Foodies 藍田
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Foodies推介
本人叫咗一個脆焗蜜雞扒飯，飯超乾水⋯而飯下面就超多水，應該係隔夜飯然後加水擺入微波爐叮，而飯側邊嘅西蘭花，食既時候就有啲宿味😪好失望⋯另外飯套餐贈送既熱柚子蜜就淡而無味
藍田Foodies
| 餐廳分店 | Foodies |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 27898321 |
| 餐單 Menu | 多國菜,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Foodies訂位
Foodies位於藍田區，詳細地址是藍田匯景道8號匯景廣場5樓57A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Foodies幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Foodies餐單包括有多國菜,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27898321 查詢訂座。Foodies優惠
Foodies 評價 相片
本人叫咗一個脆焗蜜雞扒飯，飯超乾水⋯而飯下面就超多水，應該係隔夜飯然後加水擺入微波爐叮，而飯側邊嘅西蘭花，食既時候就有啲宿味😪好失望⋯另外飯套餐贈送既熱柚子蜜就淡而無味
同事知道我是菇類愛好者，所以介紹了ㄧ間做菇類食品很出色的小店給我。
這間小店是位於藍田商場內的一間立食店。
店鋪面積很小，如果不是特意去找，可能即使路經也未必會留意得到。
小店有八種不同配搭的大啡菇食品，即點即製。
我點了ㄧ客煙三文魚流心蛋大啡菇。
大概等了五分鐘左右，大啡茹就做好了。
製成品好像一個漢堡包，最下層是大啡菇，中間是煙三文魚，最上層是灑了少許香草的流心蛋。
先用刀輕輕切開流心蛋的蛋白，金黃色的蛋漿馬上湧出來。
果然是名符其實的流心蛋。
先試一口大啡菇，超多菇汁，又香又美味。
再試試連同煙三文魚點上流心蛋一起食，雞蛋獨有的蛋香和煙三文魚的甘香更突出大啡菇的鮮味，而口感也更多層次。
好好味呀! 但美中不足的是選用的三文魚帶了少許腥味，如果選用好一點的牌子，應該會更好。
價錢方面也不算便宜，小小一客大啡菇是$35。
📢匯景廣場掃街~大啡菇➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖記得之前喺青衣戲棚食過芝士大啡菇😍聽聞呢度有一間食大啡菇嘅小店，於是入咗去試下😋焗大啡菇🍄大啡菇好多汁，一切落去啲汁就係咁流出嚟🤔不過以焗嚟講，2位小編都覺得焗得唔夠，食唔到焗過嚟嘅感覺😩#芝士咸牛肉流心蛋 ($32)😋好味指數：(5.5/10)流心蛋整得幾好，一切落去蛋黃就咇曬出嚟😍🍳不過芝士同咸牛肉嘅份量真係極少🙄首先芝士方面，完全食唔到有芝士咁濟🧀咸牛肉亦都係勁小，食完都冇咩感覺🙄個人覺得$32蚊可以比多小小料🤔#煙三文魚流心蛋 ($35)😋好味指數：(6/10)個蛋黃係度搖下搖下係幾得意🤓而且十分之流心😍不過三文魚得一塊，仲要都幾細塊🙄食落去覺得吾夠煙，似一塊普通既三文魚😫而個菇又真系係幾juicy，不過冇咩太大既賣點🤔.⭐溫馨小提示📌 購買以上食品，均可用半價各款選購冷熱飲品， (鮮果乳酪沙冰給季節性特飲加$17)
藍田呢間鋪頭，雖然好細，只得立食同外賣，如果行得累既朋友就唔好考慮🙈🙈🙈，佢既大咖菇真係一流，果日叫左佢既鹹牛肉流心🥚大咖菇，只睇賣相已經好吸引😍😍😍，一切落去，個菇啱啱好，又唔乾，最重要係超多汁🤤🤤🤤，鹹牛肉鹹鹹地，再加埋個流心🥚，簡直係絕配😋😋😋，好味到冇得頂，食完之後，仲有好多汁，真係連汁都唔放過，一定要飲埋👍🏻👍🏻👍🏻。
但如果趕時間，就唔好幫襯啦，因為佢即叫即整，真係需要時間，所以先咁好食😋😋😋一定要去試👍🏻👍🏻👍🏻
下午經過匯景商場，想買啲小食，經過見到呢度有得賣烤蘑菇，就試吓佢啦。
叫咗個芝士通心粉蘑菇，分量唔算好大，不過10幾蚊來講算係咁啦，蘑菇幾香，不過芝士通心粉嘅味道就偏淡。
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Foodies餐廳詳細資料：
- Foodies地址: 藍田匯景道8號匯景廣場5樓57A號舖 Foodies, Shop57 A,5/ F, Sceneway Plaza,8 Sceneway Road, Lam Tin
- Foodies電話: 27898321
- Foodies價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Foodies Facebook
更多Foodies相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食為天京川滬料理內有任何傳播的風險，食為天京川滬料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食為天京川滬料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食為天京川滬料理同時建議採取以下措施*食為天京川滬料理 黃, 食為天京川滬料理 藍, (食為天京川滬料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Foodies在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Foodies應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Foodies建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Foodies餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳