川吧吧 灣仔
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川吧吧推介
we (a group of six) went to this restaurant & bar for dinner. We enjoyed a couple of drinks at the bar before our reunion dinner. As we don't have any idea about sichuan cuisine. We ordered everything recommended by the waiter. They are all fabulous.Wine selection is not big but reasonable.
灣仔川吧吧
| 餐廳分店 | 川吧吧 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館,酒吧, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
川吧吧訂位
川吧吧位於灣仔區，詳細地址是灣仔盧押道20號其康大廈地下及閣樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川吧吧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐川吧吧餐單包括有川菜,(四川),中菜館,酒吧等美食，付款方式有付款。川吧吧優惠
川吧吧 評價 相片
we (a group of six) went to this restaurant & bar for dinner. We enjoyed a couple of drinks at the bar before our reunion dinner. As we don't have any idea about sichuan cuisine. We ordered everything recommended by the waiter. They are all fabulous.Wine selection is not big but reasonable.
第一次食呢度既Lunch，一點未到已經8成滿。
好彩唔駛等位。
menu係客飯套餐，同前面牛油果講既一樣，有$38 or $48；另外有幾款湯麵、擔擔麵、湯飯。
酸辣湯ok喎，不過同下面牛油果所講既唔同，冇蔥段、筍同青瓜片，夠酸夠辣。
另外叫左家常豆腐、水煮牛肉同埋豬排擔擔麵。
同事話擔擔麵好得呀，豬排有蒜香味、湯底夠香辣有花生味，仲話好過詠黎園添。
另外雖然比起出面貴少少，但係任我地坐幾耐都得，冇因為有人等位而趕客。
我地幾個都覺得ok呀。
所以見到呢度有d食評都有d奇怪。
四個人點了份「$288 商務四人套餐」，各款食品碟頭奇細，貴夾唔飽！。
冷盤（素鵝拼燻蹄）：超市貨色。
清炒時菜：時菜乃菜心，份量僅丁點兒，偏油膩。
鐵板牛肉：量較正常，牛肉嫩滑，味道尚可。
配以大量洋蔥和京蔥大蒜炒，以鐵板上桌，乃整頓飯裡較為出得場的項目。
甜酸蝦球：十隻裹以特厚炸漿的大蝦，油炸而成，配以甜酸汁料，仍然麻麻。
沙窩雲吞雞：雲吞一般、小棠菜量少，湯過鹹。
毛豆火腿炒飯：僅兩飯碗份量，少得過分，味道一般，幾油膩！豆沙窩餅：還未滴油便上桌，啖啖油，勁！結果，我們兩男兩女，唔夠飽，要四點鐘下午茶。
無下次。
約左老友食晏，由於佢幾鍾意食川菜，就膽粗粗試下呢間就近我地office o既地方。
一點黎到，都有七成滿，似乎都有一定o既捧場客。
打開菜單，午市套餐係38元或48元，包一味菜加白飯/擔擔麵一份，酸辣湯另加8元，菜就加10元。
兩個女仔，叫左水煮魚、蔥爆牛肉、白飯同擔擔麵各一份、酸辣湯各一碗、再加菜一碟。
酸辣湯先上，材料有蔥段、筍同青瓜片，味道好怪，有D似酸o既肉骨茶﹝老友就話似加左保衛爾牛肉汁﹞，辣味就欠奉。
跟住上o既係水煮魚，單睇賣相都知唔掂，表面唔好話泡椒，連辣油都係星星點點咁，未食都知唔會辣。
水煮魚o既魚肉好鞋，而且質地霉霉地，好唔新鮮，個湯汁就只係微辣，都食倒少少花椒味，不過就談唔上麻辣啦！蔥爆牛肉上檯，碟頭都幾細，牛肉當然係「毑」過果種，完全冇牛肉味，好彩京蔥都唔少，為呢碟菜挽回不少分數。
擔擔麵方面，唔講都幾難估倒佢係擔擔麵啦！麵o既質地好腍，完全冇花生味，辣味就不消提了。
加o既菜係蠔油灼菜，又係好細碟頭，而且烚過頭，腍pat pat，好難食！呢個午餐實在令人失望，大食老友更係完全食唔飽─樣樣都咁難食，俾佢加碼都唔知叫咩好！最後唯有早早埋單，去附近食個甜品補數啦‧‧‧
Tried dinner there with 2 friends last week and was quite good. All the dishes taste very nice and we all particularly loved the desserts there! Very Very good! The design of the restaurant is very beautiful with comfortable sitting. I think it is a good place for a nice meal with a few friends. Next time I think I will go and try their $38 lunch set, there seems to be a good variety of choices.
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川吧吧餐廳詳細資料：
- 川吧吧地址: 灣仔盧押道20號其康大廈地下及閣樓 川吧吧, G/ F, No.20 Lo Ark Road, Wan Chai
- 川吧吧電話:
- 川吧吧價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,中菜館,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 川吧吧 Facebook
更多川吧吧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在欣榮咖啡室內有任何傳播的風險，欣榮咖啡室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳欣榮咖啡室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，欣榮咖啡室同時建議採取以下措施*欣榮咖啡室 黃, 欣榮咖啡室 藍, (欣榮咖啡室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川吧吧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川吧吧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川吧吧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川吧吧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳