老爹 灣仔
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老爹推介
款式選擇多的西餐廳，價錢實惠，適合與知己聚會聊天。
灣仔老爹
| 餐廳分店 | 老爹 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21533568 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式,多國菜, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
老爹訂位
老爹位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東202號QREPlaza9樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老爹幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐老爹餐單包括有意大利菜,西式,多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21533568 查詢訂座。老爹優惠
老爹 評價 相片
Daddy's Kitchen was an interesting find, in one of quieter areas of Wanchai, occupying the 9th floor of QRE Plaza on Queens Road East. When we sat down, I was struck by the style it gave me a strong Art Deco feeling, like it wouldn't have been too out of place in a luxury hotel in the 1920s. The service was responsive and helpful, and while the menu is fairly classic Italian, the portion size and the prices were both impressive big portions for good prices! The space is quite large, and of course in the current environment wasn't busy or crowded, which also gave it a sophisticated and intimate airI had smoked salmon spaghetti in champagne sauce, while my partner had foie gras, followed by salmon steak with shrimps. She remarked on the quality of the foie gras, while I was pleasantly surprised by the little mushroom and broccoli pieces woven into my spaghetti and we both thought the food was wellpresented, a good sign that the restaurant takes things seriously.The mushroom soup served as part of the set dinner was thick and creamy, and the garlic bread was warm, nicely toasted and wellseasoned. The potato wedges served with the salmon and shrimp were chunky and crispy.As another little sign of attention to detail, the toilets are also nicely decorated and obviously kept in good condition
今日去開銅鑼灣用埋之前商場派嘅現金卷之後，想搵間坐得舒服啲嘅西餐廳食個飯。
我哋上openrice就見到呢間老爹，好符合我哋嘅要求，就即刻訂枱坐叮叮過去。
平日中午QRE呢幢野好多人排隊等上去食飯，夜晚就靜左好多，好快就上到去。
一出lift就見到個場好大，環境裝修得好靚。
好快就有侍應嚟招呼我哋量體溫再入座。
睇左下個餐牌，主要就有套餐同散叫嘅，都唔少選擇架。
我哋就散叫左兩個小食，分別係煙三文魚凱撤沙律同脆炸魚柳拼薯角。
另外仲叫左兩個全日精選套餐，一個係五成熟嘅美國頂級牛肩扒拼紐倫堡腸配意粉同一個七成熟嘅羊架拼大蝦配薯菜。
兩個套餐都配餐湯，餐包同餐飲，我哋分別要左羅宋湯同忌廉湯。
好快湯就上先，見到仲好熱辣辣，配埋個蒜蓉包，好食又好飲。
個湯入面仲好濃味，完全唔係開水嘅，飲得出好有心機。
之後兩個小食就上枱，個沙律好大份，啲菜好綠好大片，而且嘅沙律醬撈得好平均，唔會有啲咸有啲無味。
煙三文魚個量都唔少，仲有麵包粒，好食。
另外個魚柳薯角都係新鮮炸起，見到上枱仲出煙架。
食落好好食，又脆又香口，而且唔會太咸，點埋沙律醬就一流。
食完小食就兩個套餐嘅主菜就上枱。
兩份嘅擺設都好有心機，放得靚一靚，又有配菜，未食都開心。
咁個牛肩扒真係煎到五成熟，無過左火侯，食落仲有肉汁同牛嘅香味，切細粒食加埋個汁真係正。
而紐倫堡腸都唔差，本身厚厚地，咬落去都好脆，入面都好飽滿。
而個意粉亦都唔求其，煮到啱啱好，無煮到爛，有心機。
另外果個羊架呢有兩大件，啲肉好厚身，但係煮得啱啱好，食落好有羊味同有煎過嘅皮，好好食。
而隻大蝦開左邊就方便我哋食，好易就起到啲肉，有兩大啖，正。
最後仲有兩杯餐飲，我哋要左凍檸檬茶同凍金桔檸檬，兩個餐都係包嘅，佢仲有啲特飲可以加錢要。
侍應見我哋就食完就自動會上埋飲品，呢啲服務真係唔細心都做唔到。
兩杯飲品都好大杯，亦都幫我哋嘅晚餐畫上一個完美嘅句號。
我哋埋單都唔駛五百蚊，但呢一個價錢真係值，好推薦大家嚟試下！
是晚到灣仔晚飯，經過利東街，到達食廈QRE Plaza。
在云云食肆中，被這所食肆的名字吸引了。
老爹的裝潢平平無奇，餐牌亦比較平實，但勝在價錢實惠，最低消費$138 便有一個晚市套餐了。
吃過後，才發現食物有驚喜。
煙三文魚凱撒沙律沙律菜非常新鮮，每口都爽脆鮮甜。
麵包粒脆得來帶鬆化，是一個加分的亮點。
鮮茄海鮮意大利飯 (套餐）套餐包括餐湯、餐包、主菜和飲品。
餐湯有紅湯和白湯可供選擇，我選擇的羅宋湯味道非常香濃，茄味出眾得來又不會太酸，當中帶少少辣，味道很可口，美味得我喝得一滴不剩。
餐包是蒜蓉包，上桌熱哄哄，鬆脆又鬆化。
主角鮮茄海鮮意大利飯，配料有煎得很香的帶子、爽脆鮮蝦和嫩滑魚柳。
賣相漂亮的意大利飯，粒粒飯都被醬汁緊鎖。
醬汁調味得宜，在酸甜咸之間取得味覺平衡。
餐飲方面，選擇都頗多。
除了可以選擇珍珠奶茶、金桔檸檬、蜂蜜綠茶、檸茶和咖啡外，還可以選擇加$8轉各款台式特飲。
黑松露帶子天使麵煎得很香的帶子、切細的西蘭花、加上新鮮的青菜、加上幼滑的黑松露忌廉汁天使麵，美妙的顏色配搭讓菜式看起來更吸引。
醬汁幼滑細緻，緊鎖在每條麵條上。
香甜的醬汁加上清香的黑松露，結合帶有少少咬口的野菌，整碟意粉和諧美味。
餐廳：老爹 (灣仔)地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza9樓依家成日都話長命百二歲，其實人到六十都可能只係過咗人生一半嘅旅程，好多時佢地都仲係有心有力💪，最近去咗灣仔QRE Plaza 9樓呢間叫「老爹」嘅西餐廳點解叫呢個名？因為大部分店員都係比較大年紀嘅男士👨🏻唔好以為大年紀就代表無能力呀，其實只要佢地肯學肯做，有時仲會發現到佢地嘅優勝之處😌餐廳環境堂皇，都坐得幾舒服，慶祝、約會就啱哂(點解我今次喺同咗個同性朋友嚟😂)叫套餐只係包餐湯同多士，所以另外叫咗個凱撒沙律🥗($68)同焗田螺($78)做前菜😛。
沙律唔算大碟，不過烘麵包粒都幾多，可惜就唔係好夠脆🙈，勝在啲沙律菜都幾新鮮，Caesar sauce都唔會太多而搞到好鹹👍🏼；田螺有67隻，仲已經剝咗殼，咬落爽口多汁💦，加上充滿牛油香嘅焗薯蓉同餐廳嘅秘製調味粉，我幾鍾意😎黑松露忌廉汁法國鵝肝燴意大利飯 $168呢個飯真係要大讚😍，鵝肝大舊得嚟仲好香，四邊啱啱好煎至微脆，切開仲好新鮮，放入口香濃多汁即溶，仲唔會好油膩🤤；黑松露忌廉汁份量掌握得好好，飯香而唔膩，飯濕潤程度剛好，啱會一pat pat咁😆，值得一試香煎比目魚刁草忌廉汁配意粉 $118比目魚有兩大塊，都幾抵食😋，煎得啱啱好逼出魚油香味，望落金黃吸引🤩，魚肉仲好嫩滑添😙，不過就有少少多骨，食嘅時候就要注意喇⚠️；另外仲有意粉同配菜，意粉就有少少dry🤏，不過加埋本身用嚟淋落魚嘅刁草忌廉汁，又係另一個滋味嘅選擇😜跟餐嘅話加$8就可以有一杯特飲，朋友叫咗杯藍莓珍珠🫐，而我就揀咗好立克麥味珍珠，平時成日飲珍珠奶茶🧋，喺呢到就可以試吓藍莓味同好立克味再加麥碎嘅特飲喇🥤
灣仔 QRE Plaza 一向係我同家人搵食嘅好地方，皆因這棟食廈經常有新餐廳進駐。
最近瀏覽網頁，得知位於上環皇后大道西嘅人氣西餐廳「老爹 Daddy’s Kitchen」，喺 QRE Plaza 開咗分店，所以這晚就特意來嘗新。
餐廳環境很不錯，地方寬敞闊落，氣氛柔和而不拘束，配合窗外的景致，安坐其中，讓人有份悠然自在的感覺。
翻開店員送上的餐牌，食物選項與上環總店大同小異，除了有頭盤/沙律/小食、廚師推介套餐等外，還有意粉/意大利飯、全日精選套餐、一系列特飲同二人套餐。
我哋揀咗兩個廚師推介，另外再加咗一客焗田螺做頭盤。
先吃焗田螺 ($78)，田螺用香草來焗，大大隻，熱力逼人。
螺肉彈牙有嚼口，入口濃郁味鮮，而且仲食到好香嘅牛油味，連埋墊底的薯蓉一起吃，十分美味。
主菜方面，揀了廚師推介嘅香煎鮮三文魚拼大蝦配薯菜 ($148) 及紐西蘭法式羊扒。
每份套餐都配有餐湯、餐包同飲品一杯。
餐湯揀咗一紅一白，兩款餐湯味道都唔錯，濃稠程度非常理想，而且上檯時仍熱辣辣，夠曬暖胃。
蒜蓉包香脆可口，帶濃郁蒜蓉香味，水準亦不俗。
香煎鮮三文魚拼大蝦配薯菜 ($148) 三文魚煎得啱啱好，魚皮微脆，魚肉唔散，吃時依然柔軟，魚鮮味十足，且富有肉汁，很美味。
面頭的大蝦亦相當誘人，大大隻、挺有份量，加上色澤亮麗，肉質又夠爽彈，正。
估唔到連伴吃的白汁都咁有誠意，入面有唔少爽口的洋蔥粒和菇菌，入口菌味超濃郁。
配菜有薯角、 蘆筍、西蘭花、車厘茄和紅蘿蔔，分量十足。
至於另一客紐西蘭壹級法式羊扒(3支骨) 配薯菜 ($228) 亦很值得推介，羊扒烤得剛好，骨邊帶微焦，上桌時肉香撲鼻。
切開一看，內裡嫩紅而不滲血水，火候拿捏得恰到好處，入口肉味濃而不羶，令人食得津津有味。
兩個套餐都會跟一杯飲品，有珍珠奶茶、柑桔檸檬、蜂蜜綠茶、檸檬茶或咖啡可供選擇。
點咗珍珠奶茶 同 柑桔檸檬，珍珠奶茶味道唔錯，茶味很清香，而且甜度適中，加上珍珠質感又夠 Q 軟，順喉好喝。
您對於灣仔餐廳「老爹」有何comment？
老爹餐廳詳細資料：
- 老爹地址: 灣仔皇后大道東202號QREPlaza9樓 Daddy’s Kitchen, 9/ F, Q R E Plaza,202 Queen's Road East, Wan Chai
- 老爹電話: 21533568
- 老爹價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西式,多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 老爹 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Eden Coffee內有任何傳播的風險，Eden Coffee在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Eden Coffee除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Eden Coffee同時建議採取以下措施*Eden Coffee 黃, Eden Coffee 藍, (Eden Coffee 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老爹在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老爹應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老爹建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老爹餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳