老富昌餐廳 灣仔
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老富昌餐廳推介
午膳於灣仔Le Fauchon，餐廳分室內及室外用餐區，相較中環分店，灣仔店的裝潢causal一點，或許是酒吧餐廳的緣固吧。 午市有五六款午餐，約八九十元一客，價格水平和附近西餐廳相若。 先來的麵包籃只有一款麵包供應，放涼了，口感帶點硬，不甚吸引。接下來的是薯仔沙律拼甘荀忌廉湯的頭盤，份量恰到好處，薯仔沙律幾好食。主菜選了海鮮意大利飯配龍蝦汁，賣相中規中矩，海鮮只見青口一只，其餘的海鮮如蝦、蜆肉及魷魚等，大小只如尾指指甲般大小，認真細小了一點。味道方面，海鮮味道並不突出，幸好龍蝦汁還能給予應有的效果。意大利飯飯粒短身飽滿，口感煙韌，都OK嘅。整體來說，此碟菜式並未值得推介。甜品有一小件朱古力蛋糕，標準水準。餐飲凍奶茶茶底一如大部份西餐廳一樣，並不太理想，還是點選咖啡穩妥一點。
灣仔老富昌餐廳
| 餐廳分店 | 老富昌餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
老富昌餐廳訂位
老富昌餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老富昌餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐老富昌餐廳餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。老富昌餐廳優惠
老富昌餐廳 評價 相片
午膳於灣仔Le Fauchon，餐廳分室內及室外用餐區，相較中環分店，灣仔店的裝潢causal一點，或許是酒吧餐廳的緣固吧。
午市有五六款午餐，約八九十元一客，價格水平和附近西餐廳相若。
先來的麵包籃只有一款麵包供應，放涼了，口感帶點硬，不甚吸引。
接下來的是薯仔沙律拼甘荀忌廉湯的頭盤，份量恰到好處，薯仔沙律幾好食。
主菜選了海鮮意大利飯配龍蝦汁，賣相中規中矩，海鮮只見青口一只，其餘的海鮮如蝦、蜆肉及魷魚等，大小只如尾指指甲般大小，認真細小了一點。
味道方面，海鮮味道並不突出，幸好龍蝦汁還能給予應有的效果。
意大利飯飯粒短身飽滿，口感煙韌，都OK嘅。
整體來說，此碟菜式並未值得推介。
甜品有一小件朱古力蛋糕，標準水準。
餐飲凍奶茶茶底一如大部份西餐廳一樣，並不太理想，還是點選咖啡穩妥一點。
The restaurant is on a rooftop and it is now the perfect time to eat outdoor.I ordered the soup of the day, which was a little bit blend.My friend had the escargots which were apparently very good.The came the main course and we both had the risotto with seafood, which was good.Desserts for me was again, a little bit disappointed.I had the pavlova with mixed berries, and the egg white came in a very hard cone with almost frozen mixed berries.... But for my friend who had the chocolate pudding, it was apparently very good again!
老婆早輪同朋友去飲酒,做了會員,所以今晚約多兩個friend一行四人去食晚飯.(會員有三送一優惠)外觀唔錯,我們坐outside,感覺幾好.睇餐牌食物ok,唔貴.(睇落去就知...!)等朋友來到一齊叫野食.(我倆先到飲住紅酒等)頭盤係沙律,我點生牛肉沙律,老婆同朋友分別食炸蠔同凱撒.(都係沙律)牛肉味道幾特別,但我鍾意,好味.老婆的炸蠔都好食,蠔味道好突出,唔腥.整體上頭盤沙律係good!到餐湯,得我同一個朋友點,都係要蟹子蝦濃湯,有D喜出望外,我同朋友都大讚,兩位女仕當然聞風而至,試過亦都話正,令到我對主菜好有期望.好野黎啦!我點了炭燒肉眼,老婆食羊架,仲有意大利飯同牛柳係兩個friend要既,(詳細名稱唔講啦,我覺得冇必要,因為都係一樣)一件過熟既肉.先講羊架,叫七成,黎九成半,(我''失手''果次都好過佢)冇羊味,一D都冇.(喜羊者會明白)我的肉眼,叫六成,黎九成,仲有炭味.(果然係炭燒,冇點你)意大利飯我試了小小,不是我喜歡的味道,不過兩位女仕都話唔錯,(各人喜好味道不同,冇問題)老婆仲話下次黎要食哩個.(嚇...!下次黎...!)最後先講牛柳,因為'精彩',朋友要七成,黎七成,(冇問題呀!)係一邊九成,一邊五成.一邊牛肉乾,一邊血淋淋.(點做到架,唔係底面,係左右,嘆為觀止!)望住件扒你好相同佢講野:WHAT THE HELL ARE YOU. 但落單時係有問到要幾成熟喎!(原來係禮貌上問下)真係冇諗過衰main course.甜品我冇叫,但係個個都話好食.(我都信,我老婆條俐都有我七成功力)總結哩餐飯...沙律7分.餐湯9分.主菜下次先講.(下次...?)甜品7分.老婆見我咁,佢都唔係好開心,(佢叫我去)所以我決定俾多次機會佢,去多次Le Fauchon.(中環果間)P.S.原來中環貴灣仔差不多一百蚊一位,明白晒.(中環D食評好好多,果然一分錢一分貨)
同事介紹呢度d dinner set 好底食, 果然係真, 味道又好。
今晚就同屋企人分享下。
蝦湯鲜甜, 當中有蟹子 前菜揀左焗田螺 主菜有大蝦墨汁意大利飯&醋汁燒鴨腿 甜品分別係薑汁同藍莓味既souffle
星期五, 相信大家很多時都會出去食飯豪豪佢, 今次我地一班同事都唔例外, 今次揀左老富昌, 同事之前在中環過覺得不俗, 今次就來試試灣仔分店老富昌地點在灣仔soho區, 因為要上樓, 樓下又無招牌, 可能唔係咁易搵, 地點位於位宅大廈下, 可乘小型升降機上二樓, 或旁邊的樓梯上中午原來也頗多人, 我地訂左位都要坐露天, 當天有下雨, 還好我地既位有大遮遮蔭, 旁邊的幾位行政人員就沒我們好彩了, 食食下下雨要轉移陣地, 露天是一個很有趣的位置, 望過對面見到灣仔舊樓, 喜歡食煙更加可以大食特食, 難怪難怪, 不過露天有個問題就是會有飛來橫禍, 有隻小昆蟲高速飛落我隻杯來左個漂亮插水, 而且天氣太熱就最好不要坐露天了我叫左一各午市精選套餐 ($88), 同事則叫左行政午餐 (好像是 $148)頭盤先來幾客麵包, 雖然外國的麵包都是比較硬, 這裡的很正宗, 加上牛油後很是不錯什菜沙律配紅酒醋汁: 沙律菜很新鮮, 西餐廳的沙律就是這樣, 可紅酒醋汁有點失色, 如果有多一點果味如柚子等會更好行政午餐多左煙三文魚, 巴馬火腿蜜瓜, 炸蟹餅, 我沒試過, 不知味道如何, 不過同事話味道不錯, 應該不會差得去那是日精選餐湯: 羅宋湯很夠味, 酸味剛剛好, 雜菜也多, 是合格的羅宋湯主菜燒西冷牛扒配鵝肝醬燒汁 (午市精選套餐): 預先叫左七成, 但黎到真的好紅, 應該沒有七成吧, 兩塊扒是比想像中多, 其實真是算抵食, 但我看真的要留意一下火喉, 感覺真的生了點, 雖然我不抗拒, 但如果拎返入去再燒一定不會好食鵝肝醬燒汁只是普通燒汁, 可能旁邊的那一pat是鵝肝醬吧, 但我真的吃不出來配菜是豆角, 尚算新鮮無渣, 牛扒很嫩, 薄薄的也不會太韌, 牛味濃郁, 而且不會太肥, 有幸分到朋友的行政什餐, 我覺得這個午市餐更為好味, 也更平扒紐西蘭肉眼扒配青胡椒粒汁 (行政午餐): 分了一點朋友的來吃, 火喉真的差太遠, 肉眼燒得太熟了, 而且好多液體在面, 雖應該不是油份, 但賣相已經不討好了一吃之下, 真的燒得過熟, 如果這個價錢吃這件牛扒, 我會覺得這個executive set太不值了甜品蛋糕 (午市精選套餐): 有少少的咖啡味, 也有點朱古力, 蛋糕很實, 不是鬆鬆的那一款, 蛋糕算是不錯, 不過略嫌細了點蛋糕, 雪糕, 焦糖燉蛋 (行政午餐): 多了雪糕 & 焦糖燉蛋, 吃了一口雪糕, 奶味不錯, 不過露天的宿命就是很快溶, 焦糖燉蛋只是普通, 現在太多好吃的焦糖燉蛋了, 這個相比起來不算甚麼, 但以set來說甜品款式很多, 應能滿足不少甜魔如果老富昌是名店, 我會有點失望, 畢竟價錢火喉都有失準, 這個價錢 (尤其是行政午餐) 我可以有更好的選擇, 不過還好朋友有member card, 不然我會覺得這一餐真是不值呢
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老富昌餐廳餐廳詳細資料：
- 老富昌餐廳地址: 灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓9號舖 Brasserie Le Fauchon & Wine Bar, Shop9,1/ F, J Residence,60 Johnston Road, Wan Chai
- 老富昌餐廳電話:
- 老富昌餐廳價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 老富昌餐廳 Facebook
更多老富昌餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在普光齋內有任何傳播的風險，普光齋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳普光齋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，普光齋同時建議採取以下措施*普光齋 黃, 普光齋 藍, (普光齋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老富昌餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老富昌餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老富昌餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老富昌餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳