牛屋潮式粉麵 火炭
地址: 火炭火炭村60號地舖
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牛屋潮式粉麵推介
同事推介火炭有間食牛都唔差，咁就去試下啦。見到有牛屋放咗上嚟，終於可以分享吓個人感受。雖然招牌係牛什，但係我鐘意食牛腩，所以就叫咗個牛腩飯。佢做得幾好嘅係餸同埋飯係分開上，可以飲湯之餘又可以爬啖飯，而且牛腩唔韌之餘又唔痴牙，可見大廚落咗一定嘅功夫，同埋肉又多可以話係大件夾抵食。推介加埋佢隻特製辣椒油落湯到，食得辣嘅朋友可以試下加，都唔差，幾好味。至於魚皮方面，有咬口得嚟又夠硬，唔會話一咬就碎晒，而且份量都唔少。至於午市時間，因為隔離係學校，所以一到午市就會有好多學生嚟食，而店內空間有限，有些少逼，但係環境都唔差嘅。同埋店員服務態度好。總然之，都幾推介大家嚟食牛屋，真係幾抵食。
火炭牛屋潮式粉麵
| 餐廳分店 | 牛屋潮式粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 92591486 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛屋潮式粉麵訂位
牛屋潮式粉麵位於火炭區，詳細地址是火炭火炭村60號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛屋潮式粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛屋潮式粉麵餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 92591486 查詢訂座。牛屋潮式粉麵優惠
牛屋潮式粉麵 評價 相片
同事推介火炭有間食牛都唔差，咁就去試下啦。
見到有牛屋放咗上嚟，終於可以分享吓個人感受。
雖然招牌係牛什，但係我鐘意食牛腩，所以就叫咗個牛腩飯。
佢做得幾好嘅係餸同埋飯係分開上，可以飲湯之餘又可以爬啖飯，而且牛腩唔韌之餘又唔痴牙，可見大廚落咗一定嘅功夫，同埋肉又多可以話係大件夾抵食。
推介加埋佢隻特製辣椒油落湯到，食得辣嘅朋友可以試下加，都唔差，幾好味。
至於魚皮方面，有咬口得嚟又夠硬，唔會話一咬就碎晒，而且份量都唔少。
至於午市時間，因為隔離係學校，所以一到午市就會有好多學生嚟食，而店內空間有限，有些少逼，但係環境都唔差嘅。
同埋店員服務態度好。
總然之，都幾推介大家嚟食牛屋，真係幾抵食。
要係呢個工業區去搵一間好食既牛腩麵,原來一D都唔易,平時大排長龍又唔貴既牛屋,一定係呢區旺場之選難得今日學生放晒假,唔洗排隊就黎左食餐廳分左室內同室外,室外可以帶埋狗仔一齊黎食。
相信唔少單車友假期都會停低食一食牛什米 $32味精好重,米粉好碎,叫幼麵應該會好食好多牛肚同牛膀燘得好淋好入味,牛腸有少少肥。
肥腩牛丸粗麵 $42牛腩唔肥點好食,簡直就入口即溶。
牛丸勁多汁,咬落去D汁唧晒出黎粗麵一流,要配埋佢D辣椒油同醋食就岩岩好。
💬建議可以增設外送服務,夏天要親身行過黎真係好熱。
這間新開於火炭的一間麵店是第一次來吃。
算是火炭區沒什麼選擇下多一個選擇，有勝於無的感覺。
價位算是實惠便宜，所以很多學生來吃。
畢竟香港現在要找$30出頭可解決一餐的店還真的少之又少。
所以吃的人挺多。
同事叫的牛腩牛孖筋麵，湯底偏清淡，不過台面有醬料可自己因應口味加料，所以還可接受。
牛腩偏硬，要是能煮軟一點會較好。
我點的是餃子雲吞河，完全是清湯底所以嗜辣的我添了很的辣醬。
水餃跟雲吞的質素還算不錯中規中矩。
Lunch 揾食同事提議熱辣辣食湯粉麵/湯飯開胃d 。
平日迫爆學生，今日得兩三枱客(考試期間) 。
order:牛腩湯飯 x 凍檸茶牛腩份量比其他餐廳多一倍(自覺),牛腩入味夠林，湯底稍為淡少少，撈埋飯食更加淡味, 另外值得一讚，白飯唔夠食可以o添飯
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牛屋潮式粉麵餐廳詳細資料：
- 牛屋潮式粉麵地址: 火炭火炭村60號地舖 Beef House Chiu Chow Noddle, G/ F,60 Fo Tan Village, Fo Tan
- 牛屋潮式粉麵電話: 92591486
- 牛屋潮式粉麵價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 牛屋潮式粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒一流燒味內有任何傳播的風險，燒一流燒味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒一流燒味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，燒一流燒味同時建議採取以下措施*燒一流燒味 黃, 燒一流燒味 藍, (燒一流燒味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛屋潮式粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛屋潮式粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛屋潮式粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛屋潮式粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳