夠鑊氣 灣仔
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夠鑊氣推介
與朋友們曾到此處數次午飯。一如既往，雞與魚為此店的鎮店之寶。雞不只是入味，當中的黃薑飯亦一流。而魚的魚肉又鮮又滑，令人欲罷不能。老闆非常好人，又有親切感。由食物中，可以食出老闆的誠意與心思。 值得推介!!
灣仔夠鑊氣
| 餐廳分店 | 夠鑊氣 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 菲律賓菜,燒烤,西餐廳, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
夠鑊氣訂位
夠鑊氣位於灣仔區，詳細地址是灣仔廈門街百旺都中心7-17號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。夠鑊氣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐夠鑊氣餐單包括有菲律賓菜,燒烤,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。夠鑊氣優惠
夠鑊氣 評價 相片
與朋友們曾到此處數次午飯。
一如既往，雞與魚為此店的鎮店之寶。
雞不只是入味，當中的黃薑飯亦一流。
而魚的魚肉又鮮又滑，令人欲罷不能。
老闆非常好人，又有親切感。
由食物中，可以食出老闆的誠意與心思。
值得推介!!
之前有排好想食豬手周圍搵既成果係呢間上樓菲律賓菜一上到去已經見到好多菲律賓人係度用餐聚會應該都算正宗掛:^9菲律賓炸豬手炸豬手size幾大，炸得金黃不焦黑食落去冇雪味，肉質嫩滑熱度夠，好惹味我地揀連酸甜汁版本，食落開胃解膩蔬果爽脆不油膩，同埋份量多，連埋食冇咁肥膩燒春雞燒雞焦香味好重雞肉冇雪味仲要有d肉汁，肉質不乾不柴不老，好香飯好似係任加，有少少雞油但唔會好似海南雞飯果種咁多油，只有少少香味同色水姐
想找一家特別的餐廳用晚餐, 所以星期日從openrice app找到此餐廳並一嘗特色晚飯因為當晚老闆說"沒有預備一種sauce", 所以全部salad全晚都冇得供應; 而"其他食家推介超好飲既mango smoothies"都因為"吾係冬天"定吾知咩原因冇做 = ="所以叫了推介的 炸豬手, 招牌菲律賓燒雞, 一個海鮮湯, 加幾個飯先上的是...白飯 = =再等了幾分鐘, 上的是招牌炸豬手; 皮好脆, 但覺得吾夠"豬肉味"份量感覺同價錢不成正比(可能因為加價的關係)燒雞的調味OK, 但肉卻不是幾個post前所講的"滑", 而是乾同"鞋"湯有特色, 因為好酸XDD, 入面係有蝦5隻(姐), 同菲律賓的幾種雜菜不過都係材料對個價錢尼講, 可以多一些...3 個吾算大食的人叫吾多野但食左 $43x (因為以下全部都要加一)對比同區食差吾多環境的樓上餐廳/茶餐廳/even去西餐廳叫每人一個set, 其實真係吾洗呢個價就食到白飯...以每個埋單$15, 有點貴炸豬手要$155, 因為吾算大, 所以貴燒雞以晚餐尼講吾算太貴, 都ok湯, 有d 貴老闆很友善, 但其他店員招呼一般, 價錢卻不便宜, 所以下次不會再幫襯
We were searching for a kind of food we have not tried before, so we browsed on openrice and stombled upon the neat resturant. First of all, great service! The owner was very friendly and charming. That night, we ordered the Roast Chicken and the Roast Pork with rice. The first one arrived is the Roast Pork with Rice, very tasty smell! When we first tried, we found the meat has a funny testure, then we found out from the owner that it is actually pork jowl (cheeks). It was actually pretty good, although it is kind of oily, it might be better if we have more people to share it with. The Roast Chicken was very tasty and tender. Complemented with a side of garlic rice, it was execellent. Also, the owner offers free refill on white rice! The only "complain" I have is the beer selection... Seems they only have San Migual, Light and Red Horse. It would be great if they also serve Gold Eagle or Cerveza Negra. I will definitely go try their Roast Pork Knuckle next time. I do recommend this neat little resturant if you are looking for something different.
老闆好客有禮，有心經營，很有人情味的一家店。
店舖環境也不錯，坐得舒服！第一次來還是穩陣地點了半隻燒雞伴蒜蓉飯和炸豬手，燒雞的肉很滑，用東南亞風味的調味，點上附上的醬汁就會變得十分好味。
而蒜蓉飯也比較特別，蒜味不會太濃，不會搶去雞肉的味道，可以一試。
炸豬手就無配任何飯，而且製作需時。
但臨上枱前老闆會特意前來查問可上菜未，豬手皮脆肉質林，而且還可吃得出有豬味，不會被醃得只剩下一味死咸的味道。
雖然是炸的，但也不太油膩。
還有伴上的三種醬汁，必定要嘗試。
最後本想點甜品halohalo,可惜老闆說有三種材料已經用光，所以只有留待下次再來嘗試。
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夠鑊氣餐廳詳細資料：
- 夠鑊氣地址: 灣仔廈門街百旺都中心7-17號2樓 Kawali Filipino Kamayan Cuisine, 2/ F,7-17 Amoy Street Hundred City Centre, Wan Chai
- 夠鑊氣電話:
- 夠鑊氣價錢: $101-200
- 分類: 菲律賓菜,燒烤,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 夠鑊氣 Facebook
更多夠鑊氣相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天月日本餐廳內有任何傳播的風險，天月日本餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天月日本餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天月日本餐廳同時建議採取以下措施*天月日本餐廳 黃, 天月日本餐廳 藍, (天月日本餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夠鑊氣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夠鑊氣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夠鑊氣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夠鑊氣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳