宏德食店 柴灣
地址: 柴灣小西灣富怡花園44號地下
粵菜,廣東,車仔麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,柴灣餐廳
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宏德食店推介
一間車仔麵檔，以大什麵最為歡迎，價錢大眾化。 更有秘制醬汁。
柴灣宏德食店
| 餐廳分店 | 宏德食店 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 28971260 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,車仔麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
宏德食店訂位
宏德食店位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣富怡花園44號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。宏德食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐宏德食店餐單包括有粵菜,(廣東),車仔麵,粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28971260 查詢訂座。宏德食店優惠
宏德食店 評價 相片
由細到大都喺附近讀書，到左中學先發現佢既存在。
仲記得個陣有個師姐食緊車仔面，望住佢食得咁滋味就忍唔住去問左佢喺邊度買，然後就發堀左呢間車仔檔。
我屋企以前都開過車仔面鋪，但自從冇再做之後，我已經冇再食過啱自己口味既車仔面。
但呢間食完就愛上再，尤其係佢既辣汁，好惹味，不過都有幾多味精下，但佢勝左平同埋大大份，有時間唔中我胃口大左啲啲我都食到好飽我都幾鍾意佢既咖喱魚蛋同埋齋，齋索左湯好惹味好好食。
中學時期到宜家最愛既組合就係齋 魚蛋同埋生菜，但三餸加野飲都係四十有找，好親民。
雖然地方好狹窄同埋冇裝修，但比起連鎖車仔面店更有人情味，同有我既回憶，所以加左分
係小西灣呢區，宏德車仔麵係出名既小店。
我基本上一個星期都要食一次。
不過由於舖頭比較細，多數係外賣為主。
我最欣賞係佢既蘿白，豬紅，同埋炸春卷。
佢既蘿白永遠都係清甜無渣；豬紅有彈性但唔會太堅挺，唔會係雞紅假扮；炸物更加係即叫即炸，香脆又美味。
而最突出係佢既特製辣醬，唔辣但有種說不出既香味，係會令人回味。
幫襯佐最少17年,到依家仍然堅持幫襯!獨有味道,老闆既用心經營,佢地秘製既辣,更加係成碗麵既靈魂!希望老闆繼續給大家簡單的快樂!每次幫襯都要食到佢地既豬紅, 同豬皮,佢地既魷魚都相當出色,由細細個返學到依家出黎做野, 每個月都會相約朋友返黎幫襯,味道10年如一, 一直都保持住,重要既係, 有時介紹唔同既朋友黎食,個個都話係好既推介,車仔麵既材料簡單,但係能這樣出色同堅持係一份心,成日同朋友每人叫不同的"料", 咁就大家都可以食到更多款色!
我食過呢度嘅車仔麵幾次啦，我較為鍾意食嘅餸菜，就係豬扒，肥牛啦，噉佢個豬扒係炸嘅，所以都幾香口嘅，另外仲有炸魚皮都可以，噉價錢就唔算貴，都係30元左右，噉我間唔中都會嚟食嘅
細細個己幫襯的車仔麵店味道二十年如一最近開了新帳號才有機會寫一下食評畢竟食了10多年了所有餸菜全部都試過你問我有邊幾樣野好食就在這裏推介一下吧必食推介：1.)咖哩魷魚咖哩魷魚用上發水魷魚老闆在煮前已經將魷魚鬚的吸盤清理吃得出心機而且味道也不差吃不到那浸水味2.)炸物(龍蝦丸，腐皮卷，蝦條，豬扒)抵食之選而且全部都即來即炸再上枱熱辣辣脆卜卜3.)豬紅，豬皮，魚蛋，牛腩，韮菜花個人比較中意以上推介食品唔似出面車仔麵咁濃味一堆結撻撻嘅汁清清地幾好唔會破壞本身車仔檔個味道還有兩個人去食可以加個炸魚皮放進湯裏十來廿秒很過癮如果係熟客可以在落單前叫他加腩汁添店舖缺點不是沒有的1.)堂食位置太少得七個位2.)店舖休息沒指定時間去前最好打個電話吧3.)從以前3元.4元的餸菜現在已加到8元4.)出名湯底重味精食完會口渴
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宏德食店餐廳詳細資料：
- 宏德食店地址: 柴灣小西灣富怡花園44號地下 Wang Tak Fast Food, G/ F, Shop44, Cheerful Garden, Chai Wan
- 宏德食店電話: 28971260
- 宏德食店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,車仔麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 宏德食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心Food2 (太子集團中心)內有任何傳播的風險，美心Food2 (太子集團中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心Food2 (太子集團中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心Food2 (太子集團中心)同時建議採取以下措施*美心Food2 (太子集團中心) 黃, 美心Food2 (太子集團中心) 藍, (美心Food2 (太子集團中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏德食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏德食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏德食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏德食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳