T's Kitchen 灣仔
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T's Kitchen推介
餐廳位於灣仔與銅鑼灣中間近杜佬誌道地段駱克道, 在一間舊式商業中心大廈洛克中心4樓。店內是長方形的建築形式, 裝潢親切架局, 不過燈光上若可柔和而非射燈, 影相效果會好些不會浪費餐廳攝影角落, 餐廳後面還有一個寬大的露台, 容納20人也卓卓有餘。食物方面, 今晚不論前菜, 湯, 飯 和主菜, 各樣食物都很十分出色. 造型仍相當美觀, 我們一行12人, 都十分滿意和感到驚喜。~~~~~~~~~~~~~~~~AppetizerCrabmeat, Avocado Salad***SoupSeafood Bisque***RiceLobster. Risotto***Main CourseWagyu M7 StriploinorChilean SeabassorAustralia rack of LamborRougie Duck Brest***Coffee/Tea~~~~~~~~~~~~~~~~首先前菜, 蟹肉鮮美, 搭配蜜糖芥末醬汁, 比例恰到好處，讓人覺得鮮甜野味, 滿好吃的。然後濃濃的海鮮濃湯, 濃稠香鮮的湯頭, 各類海鮮已經徹底融入其中, 香氣十足好喝, 不一會兒的時間我們就把他喝個乾乾淨淨了。我一向對意大利飯不是太喜好, 但都想一讚這龍蝦意式燴飯, 份量剛好, 整個飯給超級香醇濃郁龍蝦汁包裹著, 上面還有一整塊龍蝦鮮肉, 結實鮮美有彈性. 好香好味。來到主菜, 今晚4個主菜都做得十分出色, 不遑多讓。>法國隆德鴨胸, 份量十足, 不會乾澀, 肉的熟度及嫩度都很剛好。>和牛西泠, 肉質鮮嫩多汁, 帶鮮香濃厚肉味, 有嚼勁卻又滑嫩的口感, 十分好吃。>智利鱸魚, 魚肉相當飽滿且有彈性，味道非常地鮮嫩滑。>澳洲羊鞍扒, 廚師炙燒羊鞍至外酥內嫩, 肉質鮮嫩多汁, 濃郁芳香, 完全吃不到羶味。
灣仔T's Kitchen
| 餐廳分店 | T's Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 61606715 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
T's Kitchen訂位
T's Kitchen位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道301-307號洛克中心4樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。T's Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐T's Kitchen餐單包括有意大利菜,法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 61606715 查詢訂座。T's Kitchen優惠
T's Kitchen 評價 相片
餐廳位於灣仔與銅鑼灣中間近杜佬誌道地段駱克道, 在一間舊式商業中心大廈洛克中心4樓。
店內是長方形的建築形式, 裝潢親切架局, 不過燈光上若可柔和而非射燈, 影相效果會好些不會浪費餐廳攝影角落, 餐廳後面還有一個寬大的露台, 容納20人也卓卓有餘。
食物方面, 今晚不論前菜, 湯, 飯 和主菜, 各樣食物都很十分出色. 造型仍相當美觀, 我們一行12人, 都十分滿意和感到驚喜。
~~~~~~~~~~~~~~~~AppetizerCrabmeat, Avocado Salad***SoupSeafood Bisque***RiceLobster. Risotto***Main CourseWagyu M7 StriploinorChilean SeabassorAustralia rack of LamborRougie Duck Brest***Coffee/Tea~~~~~~~~~~~~~~~~首先前菜, 蟹肉鮮美, 搭配蜜糖芥末醬汁, 比例恰到好處，讓人覺得鮮甜野味, 滿好吃的。
然後濃濃的海鮮濃湯, 濃稠香鮮的湯頭, 各類海鮮已經徹底融入其中, 香氣十足好喝, 不一會兒的時間我們就把他喝個乾乾淨淨了。
我一向對意大利飯不是太喜好, 但都想一讚這龍蝦意式燴飯, 份量剛好, 整個飯給超級香醇濃郁龍蝦汁包裹著, 上面還有一整塊龍蝦鮮肉, 結實鮮美有彈性. 好香好味。
來到主菜, 今晚4個主菜都做得十分出色, 不遑多讓。
>法國隆德鴨胸, 份量十足, 不會乾澀, 肉的熟度及嫩度都很剛好。
>和牛西泠, 肉質鮮嫩多汁, 帶鮮香濃厚肉味, 有嚼勁卻又滑嫩的口感, 十分好吃。
>智利鱸魚, 魚肉相當飽滿且有彈性，味道非常地鮮嫩滑。
>澳洲羊鞍扒, 廚師炙燒羊鞍至外酥內嫩, 肉質鮮嫩多汁, 濃郁芳香, 完全吃不到羶味。
從以前在銅鑼灣已經是超級T's Kitchen Fans大喜慶都會在這裡Hold Party這次和制作團隊同事再來大吃一番！化妝師上次飲過的野生磨古湯指定要番單！還說要飲2個！他說這裡的磨古湯是天下第一！因為我經常飲，所以我唯有將我的那碗給他！真的很抱歉，全程也沒有照片，因為經常來的原因，真的只有食and食，懶得影第一道菜是從未試過的Oyster Cocktail裡面有些Coffin Bay的碎粒，加入Salmon、Scallop等魚生碎，加入意式汁，微酸，很有鮮味驚喜度：8/10第二道是主打Foie Gras，同樣用Corn Powder包住鵝肝，入口脆，不肥，但因為經常食，所以沒太大感覺水準維持100%第三道就是磨古湯，轉贈了友人，所以無可奉告，哈哈，相信朋友吃了兩碗，水準應該是保持的！第四道又是新菜式，是酥皮 Willington Angus Beef Tenderloin，驚喜度10/10！酥皮層次分明，連住牛肉入口，汁與酥皮結合，入口味道一流，當然牛本身也相當靚，是高級的牛仔肉，My Favorite!!! 最後是甜品，Chocolate Mosse Cake，中間有層脆皮心，不太甜，是Chef 自家制，相當不錯最後欣喜的是Outdoor Area，食一下雪卡，喝一下白酒，感覺一流，極推介 Party或 輕鬆高談又高級Dinning Experiences!!
日同老公慶祝生日，想揀個舒服環境食午餐。
黎到T's kitchen首先覺得真系好舒服，裝修很美觀，又有一個露天花園，如果晚上可以約三五知己黎飲下野幾好。
我們安排坐在桌球台旁邊，我唔識打桌球，如果唔系應該幾好玩。
頭盤： 我老公揀左沙拉，我飲磨古湯。
超好味! 個碟又熱住上，i like it.主菜：Beef willington 中間個牛柳勁滑! 我就食prawn pasta, 好多隻蝦! 味道好好。
甜品：crispy chocolate cake 配英茶，好match!! 整體黎講lee 間餐廳好有格調，食物很好。
好適合兩人慶祝，或者大貨兒吹水飲野既好地方!enjoyed !：)
之前都無寫食評既習慣，但係我覺得T’s Kitchen真係好值得推薦比其他人，所以寫左我第一篇既食評!男朋友生日，諗左好耐去邊到食飯，之後朋友介紹我去T’s Kitchen，佢話之前同男朋友慶祝都係泥lee到，環境同食物都好ok!佢講到咁吸引，就決定去試下，去到既時候，我男朋友就問我點解識搵lee到，我已經知我無搵錯地方，果到環境真係好好，有pool table，又有個大露台!野食方面，當然都好好，連我男朋友食野咁講究，佢都話好好香!講番d野食，Appetizer係鵝肝with沙律，個鵝肝超好食，入口即溶，同埋佢既做法好別，令到件鵝肝好!跟住湯係龍蝦湯，好香龍蝦味，男朋友話lee個湯算佢佢飲過有水準之一!之後上既係Mushroom Risotto，好香黑松露味，超愛!到Main Course啦，我男朋友揀左牛柳，已我唔食牛既就揀左龍蝦，龍蝦啖啖肉，好味，男朋友話個牛柳好嫰好好味!最後既甜品係Tiramisu，唔重酒味，岩曬我，同埋因為之前講明係慶祝生日，餐廳幫我係甜品上面食左Happy Birthday同我男朋友講名!真係好滿足既一餐，男朋友話有機會要再泥!
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T's Kitchen餐廳詳細資料：
- T's Kitchen地址: 灣仔駱克道301-307號洛克中心4樓 T's Kitchen, 4/ F, Lockhart Centre,301-307 Lockhart Road, Wan Chai
- T's Kitchen電話: 61606715
- T's Kitchen價錢: $401-800
- 分類: 意大利菜,法國菜,西餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: T's Kitchen Facebook
更多T's Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在菓之店 (雲疊花園)內有任何傳播的風險，菓之店 (雲疊花園)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菓之店 (雲疊花園)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菓之店 (雲疊花園)同時建議採取以下措施*菓之店 (雲疊花園) 黃, 菓之店 (雲疊花園) 藍, (菓之店 (雲疊花園) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
T's Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內T's Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳T's Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
T's Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳