滿朝御膳 灣仔
地址: 灣仔謝斐道303號王子酒店1樓
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滿朝御膳推介
我哋一行7人叫咗個唔記得6人定係8人套餐，再散叫咗D，起初都覺得D食物幾好，點知食個皇帝炒飯就出事啦，我哋其中1人以為有沙，點知吐出來發現係玻璃。我哋立即叫人來，嘩，個waiter見唔對路拿拿聲收咗D炒飯，我哋其中1人唔比佢收走D玻璃，所以D玻璃今日有幸可以係呢到同大家見面。後來個經理話半價埋單，我哋唔肯，到最後係1蚊都冇比走人。總結，除非想再試皇帝炒飯，否則永不再去。
灣仔滿朝御膳
| 餐廳分店 | 滿朝御膳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
滿朝御膳訂位
滿朝御膳位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道303號王子酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。滿朝御膳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐滿朝御膳餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,酒店餐廳等美食，付款方式有付款。滿朝御膳優惠
滿朝御膳 評價 相片
我哋一行7人叫咗個唔記得6人定係8人套餐，再散叫咗D，起初都覺得D食物幾好，點知食個皇帝炒飯就出事啦，我哋其中1人以為有沙，點知吐出來發現係玻璃。
我哋立即叫人來，嘩，個waiter見唔對路拿拿聲收咗D炒飯，我哋其中1人唔比佢收走D玻璃，所以D玻璃今日有幸可以係呢到同大家見面。
後來個經理話半價埋單，我哋唔肯，到最後係1蚊都冇比走人。
總結，除非想再試皇帝炒飯，否則永不再去。
28/9(四) 1pm功課及考試圓滿結束,這數星期沉重的心情終可得到舒解.午飯時間與同事一行5人到此來個高雅的清朝御膳午餐.由友善的經理於酒店地面接待我們,此餐廳位於1樓,甫出電梯已感到有份貴氣;一室柔和昏暗的燈光下,掛上大紅燈籠,滿清皇帝掛像,為店子增添皇氣.被安排6至8人廂座,牆上掛上字畫,坐於正中,感覺有點皇家氣派!做了些資料搜集;御膳即是九五之尊在宮廷中或微服出巡時吃過的菜式,清朝御膳的特點是講求賣相,色澤要夠豐富,且食材擺設要很講究.尚且做一晝皇后(帝)!5人點了商務4人套餐$88位:明火靚湯,白飯/粥,日式燒汁煙鴨胸拼海哲,沙汁明蝦球,百花酥盒,大漠沙茶牛肉,點心拼盤及甜品.我們要了壺鐵觀音,用透明的花茶盛載.茶葉估計是下等貨,香濃皆欠奉!明火靚湯紅蘿蔔煲豬骨湯,湯味清甜沒味精,很有住家風味.日式燒汁煙鴨胸拼海哲海哲亦做得尚算爽口,鴨胸燻得份外入味腍身,水準超乎想像地出色!沙汁明蝦球份量雖不多,但賣相及食味均不賴!鮮而爽的明蝦球加入沙律醬與芝麻蜜糖合桃及爽脆的扁豆同炒,層次豐富,味道頗夾,令人難以忘懷!百花酥盒以冬菇,白紅蘿蔔及芹菜粒等素料作餡,外皮炸得尚算酥化,入口還熱呼呼的,但個人認為太過油膩!大漠沙茶牛肉加入沙茶醬與洋蔥絲同炒,牛肉肉質鮮,嫩,滑,味道挺惹味!點心拼盤蝦餃,燒賣,粉果各2隻;餡料頗新鮮,唯餃皮皆略厚.另有熊貓流沙包及普通流沙包各2包;兩者味道大相逕庭,而普通流沙包體積屬大,包身十分鬆軟,雖講不上非常流沙,但那充滿椰香及蛋黃香的餡料是值得一讚!值得褒獎的是那碗冬菜瘦肉粥;煲得出奇地綿,冬菜瘦肉粒中和了清淡的口味.甜品椰汁紅豆糕;敗筆之作,椰汁糕不香不滑,紅豆更是硬如沙粒!服務方面經理及侍應均做到酒店水準,我們5人點4人餐,自動送上例湯,白飯/粥,甜品各是5人份量.早前致電訂留時因3送1套餐取消的關係,醒目經理承諾給予8折,折後$345,每人$70.值得一試!P.S.順帶一提此店的午市套餐天天不同款式,有興趣的食友可先致電取其是日菜單.
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滿朝御膳餐廳詳細資料：
- 滿朝御膳地址: 灣仔謝斐道303號王子酒店1樓 滿朝御膳, 1/ F, King's Hotel,303 Jaffe Road, Wan Chai
- 滿朝御膳電話:
- 滿朝御膳價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 滿朝御膳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Moet Bar內有任何傳播的風險，Moet Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Moet Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Moet Bar同時建議採取以下措施*Moet Bar 黃, Moet Bar 藍, (Moet Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿朝御膳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿朝御膳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿朝御膳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滿朝御膳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳