深仔記 油麻地
地址: 油麻地砵蘭街97號地下
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深仔記推介
2個人叫左碗蠔仔粥、炒鵝腸、蒜蓉開邊蝦、油菜都係$198.好抵食。味道不錯，最欣賞碗粥，粥底夠綿👍🏻炒鵝腸雖然唔夠大排擋我夠獲氣，但味道搭夠。蒜蓉開邊蝦，個人覺得D蝦唔算新鮮，但就好有住家味道，所以都好食既。
油麻地深仔記
| 餐廳分店 | 深仔記 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 27803768 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
深仔記訂位
深仔記位於油麻地區，詳細地址是油麻地砵蘭街97號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。深仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐深仔記餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27803768 查詢訂座。深仔記優惠
深仔記 評價 相片
2個人叫左碗蠔仔粥、炒鵝腸、蒜蓉開邊蝦、油菜都係$198.好抵食。
味道不錯，最欣賞碗粥，粥底夠綿👍🏻炒鵝腸雖然唔夠大排擋我夠獲氣，但味道搭夠。
蒜蓉開邊蝦，個人覺得D蝦唔算新鮮，但就好有住家味道，所以都好食既。
去到舊鋪見唔同名以為執左，想走時向前一望就見到新鋪大大個招牌叫我過去。
原來只係搬左去隔離街新鋪地方大左，連以前夜市先有嘅生滾粥而家午市都有叫左碗牛腩水餃麵，水準依舊麵質爽口，彈牙牛腩入味唔會太淋水餃冬菇同大地魚味香，餃皮唔會淥到淋曬不過個湯咸左D依然值得繼續棒場
香港人都係食雲吞麵魚蛋河大既，但呢幾年地鋪愈黎愈少，有尐出名既被迫搬左去新商場，叫做有得繼續食，但一人消費都差不多一百，算吧！今日去開果欄買🍓，就黎呢間試試薑蔥撈麵（$28），麵質彈牙，大大啖翠綠既蔥連埋麵一齊食，大滿足呀水餃又係推介之一，皮好薄，兩啖一粒好味又抵食，米走寶呀喂
剝完牙無咩胃口，自動過濾了面及小菜餐牌。
只點了一碗豬肝粥。
對我來說，好味的豬肝粥要具備以下條件：豬肝大塊厚切，沒有苦味，軟稔適中、粥底不能過杰。
而這碗粥符合了認為好食的條件，而且仲係生滾粥。
只是粥底略為偏咸，以及太多芫茜(個人喜好) 三十蚊碗有這種質素算是滿意環境？只可以話食完唔會想坐多陣先走
經過見到深仔記就入去試試，平民化設計，雲呑麵一碗， 麵只能給70分，雲呑超乎預期，95分之作。
總體而言，平民化食堂，價錢合理， 食物質數高，可一去再去。
短短十五分鐘，原來很多熟客入來一班又一班
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深仔記餐廳詳細資料：
- 深仔記地址: 油麻地砵蘭街97號地下 Sham Tsai Kee, G/ F,97 Portland Street, Yau Ma Tei
- 深仔記電話: 27803768
- 深仔記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 深仔記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在森巴壽司內有任何傳播的風險，森巴壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳森巴壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，森巴壽司同時建議採取以下措施*森巴壽司 黃, 森巴壽司 藍, (森巴壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
深仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內深仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳深仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
深仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳