但全部食品與一向幫襯開的壽司店如：板前、峰、羽、北海道活、元氣比較，這裡還要排後一點。唯一不同的應該是service 及那種人情味。我是生客，沒有什麼感到他們的熱情。但我看到隔離檯與他們兩公婆(因為聽到他們稱呼女店主'侍頭婆') 有講有笑，還問那男孩暑假開始了沒有，就知道這應該也是一間熱情的店子。店主客人像朋友一樣，打成一片。如果食物能夠做好一點，我想我也會再來吧。圖片 http://hk.pg.photos.yahoo.com/ph/lamlamlee000/detail?.dir=/5fc8scd&.dnm=e012scd.jpg&.src=ph
西灣河壽司屋
| 餐廳分店 | 壽司屋 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 509 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
壽司屋訂位
壽司屋位於西灣河區，詳細地址是西灣河海利街2號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽司屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐壽司屋餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。壽司屋優惠
壽司屋 評價 相片
放工想返屋企休息一下，所以在家附近醫肚。
因為打算返屋企抖一陣就訓，所以不想吃太多 選了壽司。
巴士駛到近太安樓時，見到大壽司勁多人，只好放棄。
醒起在OR 睇到有另一間壽司店，於是就黎試試。
這條街(海利街) 平時真是很少來，住了這區一段日子，如不是此網站，也不會留意它的存在。
其實之前試過搵此店一次，上次失敗了(因為上次只知在附近，不記得是那街那巷，在附近行了兩圈，找不到便放棄了，及後回家查查，便知是海利街，所以今次對街名很有印象。
)在門口看看，放了午市定食、下午茶定食、全日定食及散叫的餐牌，看看錶，原來已是2 時多，所以就選了下午茶餐。
進店時看到店子很小，右邊放了一張4 人檯，前面sushi bar 有4 個位。
就是這麼的小 令我想起之前在西環幫襯過的神谷。
下午茶餐有3 款選擇，我是三文魚熱，所以揀了第三款：三文魚全餐($27) 包一件三文魚壽司、一件花之戀、一件三文魚蔥花芝麻手卷跟果汁。
落了order，女侍應便遞了熱綠茶一杯，茶是很普通的貨式，果汁揀了橙汁，原來是新輝。
不久就是三文魚及花之戀齊齊端上，等了一會手卷也來。
三文魚非常厚身，但賣相不太好，因為不像大型壽司店及日本看到的模樣，不是長長把整舊飯也包起來那種。
飯握得可以，而且是凍的，三文魚也可以，但不及平時吃開的壽司店。
花之戀 很細小，拆開了吃，外圍是2 片薄薄的不肥美的三文魚，有點失望，蟹子可以，放進口是卜卜聲的，曾吃過不新鮮的蟹子，恐怖得很。
三文魚手卷 紫菜還是脆的，內裡的三文魚很多，但可惜的是，沒有三文魚的味道，比起那花之卷的薄薄三文魚還要無味，總括而言，三件之中三文魚壽司比較好，但全部食品與一向幫襯開的壽司店如：板前、峰、羽、北海道活、元氣比較，這裡還要排後一點。
唯一不同的應該是service 及那種人情味。
我是生客，沒有什麼感到他們的熱情。
但我看到隔離檯與他們兩公婆(因為聽到他們稱呼女店主'侍頭婆') 有講有笑，還問那男孩暑假開始了沒有，就知道這應該也是一間熱情的店子。
店主客人像朋友一樣，打成一片。
如果食物能夠做好一點，我想我也會再來吧。
圖片 http://hk.pg.photos.yahoo.com/ph/lamlamlee000/detail?.dir=/5fc8scd&.dnm=e012scd.jpg&.src=ph
18/06/2005 13:00今早有點事要過海去北角，辦妥後已是差不多十二時，難得渣車過來，梗係要本地圖出黎"目及"下邊度有好野食啦.....最後從我的"必吃食肆list"中揀了西灣河的Chicago Dogs及壽司屋，可惜前者仍在準備中，咁就去壽司屋啦！呢度唔難搵，係西灣河街丘佐榮小學對面，不過門口就係海利街，不過附近表位唔多，又唔可以泊正門口。
店子很小，只有四個壽司吧位同一張四人檯，屬小家庭式經營，只有一個壽司師傅同一個樓面，相信是兩夫婦。
食物款式不多，主打壽司，其他只有三兩款簡單飯類，而我到來的目的就係食壽司。
順理成章叫了一個壽司定食，包括六件自選壽司、兩款刺身及麵豉湯。
刺身非常新鮮，三文魚大件之餘亦很甘香。
壽司材料亦見新鮮，飯酸的程度適中，而且不會鬆散，不過飯粒略硬。
整體來說很好，$60可以食到這樣新鮮的壽司及刺身算超值！
您對於西灣河餐廳「壽司屋」有何comment？
壽司屋餐廳詳細資料：
- 壽司屋地址: 西灣河海利街2號 壽司屋,
- 壽司屋電話:
- 壽司屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 壽司屋 Facebook
更多壽司屋相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在深井陳記燒鵝內有任何傳播的風險，深井陳記燒鵝在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳深井陳記燒鵝除了遵守預防及控制疾病的相關規例，深井陳記燒鵝同時建議採取以下措施*深井陳記燒鵝 黃, 深井陳記燒鵝 藍, (深井陳記燒鵝 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽司屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽司屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽司屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽司屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳