神屋流博多道場 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場3樓
最後更新:
神屋流博多道場推介


主打九州鄉土菜,以備長炭製串燒。菜式為香港少見。


尖沙咀神屋流博多道場
餐廳分店 | 神屋流博多道場 |
---|---|
地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店, |
人氣指數 | 502 |
價錢幾錢 | $201-400 |
神屋流博多道場訂位
神屋流博多道場位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀金馬倫道5號太興廣場3樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。神屋流博多道場幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐神屋流博多道場餐單包括有日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店等美食,付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。神屋流博多道場優惠
神屋流博多道場 評價 相片
看了這兒的上一篇食評介紹棉花糖煲,約飯腳時批批飯腳都想吃,最終因為另一批飯腳有人臨時放飛機,我便與友人飯腳去吃。
15分鐘前訂枱,去到發現很少人,可能是星期二的關係。
棉花糖煲,$248, 棉花糖沒有上一篇食評咁有氣勢。
侍應上桌沒開爐,給時間讓食客瘋狂拍照。
友人幫糖不甩拍了多張均鬆郁蒙肥黑,應該是這兒燈光問題,最後高炒兩張先好。
點火後很快溶。
同事之前吃時(她也是俾我推介,卻比我早一天去吃)說比較甜,我覺得沒有,甜度剛好。
附上的麵條我們自己煮得很好吃。
給點的雞蛋顔色漂亮。
牛肉普通啦。
另外點了燒明太子,$72。
排碟像蕃茄水牛芝士。
相間的白蘿蔔沒有苦味,令明太子不會漏,好配搭。
燒明太子外脆內軟,推介。
上次來吃牛腸鍋很美味,今次點了滑蛋韮菜牛腸,$68。
友人第一次吃牛腸也覺好吃。
滑滑軟軟有嚼勁。
不過要快吃,涼了會苦,我們放到棉花糖煲灼一灼。
近來喜歡甜。
抹茶芭菲,$48。
忌廉有點軟身,綠茶味淡淡的。
可惜又有我最不喜歡的早餐粟米片,好彩友人喜歡,不用浪費。
糖不甩公司電腦又壞,每個月壞一次,經常在公司無聊。
友人跟我說電腦有什麼保養方法……算啦,公司那電腦部只懂推卸責任。
不過,原來友人電腦都識,厲害。
友人今天樣子很正經,好搞笑,襯過的衣服連停車場阿姐都被迷到。
時間尚早,無book位, walkin就有位!侍應俾左靠邊邊的位, 同朋友可以慢慢食慢慢傾!點左三文魚沙律, 雞肉串燒, 同埋非常驚喜既棉花糖牛肉鍋! 三文魚好新鮮, 份量亦好多, 我唸三四個人食都可以! 串燒味道都ok,但就唔太特別, 然後輪到主角出場, 很誇張的棉花糖吸引了很多人既目光! 原來甜甜地味道既湯底就係靠溶左既棉花糖, 真係非常驚喜! 味道亦十分不錯, 加點了烏冬放埋落湯煮, 味道一流! 美中不足張枱太細, 根本不夠位放佢大大碟既食物, 要另加一個枱仔放隔離, 變相個座位就迫迫狹狹…但觀乎食物同服務, 絕對值得再來的!
去過九州之後,覺得九州嘢係日本嘢之中最好食,隨後變成呢間同埋銅鑼灣分店的常客。
唔係好有研究,但感覺這間做法正宗,兼且係少數有得食大腸鍋、九州特色鍋物的地方,串燒、小食同只限午餐的冷麵都不錯,仲要價錢相宜,每人飲幾杯嘢埋單都唔會覺得肉赤。
尖沙咀呢間係個廁所差啲,可能因為是商廈形式,要出去舗頭外面,經過暗黑的走廊同防火門,但係卡位坐得OK舒服,無論係午餐定星期六日晚餐都唔爆,唔洗迫加Book位同埋排隊,雖然一向覺得服務唔算好好,不過都一去再去。
不過可惜最近一次去覺得服務再差左,而且侍應們對住日本客人的態度特別好,唔知係上面有令,定係啲侍應自發性嘅奇怪做法。
早一日BOOK了台,但無卡位錯唔緊要但仲要比個最多人經這的位我地,有位呀姐( 應該係senior)仲黑哂臉,大大力放D碟係我面前 。
其實講真野食無乜值得讚,水又唔會主動同你加,可能我地同呀姐一樣係香港人啦,對我地特別差,但其他日本人同外國人就唔同D 既,黑面程度另人作舌重覆:食物唔太特別,特別於1,2樣,例如牛鍋上加D綿花糖但食落同普通吉野家一樣,綠茶大福樣子吸引,等同綠茶味雪米池
上星期朋友帶我到此店。
店鋪裝修很日本。
空間算是寬敞,坐得很舒服。
Walk in都不用等,空桌幾名多。
三個人點了三款東東。
番茄豬骨湯相樸火鍋味道不錯,足料番茄。
有魚,肉丸,娃娃菜,金菇,豚肉。
可另加配菜,我們再加了一份牛,很新鮮。
連湯都飲哂,加湯時不是普通清湯,是鮮茄豬骨湯!三文魚沙律另點了一份刺身拼盤。
火鍋吃到一半,刺身才上,胃已經吃了熱熱的,已經暖胃。
刺身有點失色。
白飯魚很腥。
其他都還好。
服務質素有待改善。
想點菜,加水,換gas,埋單都找不到服務員。
您對於尖沙咀餐廳「神屋流博多道場」有何comment?
神屋流博多道場餐廳詳細資料:
- 神屋流博多道場地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場3樓 Dojo Hakata, 3/ F, Tern Plaza,5 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 神屋流博多道場電話:
- 神屋流博多道場價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 神屋流博多道場 Facebook
更多神屋流博多道場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百味漫遊內有任何傳播的風險,百味漫遊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百味漫遊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,百味漫遊同時建議採取以下措施*百味漫遊 黃, 百味漫遊 藍, (百味漫遊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
神屋流博多道場在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內神屋流博多道場應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳神屋流博多道場建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
神屋流博多道場餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳