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痴心小麵深水埗

最後更新: 2024-04-27

痴心小麵推介

今日下午拎左假. 上左嘉頓山, 睇完日落落去深水埗搵食. 真係村姑. 千年唔黎一次原來呢度咁多野食. 原先想去食越南野, 但搵唔到. 見到路口有呢間小館.朋友話好似之前唔多覺眼. 所以見價錢合理就入左黎.除左麵食外, 佢好多台式小食. 今次叫左車仔麵. 我的要組合係清湯+米線($25)另外要四個餸或以上送一杯$14或以下飲品.咁梗係要四餸啦. 我選的餸係每個$6包括有花枝丸, 魚腐, 蘿蔔同埋生菜.黎到時一大碗, 上面有好多蔥外, 重有一粒粒朋友話似炸左的黃豆. 全部餸都無雷不特止, 個蘿蔔重有少少"驚"喜睇落去平平無奇. 除左有蘿蔔味外.居然用黑椒醃制過, 黑椒味十分濃, 幸好唔算好辣... 食到最後先慢慢食個d"炸黃豆", 炸得十分之脆重極有口感.再加埋一罐烏龍茶... 呢個晚餐好滿足.食完店員收碗時發現我的烏龍茶未飲完. 還提我裡面重有. 重可以拎住一邊行一邊飲... 今次真係又食又拎

深水埗痴心小麵

餐廳分店	痴心小麵
地區	深水埗
電話訂位	26010777
餐單 Menu	滇菜,雲南,粉麵,米線,
人氣指數	476
價錢幾錢	$50以下

痴心小麵訂位

痴心小麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗桂林街149號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。痴心小麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐痴心小麵餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26010777 查詢訂座。

痴心小麵優惠

痴心小麵評價相片

香港人要買高科技零件例必會到深水埗為首站，原因無他貨源多以及集中、故此亦結集了周邊無數的生存食店，各有各做各色其色街坊風味、地道文化的街坊食店就這樣生存下去。

還記得痴心小麵的第一檔食店在香港區當時已經很想去嘗試，但基於遙遠的路程始終躊躇而遲遲未有踏上第一步，今日近在眼前當然定必要試試、店舖位置其實都不難找, 大大隻的四個舖號名稱清晰可見~一纸走天涯一張點菜纸記上全店的食材，自由配襯傳統香港特色的車仔麵作風~當日就叫咗一個(痴心重慶小麵)嘅湯底做主胆, 繼而就叫咗兩份餸、 (湯底)之份量明顯比一貫街坊麵店略略為少，所以目測所見碗來的材料更能聚在中央、看上陣容像為多。

湯底濃重味道剛好帶有少少麻辣香，要來了少見的(百葉結和手撕雞)做麵餸、先講百葉結份量大致三至四件, 烹煮之稔道剛好不致鬆散、但食材其實(索味)非常，烹煮後如沒有加上適當知味道就可令到食材略為失色、如果這方面也得以改善就更為理想~至於另外一款手撕雞個人覺得做得亦都不俗，手撕的肉質部分非常嫩滑、而且份量亦不算偏細，至少選擇上不會坊間的千篇一律、魚蛋/牛丸/豬紅等, 加多幾款選擇好過沒有選擇。

其實要數香港地道特色(深水埗)又起能走了眼。

吃完一個熱辣辣的麵線後, 繼續往高科技零件廣場進發尋找今日的主要目的。

☆作為一個食客在飯後評述,我只能稱自己為一個食客評述員、好味與否實屬個人取向!

又係食宵夜時間。

每次去深水埗經過見到呢間鋪頭都好想試下，今晚終於有機會去食唔知係咪我地夜晚十一點先入鋪，侍應只係俾左張紙叫我地揀野食。

好似食車仔麵甘，你自己揀湯底揀麵揀配料。

因為鋪頭話叫四樣材料就有一杯冷熱既茶或咖啡送，所以同男朋友夾埋叫左四樣材料。

我著重既係湯底同埋麵既質感，所以唔再特別寫配料既味道喇。

我自己好食得辣，我係揀左重慶湯底再加地道辣（唔好問我呢隻叫咩辣，佢張紙寫recommend呢個我就信左）。

食落米線係ok晚唔係浸左好耐，但個湯底飲落係酸多過辣。

或者應該甘講，我唔係好感受到個辣味建議餐廳麵係寫番明確d既辣度（地道辣真係唔知原來係甘無辣味）不過下次真係唔會再試喇，始終深水埗本身都大把好野食

深水埗真係一個平民美食天堂今次黎到#痴心小麵係#傷心酸辣粉既frd 岩哂dor呢個酸辣控🤤 圖一放滿哂成張枱埋單都係$115 真係抵食夾大件冷氣夠仲有免費wifi😂 lunch set：一碗麵+兩款涼拌小菜+燉湯/飲品+甜品 $48 痴線$48咁多野真係好抵食！dor咁大食都食到飽😂#豆花小麵麻辣湯上有好多滑嫩既豆腐加埋肉碎花生粒同麻辣湯出奇咁夾辣辣地好惹味#痴心小麵呢個少少麻辣湯頭既拌麵加上豌豆肉碎花生粒比起豆花小麵呢個辣好多不過因為唔係浸住啲湯麵條比較爽口唔食得辣可能要叫小辣#蟲草花燉湯您冇睇錯燉湯都係跟餐唔使加錢入面仲有好多蟲草花非常足料#涼拌小菜每日唔同既今日係涼拌彩絲同拍青瓜特別鐘意彩絲有木耳蘿蔔豆干青瓜好清新#嫩滑秋葵 $19 突然health conscious 見到有秋葵咁特別就試下原來蒜蓉黑醋醃秋葵都幾好食不過就唔係人人鐘意秋葵既口感啦食到尾仲有超冰凍牛奶布丁幫您解辣超抵食下次會返黎試佢既涼拌麵！

行過見到痴心小麵有位座，餐牌又睇落唔錯，就入去醫肚其中有款豆花小麵，想試又唔敢試，穩陣起見，揀左碗蒜椒湯麵，配芥末木耳螺片蒜椒湯麵的蒜茸和辣椒真係唔少還有肉碎、花生粒、粟米粒、蛋和菜食落幾好食麵少少硬身，幾有飽肚感芥末木耳拌螺片木耳爽口，螺片易咬，但芥末味幾重，食唔到一半被芥末味嗆到食唔落，要放入湯麵去一去味這間食物係ok但都要提一提服務真係唔太好事源飲品揀汽水，因為坐在雪櫃隔離張枱嗰店員隨手丟枝飲筒過黎，枝飲筒在枱彈左幾下，好似丟垃圾咁款，先再施施然在雪櫃拎罐汽水出黎，無禮貌到爆。

痴心小麵餐單提供滇菜,(雲南),粉麵/米線等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電26010777查詢。

您對於深水埗餐廳「痴心小麵」有何comment？

痴心小麵餐廳詳細資料：

痴心小麵地址:
深水埗桂林街149號地下

Better Mian, G/ F,149 Kweilin Street, Sham Shui Po
痴心小麵電話: 26010777
痴心小麵價錢: $50以下
分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 痴心小麵 Facebook

常見問題 FAQ:

痴心小麵在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內痴心小麵應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳痴心小麵建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

痴心小麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳痴心小麵的好與壞？

你可以這餐廳發表痴心小麵意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼痴心小麵不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問痴心小麵訂位方法。

我可以刪除痴心小麵在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳痴心小麵違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認痴心小麵餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳痴心小麵是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對痴心小麵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到痴心小麵黃藍立場，痴心小麵黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到痴心小麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟痴心小麵 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

痴心小麵 深水埗