Super Angel 半山

Super Angel 評價 相片

七月中(天陰)這間小食店開了差不多一個月，今天才有機會嘗試。

不是想小看家庭式小店，但這間外賣店的招牌和名字設計，真的不太行。

這裏的食物選擇也少，好像來來去去都只是雞蛋仔和格仔餅，最近才增加外賣餐盒的選擇。

這天經過被傳出的濃郁蛋糕香吸引，就心思思來件格仔餅吧！小店有蛋仔和格仔餅各兩部，全部都即叫即製，保證新鮮！蛋仔和格仔餅都是十二元一底，價錢正常。

向年輕的店員示意要一件後，她就動手淋蛋漿、開機、按倒數用的小鐘。

等了一會，格仔餅就做好，看來有點太厚和太軟，不過是幾香的；再塗上牛油、花生醬、砂糖和煉奶，放入兩個紙袋，外加親切笑容一大個。

製作過程一目了然，環境清潔，用的都是有頭有面的牌子貨，一切都非常好，除了味道。

也許是他們的蛋漿太多蛋太少麵粉了，所以雖然香是很香，但質地偏軟，絲毫沒有香脆的質感。

格仔餅也太厚，中間芯軟綿綿像蛋糕，但無味。

煉奶花生醬那些屬無技術之作，如果有粗粒花生醬則口感更佳。

對於它的設計、定位和選址，依然不明所以食物質素平平，創意欠奉，價錢不具太大競爭力，如何在有很多食店的中西區立足？祝君好運！

這是一間新的小食店，開張大約只有數個月。

自從開張以來，在店外總是聞到一陣陣、非常香的格仔餅和雞蛋仔味。

於是，有一天的下天終於決定了一嘗格仔餅。

入進店內，燈光充足，環境整潔，但是，在店內竟然沒有門外聞到的香味，令我懷疑香味的真偽性。

我點了一客格仔餅，售價十二元，屬於可接受的價格。

但這十二元的格仔餅並非即叫即製，而是已經預先製作完畢。

以至當我接過格仔餅的時候，格仔餅一點也不熱手。

雖然溫度不夠熱，但我仍滿懷信心地咬了第一口。

一咬下去，格仔餅不脆不「林」，是屬於那些放了很久的口感。

而味道分面，餅沒有蛋味，可以說是沒有味。

餅內除了大量的花生醬之外甚麼也沒有，連蜜糖都欠缺。

最後，我拿着那個凍的格仔餅離去。

Got a student lunch set for $27.3 Chicken wings + 1 boiled egg + a lot of soba noodles.It's good!There are a little bit of wasabi in the sauce for the soba noodles, which made the noodles great!A nice lunch that is not greasy.

Super Angel餐單提供港式, 麵包店, 台式飲品, 小食店等推介美食位於半山區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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Super Angel餐廳詳細資料：

• Super Angel地址:
  半山般咸道63B-F號興漢大廈3樓
  Super Angel, 3/ F, Hing Hon Building,63 B- F Bonham Road, Mid- Levels
• Super Angel電話:  
• Super Angel價錢: $50以下
• 分類: 港式, 麵包店, 台式飲品, 小食店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Super Angel Facebook

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