漁民麵館 元朗
地址: 元朗擊壤路9號金寶大廈4號地舖
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漁民麵館推介
以高質食材配搭平民撈麵，招牌菜為花膠蠔汁撈麵。嚴選來自冰島的鱈魚花膠，口感軟腍，膠質感重。
元朗漁民麵館
| 餐廳分店 | 漁民麵館 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,山珍海味,中式糖水, |
| 人氣指數 | 581 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漁民麵館訂位
漁民麵館位於元朗區，詳細地址是元朗擊壤路9號金寶大廈4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁民麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漁民麵館餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,山珍海味,中式糖水等美食，付款方式有支付寶,現金,八達通付款。漁民麵館優惠
漁民麵館 評價 相片
之前.. 曾經超多人排隊的店，但因為我家自己偶然也會燉花膠這種吃，所以一直懶懶的沒去試，終於等到沒什麼人時就來吃了～.🔸花膠雞絲翅覺得這個最好吃，花膠算很大一片，然後味道也濃郁，唯一是媽咪覺得麻油有點多🔸冬菇花膠湯麵嗯.. 覺得湯底太淡，麵也沒什麼特別，不吸引我再吃🔸涼拌酸辣雲耳沒有吃到酸，只有吃到辣，也沒有咸味，調味嫌單調🔸鮮奶桃膠另一樣算好吃的，很多很多桃膠，這才發現桃膠跟鮮奶很搭，下次想在家裡自己試試煮～.💲約 Hkd70 @人🏡元朗擊壤路9號金寶大廈4號地下🕛11：00 22：30. #poyeefoodie
之前都有幫襯過幾次花膠撈粗外賣，都ok。
但上次去荃灣分店堂食已經瀨嘢，坐近廁所位，廁所又吾關門，勁大陣臭味，同d侍應講叫佢哋一係關廁所門一係開大d冷氣，但都不被理會，簡直好似食緊x咁。
今日外賣左一碗花膠撈粗及一碗碗仔翅，撈粗d冬菇好鹹，碗仔翅超稀，從未見過有碗仔翅咁稀，仲落左超多麻油，飲左2啖完全好似飲緊麻油咁，根本吾可能再飲落去。
想打去投訴連電話都無，永久blacklist!!!!!!!!!!!
之前係唔同餐廳食過幾次花膠冬菇湯類既野，感覺唔錯。
今日食lunch 想清清地，所以揀左呢間openrice 都幾多好評既"漁民麵館", 想比較下。
下午去到無乜人，我嗌左個"冬菇花膠湯飯"（$43). 一黎到有d 嚇親，因為勁多飯，好少湯，成舊野咁，睇落去好唔吸引。
花膠都冬菇就正正常常，唔算特別impressive. 有d 後悔無叫左米線呢d, 因為感覺上唔算太夾。
最後忍唔住叫staff 加左d 湯，先順利食埋兜野。
總括而言真係好一般，應該唔會再黎食。
元朗美食多~ 之前雜誌報導過一直都想試但未有機會, 今次終於去試一試佢.地方還可以, 一睇MENU滿滿都是花賿, 第一次食當然是食原味 仲可以叫餐, 有冬菇花膠麵/撈麵, 小食, 仲有甜品~ 都是一百大元有找 小食想食的豆腐及咸蛋魚皮已經賣哂...米線同金邊粉都賣哂.... 終是我們叫了 辣醬皮蛋痳辣味可以 皮蛋輕微流心主食我們叫了冬菇花膠麵 , 另加了一個冬蔭公花膠麵原味好食D , 冬蔭公太辣....而且味道有D假,不是我喜歡的冬蔭公味道....吃了幾口俾左韓仔食...佢比較食得辣.... 我下次都不會再叫呢個味..... 唯一可取係個蛋係流心...好食..~ 但味太重, 都係原味襯花賿合襯點~~~仲有甜品......補到底......叫左個杏汁桃膠($45)....... 套餐包埋.... 都幾好食~ 呢個係我第一次寫既食評, 為食妹成日鍾意周圍試新野, 搵野食~ 由今天開始的起心肝記錄下來~ 今次總扣括, 有驚喜但冇之前報導甘大塊花膠, 但想吃一點不同的輕晚餐都係不錯既選擇不貴既價錢對自己好一點不錯的~!
今日因為要搭巴士去銅鑼灣，所以就黎左巴士總站同元朗廣場附近搵食，呢度附近都算多食肆，行過竟然俾我見到有花膠麵食，咁識養生既我梗係要入去試下，餐廳座位唔算好多，細細間，價錢非常大眾化，不過份量就唔算多。
冬菇花膠湯麵 花膠算幾大塊，一碗入面都有成三、四塊，份量都唔小，口感夠爽口，花膠充滿骨膠原，冬菇亦夠厚身，湯底略為偏淡。
鮮茄肥牛米線 蕃茄味夠濃，見到湯底係有原粒蕃茄，肥牛牛味香濃，米線亦都唔會好腍。
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漁民麵館餐廳詳細資料：
- 漁民麵館地址: 元朗擊壤路9號金寶大廈4號地舖 Fisherman, G/ F, Shop4, Campbell Building,9 Kik Yeung Road, Yuen Long
- 漁民麵館電話:
- 漁民麵館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,山珍海味,中式糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 漁民麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大興茶餐廳內有任何傳播的風險，大興茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大興茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大興茶餐廳同時建議採取以下措施*大興茶餐廳 黃, 大興茶餐廳 藍, (大興茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁民麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁民麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁民麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁民麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳