名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 紅磡
地址: 紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)AEONStyle地下G01號舖
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店推介
本身自己好鍾意食鰻魚，見到呢間野話自己係鰻魚專門店，點都要去踩下場嘅去到呢度唔係唔食鰻魚呀嘛！？為咗食真的佢地既鰻魚，我叫咗雙層鰻魚丼，友人叫左溫泉蛋鰻魚丼先講溫泉蛋呢個啦，個溫泉蛋望落唔錯，返上面鋪左好多䓤，鰻魚就比較碎，不過朋友話OK唔錯到我呢碗雙層炭燒鰻魚飯，一上就見到兩大舊鰻魚，都幾厚身專登影俾大家睇有幾厚以作參考食落有微微炭燒味，個汁唔似我喺第二度食咁甜，食得到鰻魚本身既味，但都好夠味值得一提個set 送麵豉湯加漬物，更可以免費加飯成個飯都唔錯，不過食到後尾會有啲膩，始終鰻魚係比較肥既魚話說試完覺得唔錯，所以就帶屋企人黎食今次叫左個新野，鰻魚牛肉丼如果俾我揀，我會推薦食呢個多個雙層鰻魚丼，因為抵啲，同埋冇咁膩呢個唔錯，隔耐少少可以再黎食
紅磡名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店
| 餐廳分店 | 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 27823028 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店訂位
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)AEONStyle地下G01號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐單包括有日本菜,爐端燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27823028 查詢訂座。名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店優惠
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 評價 相片
本身自己好鍾意食鰻魚，見到呢間野話自己係鰻魚專門店，點都要去踩下場嘅去到呢度唔係唔食鰻魚呀嘛！？為咗食真的佢地既鰻魚，我叫咗雙層鰻魚丼，友人叫左溫泉蛋鰻魚丼先講溫泉蛋呢個啦，個溫泉蛋望落唔錯，返上面鋪左好多䓤，鰻魚就比較碎，不過朋友話OK唔錯到我呢碗雙層炭燒鰻魚飯，一上就見到兩大舊鰻魚，都幾厚身專登影俾大家睇有幾厚以作參考食落有微微炭燒味，個汁唔似我喺第二度食咁甜，食得到鰻魚本身既味，但都好夠味值得一提個set 送麵豉湯加漬物，更可以免費加飯成個飯都唔錯，不過食到後尾會有啲膩，始終鰻魚係比較肥既魚話說試完覺得唔錯，所以就帶屋企人黎食今次叫左個新野，鰻魚牛肉丼如果俾我揀，我會推薦食呢個多個雙層鰻魚丼，因為抵啲，同埋冇咁膩呢個唔錯，隔耐少少可以再黎食
有日本炭燒鰻魚飯專門店在香港開店，急不及待要去試食，每次去日本都會去不同店舖吃鰻魚飯，在店外排隊時一陣陣炭燒鰻魚香撲鼻更令人期待，可能名代宇奈抽油煙機超強力，沒有燒鰻魚香以致要找店舖位置。
已經過了午餐繁忙時段，店內食客不多，鰻魚飯套餐有碗特濃麵豉湯及漬物，兩樣都超鹹，喝了兩口已經放棄了，期待的炭燒鰻魚飯終於端上餐桌，鰻魚燒得剛剛好，表面外脆內軟又肥美，醬汁足夠，再灑下七味粉一起吃，好滿足喔，色味都有，稍嫌未夠香味四溢。
呢間出名食鰻魚飯，而menu既選擇都只有鰻魚類既set, 佢係過江龍仲要咁專去鑽研鰻魚, 所以令我好期待咁去食！我叫左個溫泉蛋鰻魚飯，佢蔥既分量算多，但鰻魚既分量真係好少，而且佢切到細細舊，嚴重影響左食鰻魚既口感，唔可以大大啖咁去食佢飽滿肉質既質感，浪費左條鰻魚！😫飯就濕左啲，叫左多飯，份量就岩岩好。
蛋就正常，合格水平。
鰻魚飯最重點既魚做得差真係令人失望😢咁樣一碗收78蚊仲要加一真係唔抵食！希望佢可以改善下鰻魚既切法！
依家出左set低左啲$78有牛肉鰻魚丼，仲有餐跟罐pesi 麵豉湯同漬物坦白講，個漬物咸嘅好怪不過個手肉鯉魚丼係好食，汁同料都夠多夠香仲有飯可以加大係免費嘅仲有唔洗加一都幾好
聽聞這間餐廳多時但有開張至今都從未幫襯過，或多或少都是因為他的負評較多，有骨唔夠炭烤味一一都令自己卻步原因｡｡｡今日膽粗粗戴上頭盔原因是要到附近購物，倒不如試試、到達時中午剛開門時間目測大約五六枱客人設計一貫日式風格顏色上就以黑/紅為主~鰻魚款式其實有很多選擇 ,例如有鳗鱼丼HK$68./ 照燒雞鳗魚丼HK$78./ 溫玉鰻魚丼HK$78./ 和風牛肉鰻魚丼HK$78/ .雙層鰻魚丼HK$108.等以上均以套餐形式上會配(赤味噌湯及漬物~)當日自己就揀選雙層鳗魚丼HK$108. 鰻魚份量平均，「炭烤味道僅存輕微」一個忽略其實完全感受不到、當日所吃並無碎骨魚質較為(削身)這個就絕對是貨源問題，米飯並沒有預期般日式米的香氣、雖則軟熟~赤味噌湯及漬物亦只是家常般，當日午市亦附送汽水一罐~飯口感中平之作，鰻魚本身價錢也不便宜、以(一條紅衫魚價錢)坐定定可以享受到其實都可以算是唔錯的享受、但不要抱著期望過高的心態,平常心吃午飯飽飽肚離場時也。
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐廳詳細資料：
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店地址: 紅磡黃埔天地黃埔號(第6期)AEONStyle地下G01號舖 Nadai Unatoto Charcoal Grilled Eel Specialty, Shop G01, G/ F, Aeon Style, The Whampoa( Site6), The Whampoa, Hung Hom
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店電話: 27823028
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,爐端燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在山海內有任何傳播的風險，山海在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳山海除了遵守預防及控制疾病的相關規例，山海同時建議採取以下措施*山海 黃, 山海 藍, (山海 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳