瓏門小廚 大圍
地址: 大圍村南道55號地下B舖
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瓏門小廚推介
為咗慳錢，猴子通常都會等到兩點半過後先食飯，因為呢個時段大多數舖頭都會有平啲嘅下午茶餐。今日嚟到呢間瓏門小廚，睇睇餐牌，原來佢哋嘅午市特價餐係由11:00am至4:00pm，以後就算想早少少食飯都可以繼續食平啲。猴子叫咗個魚香茄子餐，HK$46連嘢飲，菜蜜、菊花茶、夏枯草或豆漿係免費嘅，想飲汽水就要加HK$5。另外你亦可以配白飯、菜飯、陽春麵或者米線，猴子今次要咗菜飯。值得一讚嘅係廚師夠快手，等咗大約十分鐘左右就有得食，啱啱炒起嘅茄子，熱呼呼，加上茄子嘅鮮紫色，賣相真係一流，食落口亦係香口嫩滑，不過要小心燙親條脷。至於菜飯就唔係咁夠熱，菜嘅香味亦滲唔到入飯裡面。附送嘅豆漿幾滑，不過豆嘅味道就唔係咁明顯。
大圍瓏門小廚
| 餐廳分店 | 瓏門小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26683118 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 中菜館 |
| 人氣指數 | 828 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
瓏門小廚訂位位於大圍區，詳細地址是大圍村南道55號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瓏門小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐瓏門小廚餐單包括有滬菜, 上海, 中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26683118 查詢訂座。
瓏門小廚優惠
瓏門小廚 評價 相片
為咗慳錢，猴子通常都會等到兩點半過後先食飯，因為呢個時段大多數舖頭都會有平啲嘅下午茶餐。
今日嚟到呢間瓏門小廚，睇睇餐牌，原來佢哋嘅午市特價餐係由11:00am至4:00pm，以後就算想早少少食飯都可以繼續食平啲。
猴子叫咗個魚香茄子餐，HK$46連嘢飲，菜蜜、菊花茶、夏枯草或豆漿係免費嘅，想飲汽水就要加HK$5。
另外你亦可以配白飯、菜飯、陽春麵或者米線，猴子今次要咗菜飯。
值得一讚嘅係廚師夠快手，等咗大約十分鐘左右就有得食，啱啱炒起嘅茄子，熱呼呼，加上茄子嘅鮮紫色，賣相真係一流，食落口亦係香口嫩滑，不過要小心燙親條脷。
至於菜飯就唔係咁夠熱，菜嘅香味亦滲唔到入飯裡面。
附送嘅豆漿幾滑，不過豆嘅味道就唔係咁明顯。
大圍週圍揾野食，就選瓏門小厨啦。
地方不算大，但係都算整潔。
接呼都是標準，不過不失。
隨便点咗上海小籠包，咬一口，肉湯有但不算多，不夠熱，肉質正常，皮厚但還可以，總体一般啦。
雞絲粉皮的麻醬不但多，但味道也不錯，軟軟的雞絲配爽口的青瓜絲，正常。
上海炒年糕，都係一般材料，冬茹絲、肉絲，年糕煙韌，有咬口，味道適中，除了賣相有些求其之外，都不錯。
食物味道正常，3個人每人$40，算是抵食，如果要求不高，可以再去。
今日同朋友到大圍仁安醫院探靚太，皆因靚太生左個眉清目秀，鼻高高的小公主。
之後我們坐車落大圍食晏，行到火車站附近，見到有間食上海菜的舖頭，就決定試下，我叫左回窩肉，菜飯和豆漿，朋友就叫左紅燒豬手，菜飯和菊花茶。
回窩肉一賣相幾靚，但只有全肥豬腩片炒椰菜，又咸又辣。
紅燒豬手一豬手有4－5舊，炇得夠淋，好入味，但部分豬手尚有豬毛未清乾淨。
菜飯一白飯加上小棠菜，菜仲好爽口，菜的比例也很多，好食。
豆漿，菊花茶一兩樣都很淡，1個冇豆味，1個冇菊花味。
不過40多元1個餐都算抵食!
喺大圍踩完單車，就喺附近搵飯食，就選瓏門小厨啦。
地方不算大但係整潔，簡單裝修。
見唔太餓，叫咗上海例牌菜小籠包，咬一口，肉湯有不算多，也不夠熱，肉質正常，不过不失啦。
至於上海炒年糕，都係一般材料，冬茹絲、肉絲，年糕煙韌，有咬口，味道適中，除了賣相有些求其之外，都不錯。
雞絲粉皮的麻醬不但多，味道也不錯，軟軟的雞絲配爽口的青瓜絲，正常。
食物味道正常，3人平均@$40，算是抵食，水準亦合理。
今日到瓏門午膳，一心打算吃上海菜，所以滿懷期盼。
叫了一個回鍋肉客飯，加錢轉擔擔麵，送一杯飲品，五十二蚊，如果只看食物份量不算貴，但如果看質素呢...擔擔麵湯底濃郁，但不會過糊；麵條普通，無甚特别；配了小量榨菜及蝦米，但極咸...回鍋肉用高麗菜加猪腩肉而成，菜多肉少，但仍嫌肥膩。
回鍋肉應以加入剁茸的郫縣豆瓣，豆豉，白砂糖翻炒，後加入配菜，炒至斷生起鍋。
但該碟回鍋肉未有用上豆瓣及豆豉，砂糖下得不足，味道非常咸，而整道菜卻只吃到花椒的麻辣味，令人失望。
番外：坐隔離枱的伯伯，叫了一客麻婆豆腐，而且吃得非常滋味。
不知道食店是否為了遷就退化的味蕾，所以店家調味重手了？總括來說，如果不是特别嗜好咸辣又不正宗的上海菜，不值得特地光顧。
瓏門小廚餐單提供滬菜, 上海, 中菜館等推介美食位於大圍區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 26683118 查詢。
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瓏門小廚餐廳詳細資料：
- 瓏門小廚地址: 大圍村南道55號地下B舖 瓏門小廚, Shop B, G/ F,55 Tsuen Nam Road, Tai Wai
- 瓏門小廚電話: 26683118
- 瓏門小廚價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 瓏門小廚 Facebook
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