大師傅 深水埗
地址: 深水埗長沙灣道270號御匯地下
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大師傅推介
岩岩加入寫食評行例，真的不得不記得，亦都不得不提我對這間店的記憶。還記得 2019 年 3 月星期日加班，一早上，想係公司附近老地X買個三文治做早餐，唔加外賣錢之餘，價錢仲要又平過堂食，可惜老地X休息。於是近近地就「大師傅」。叫了一個火腿蛋三文治及奶茶外賣，原本的價錢 $27 ，最後埋單 $29 ，我心想，外賣加一蚊合理，但點解兩蚊呢？因為未看過「大師傅」以甚麼包裝包三文治，所以我都還沒有行動。到三文治出現，只是用紙袋包三文治，一杯奶茶外賣杯，及一個膠袋包埋一齊。我問店員，點解係 $29 ，店員說他們外賣是加兩蚊自始之後，我無再幫襯，同埋我一聽到同事提「大師傅」呢個名，我都會講呢段歷史比人聽。
深水埗大師傅
| 餐廳分店 | 大師傅 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 26632599 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大師傅訂位
大師傅位於深水埗區，詳細地址是深水埗長沙灣道270號御匯地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大師傅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大師傅餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26632599 查詢訂座。大師傅優惠
大師傅 評價 相片
岩岩加入寫食評行例，真的不得不記得，亦都不得不提我對這間店的記憶。
還記得 2019 年 3 月星期日加班，一早上，想係公司附近老地X買個三文治做早餐，唔加外賣錢之餘，價錢仲要又平過堂食，可惜老地X休息。
於是近近地就「大師傅」。
叫了一個火腿蛋三文治及奶茶外賣，原本的價錢 $27 ，最後埋單 $29 ，我心想，外賣加一蚊合理，但點解兩蚊呢？因為未看過「大師傅」以甚麼包裝包三文治，所以我都還沒有行動。
到三文治出現，只是用紙袋包三文治，一杯奶茶外賣杯，及一個膠袋包埋一齊。
我問店員，點解係 $29 ，店員說他們外賣是加兩蚊自始之後，我無再幫襯，同埋我一聽到同事提「大師傅」呢個名，我都會講呢段歷史比人聽。
中午嚟個福建炒飯，送嚟係白飯加獻汗。
我問阿姐，福建炒飯應該係炒飯底。
佢話福建炒飯就係咁加啦。
吹脹。
再問點解寫炒飯，應該叫福建飯就算。
佢真係望下個餐牌。
頂。
仲要好唔認同話福建炒飯就係咁架啦。
其實佢有冇食緊出面既炒飯尼。
見落雨走入黎大師傅食個下午茶，點知一肚火，點左個公司三文治，竟然有咸牛肉(本人在其他餐廳未試過有牛肉)，叫個侍應呀姐過黎問，個呀姐話不嬲公司三文治都有牛肉，同個呀姐講本人在其他餐廳都未試過有牛肉，點知個呀姐仲要撐，最後仲話是你自己叫無辦法，我又不是想退換，唔需要咁嘅態度囉，其實我原意只係打算同呀姐反映現今有好多人唔食牛，如果下次再有人叫就提點下，但無想過個呀姐態度超差囉，就因為呢個呀姐，唔會再有下次幫襯
e間野好近我屋企,見佢有做椰子鷄放題,每次經過都想一試,夜晚星期六168加一,平日9:00後138加一,我星期六9:00左右入去,伙計已經吾想做,話明厨房收十點,自助區收十點半,可坐到十一點,ok,我想只系食个零鈡已經夠,飲品啤酒有幾款,醬料,丸類,菜等,其實D雞系靚的,新鮮,其他野都系急凍野,仲有冰的,吾緊要啦,雞靚都好,九點半左右就開始在你腳邊不停拖地,抹枱,地下系超級濕滑的,拖完地員工就開始躲起來,好怕你叫佢加野,直到仲有五分鐘就十點就出現,問你加咩,last order.加個嘢勁細碟。
拎曬出嚟之後又再匿埋，馬上拎張單出嚟叫你嗱嗱聲埋單。
之後黑口黑面喺你身邊成日拖地抹地。
真係感覺超級差，如果唔想比人食真係感覺超級差，如果唔想比人食，就唔好做放題啦。
我寧願去逐碟計冇咁嬲。
話哂出嚟食放題食左十幾年，第一間咁小家嘅。
啲夥計嘅嘴臉仲差過同佢乞。
三個人食咗500幾仲要一肚氣。
見佢開咗成年, 未幫襯過呢晚入來睇下咩環境啦, 9點多吒條街嘅呢邊少行人, 晚上客人自然唔多啱我地, 有多種套餐供選擇, 我地得兩個人選了二人餐$158以人頭計$79, 話貴唔貴, 中間價位, 揀咗: 極品去骨海南雞同 手刴咸魚煎肉餅 , 先講雞, 雞係肥雞, 皮下脂肪豐厚, 雞肉唔嚡, 雞味一般, 油飯極黃估計加咗薑黃來加色, 例湯好自然, 另一個煎肉餅味道雖然濃但沒有過咸, 肉飯也算結實唔鬆散, 煎色稍稍老, 兩碗飯裝得好大碗, 十點鬆D已經要求先埋單, 明嘅, 客人只有我們一枱!
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大師傅餐廳詳細資料：
- 大師傅地址: 深水埗長沙灣道270號御匯地下 大師傅, G/ F, Maison Rose,270 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po
- 大師傅電話: 26632599
- 大師傅價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 大師傅 Facebook
更多大師傅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鹵奧嘉高級食品內有任何傳播的風險，鹵奧嘉高級食品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鹵奧嘉高級食品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鹵奧嘉高級食品同時建議採取以下措施*鹵奧嘉高級食品 黃, 鹵奧嘉高級食品 藍, (鹵奧嘉高級食品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大師傅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大師傅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大師傅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大師傅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳