漢寶皇宮酒樓 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心
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漢寶皇宮酒樓推介
因為近近地，成日都去哩間飲茶，覺得味道OK, 唔會好咸，今日唔系父親節，但見平時午市有的特價粉麵飯牌收晒，於是叫左芝士海鮮焗飯，鍋貼，豉汁鳳爪，奶黃包，味道都OK，個飯芝士味偏淡，D蝦就唔夠新鮮，鍋貼同奶黃包就幾好味。明明記得餐牌寫住個飯系78，買單先話加左價要98，仲話餐牌仲未趕得及更新咁話，咁即系佢話幾多就幾多，離譜！D侍應唔夠人手，服務就越來越差，叫加水時個個側側膊，以後都唔去哩間，費事勞氣
尖沙咀漢寶皇宮酒樓
| 餐廳分店 | 漢寶皇宮酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漢寶皇宮酒樓訂位
漢寶皇宮酒樓位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漢寶皇宮酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漢寶皇宮酒樓餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。漢寶皇宮酒樓優惠
漢寶皇宮酒樓 評價 相片
因為近近地，成日都去哩間飲茶，覺得味道OK, 唔會好咸，今日唔系父親節，但見平時午市有的特價粉麵飯牌收晒，於是叫左芝士海鮮焗飯，鍋貼，豉汁鳳爪，奶黃包，味道都OK，個飯芝士味偏淡，D蝦就唔夠新鮮，鍋貼同奶黃包就幾好味。
明明記得餐牌寫住個飯系78，買單先話加左價要98，仲話餐牌仲未趕得及更新咁話，咁即系佢話幾多就幾多，離譜！D侍應唔夠人手，服務就越來越差，叫加水時個個側側膊，以後都唔去哩間，費事勞氣
二老闆榮壽之喜,再次來到主場之一漢寶皇宮設壽宴,小薯仔大經理也來趁熱鬧一番。
來不及吃生日蛋糕,但仍有席前小吃款待,每有客人就座,侍應們即時奉上熱茶及小吃,小吃也以炸物為主, 分不出豬肉還是牛肉餡的春卷及咖喱角味道一般仍算香脆,只是隔油工夫不佳,面層仍然油油的,另外有些果仁,但沒有我喜歡的腰果;雜果賓治以橙汁汽水加鮮果浸泡,味道就是橙汁汽水啦,我還是喜歡k 場的橙雜多一點。
以現今酒樓一貫上菜形式,侍應們魚貫將祝壽大紅乳豬全體送上,小豬外表紅彤彤,可是皮比肉多,故此沒有太多肉吃,豬皮還算香脆也去掉大部份肥膏,味道不算很出色的小豬,碟裡還有一些海蜇,但天氣仍熱,這些冷盤水母還是少吃為妙,但一眾同枱哥哥姐姐很快將其消滅。
總不明白為什麼乳豬上場總是播男兒當自強?? 吃乳豬要勇氣要剛強的嗎??名字取得普通的碧綠帶子蝦球造型最是利害,大大的鵝蛋碟裡有一半是一座以糖膠拉成的像燒玻璃的擺設,雖然只是一大座有點不規則的形狀事實不算很漂亮,但總比以蘿蔔插幾株鮮花有新意,本以為是不可吃的可重用的玻璃,經過勇士大膽嘗試,原來是糖!黏黏甜甜的哦。
碧綠就是西芹和翠玉瓜,兩者皆是爽口蔬菜,口感又以西芹的爽脆多汁稍勝,雪白帶子原隻沒片薄,吃到有淡淡帶子味,我很喜歡!蜷曲的蝦球大大隻,白白蝦肉上還有橙色的蝦膏,蝦肉很爽口也點些微鮮蝦味,簡單以薑片來炒味道不重,我要添食!!另一道味道相似的鮮蘆筍炒象蚌仔,很迷你的象蚌仔,外型像切開了的鮮魷魚或熟了的北寄貝多一點, 蚌仔鮮味不高,跟鮮魷魚般薄薄的有點彈牙,比一般桂花蚌特別一點;份量不少的蘆筍相當鮮嫩,只是用上稍多油份來炒,令整碟本應清新的餸菜變得油光一點,同以薑片辣椒來炒, 味道跟剛才那道碧綠蝦球很相像,唯一不同是附送長直頭髮一條,肯定不是我的!另一款飲宴必見的翡翠金錢瑤柱脯不就是生菜冬菇瑤柱, 瑤柱沒吃 , 碟底西生菜灼得油光閃閃的很爽口,所用冬菇夠厚身又有菇香,煮得軟軟淋淋又入味,只吃這兩款也很足夠了。
環保之仕會很抗拒的鮮蟹肉燴大生翅上桌了, 年長的一輩還是覺得飲宴有魚翅給客人吃才夠體面的。
翅湯裡除了魚翅還有不少蟹肉,新鮮蟹肉不算很碎,肉質雪白鮮甜彈牙,知道我今晚吃得油份多, 客氣的附送兩粒蟹殼當蟹殼素吸油用! 滑溜魚翅也有不少,有些仍是一排的, 可惜芡湯偏鹹, 向經理反映後他也覺得的確鹹了一點,最後決定撈"湯渣"吃算了。
壽星公一家熱鬧敬完酒後,蠔皇南非鮑扣鵝掌又來了,鮮鮑魚以蠔油汁煮過後,表面跟乾鮑沒兩樣,咬開之後鮑魚肉是白色的,吃來不是橡皮口感,嚼勁中帶點點柔軟,只是鮑魚洗刷工夫要再仔細一點了;所用鵝掌很大隻,煮得骨肉分離很容易咬開,大大一隻也不會吃得太狼狽,可是鵝掌裡面實在沒有味道,味道都是留在外層那蠔油汁而已,明顯不是以醬汁炆煮過嚕。
最有趣是吃鮑魚給予一柄餐刀但又沒有叉, 要我們以刀切開後再用筷子進食乎? 魚鰭hands up的清蒸游水東星斑應該是鮮魚,這尾魚身很厚的魚蒸得僅熟,雖無血絲出現但仍黏骨,阿姐很用力以刀叉切開才可享用。
魚肉也算彈牙,魚肉組織也頗結實,魚味一早已被濃味醬油掩蓋了,我都是老樣子以飲豉油為主, 豉油煮得鹹中帶甜的味道不錯,只是香蔥份量很少, 結果一條蔥花也吃不到,今天不聰明啦!當紅炸子雞即時吃一件,無論雞皮或雞肉也非常夠味,鹽巴份量極重,連最厚肉的雞胸肉也感到鹹味不少, 好利害!!不知道是否鹽巴太多關係,雞肉質有點粗糙,很久沒吃過那麼有纖維的雞肉了,剛上桌的雞皮也不夠香脆,結果我拿了回家煮湯。
宴會尾聲,飽肚孖寶之一櫻花蝦海鮮炒飯沒吃,壽宴都是吃長壽伊麵對題一點, 伊麵軟軟的吸收了豉油味道,不太乾身的麵條跟平時的干燒伊麵沒兩樣,吃完真的更飽肚。
壽宴不可缺少的賀壽大蟠桃,一整籠拳頭般大的壽桃包本應很吸引目光,可惜壽桃夠大但又不太像桃子,粉紅色顏料灑得很隨意,可以認真一點會有更佳外觀。
壽桃外層很柔軟而甜味不太高,大人評為很健康的包子皮,蛋黃只是小小一角,對我們不喜歡吃蛋黃的就很合意了, 雖然只有小小一角,但仍滲透不少蛋油在白蓮蓉裡,令到甜美油滑的蓮蓉餡又形鹹香,要是能兼顧外在美的話, 這個壽桃就很完美。
仙翁合桃露竟有點焦味,難道炒燶了合桃??合桃露不比合桃糊,因而質感較稀,不像一般合桃糊的稠稠感覺, 包含一點合桃衣在內以證真身,可是合桃味道輕淡,猜了一會才知道是合桃糊而非花生糊,可以加兩粒湯圓嗎??以哈密瓜, 蜜瓜, 西瓜組成的水果拼盤壓軸出場, 在當造的季節裡,幾款瓜也很甜美,尤以大紅西瓜夠凍又清甜, 今次的大西瓜甜得較自然!老闆, 生日快樂啦!
今日去試左漢寶芝士龍蝦，兩斤幾，唔明白為何無肉，穀很多，唔知d肉去左邊，腳又好多，總之一句失望，又唔抵!!!每人仲要400蚊
下午係漢寶皇宮飲茶，點了點心數款，有煎餃子、小籠包、蘿蔔糕、蝦腸、牛肉球、叉燒包、奶皇包及豆沙窩餅等。
整體來說，點心質素未算出色，出品温度不夠熱，味道偏淡，只屬僅僅合格。
好耐之前食過一次, 印象幾好, 幾抵食!琴晚去開尖沙咀區搵食. 就諗起呢間, 決定再黎一試。
個到有停車場, 泊車好方便, 食飯仲有2 個鍾免費。
又唔洗等位!我地5 個人見左個四百幾蚊既套餐。
已經有北京片皮鴨2食(南瓜炆鴨件)+龍躉2食(龍躉炒西芹+ 蒜蓉蒸龍躉魚腩)道道菜都好食, 有特色,阿媽一定煮唔到! 龍躉第1次食, 其實食落都係似普通魚。
北京片皮鴨, 燒得香脆, 俾我地包既皮好薄, 唔同第2到食個d 厚到死~我食左3 大件, 不過都幾膩下~仲有好好飲既老黃瓜湯, 一人起碼飲到2 大碗, 足料, 唔係味精湯。
gd~~最後仲有果盤! 四百幾蚊已經咁多野食, 好抵呀! 難怪咁多人食~~仲有其他套餐都好抵呀! 下次要再黎試呀!!最後連埋加一, 酒水, 我地5個人食左6 百幾蚊!仲有其他套餐都好抵呀! 下次要再黎試呀!!
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漢寶皇宮酒樓餐廳詳細資料：
- 漢寶皇宮酒樓地址: 尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心 Hon Po Group of Restaurants, 8 Austin Rd,, Tsim Sha Tsui
- 漢寶皇宮酒樓電話:
- 漢寶皇宮酒樓價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 漢寶皇宮酒樓 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湛山草堂內有任何傳播的風險，湛山草堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湛山草堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湛山草堂同時建議採取以下措施*湛山草堂 黃, 湛山草堂 藍, (湛山草堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漢寶皇宮酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漢寶皇宮酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漢寶皇宮酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漢寶皇宮酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳