雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場) 屯門
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雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)推介
食物佢哋嘅豬扒湯底幾好味，食完唔會好口渴，豬扒厚度、煎得啱啱好，食落唔硬。雲吞皮薄厚咗少少，內陷裡面嘅菜肉味道好滿，好好食。米線都好入味，煮得恰到好處，唔會太軟或者太硬，配上豬扒同雲吞，味道更加豐富。飲品杯凍檸茶， 係茶記茶膽沖嘅凍檸茶， 出面好難飲到杯好似嘅環境由於係晚市，兩人去食派到去一張由四人台間硬分成嘅二人台， 無論入去食定食完走，都一樣要隔離台起身讓位先出入到題外話， 雖然唔係好高消費， 但門口收銀哥哥派位態度都幾差。整體而言，唔食譚仔都會簡呢間食
屯門雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)
| 餐廳分店 | 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場) |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 39983153 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)訂位
雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)位於屯門區，詳細地址是屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 39983153 查詢訂座。雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)優惠
雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場) 評價 相片
食物佢哋嘅豬扒湯底幾好味，食完唔會好口渴，豬扒厚度、煎得啱啱好，食落唔硬。
雲吞皮薄厚咗少少，內陷裡面嘅菜肉味道好滿，好好食。
米線都好入味，煮得恰到好處，唔會太軟或者太硬，配上豬扒同雲吞，味道更加豐富。
飲品杯凍檸茶， 係茶記茶膽沖嘅凍檸茶， 出面好難飲到杯好似嘅環境由於係晚市，兩人去食派到去一張由四人台間硬分成嘅二人台， 無論入去食定食完走，都一樣要隔離台起身讓位先出入到題外話， 雖然唔係好高消費， 但門口收銀哥哥派位態度都幾差。
整體而言，唔食譚仔都會簡呢間食
每星期點都要食一次雲川。
貴為屯門名物，佢地嘅豬頸肉真係堅正，雖然薄切，但底面都烤得非常香口，肉質彈牙而且非常入味，一試難忘。
以往都點湯米線，試過熱拌後便返唔到轉頭。
今次走蒽走芽菜，加了佢地自家菜脯，每啖米線都掛滿濃郁肉醬和香辣菜脯，味道非常豐富，又一餐好滋味~
其實成日幫襯依間，本身好欣賞佢個豬頸肉，但係好似越做越差咁。
。
🥹依排去食親的豬勁肉都係好肥之餘，重要外皮無以前燒得咁好，今次重好似烚熟咁款lol，重要有啲酸味🥶講起酸味，曾經都試過一次食到酸既椒鹽雞翼，真係唔知係店舖保存得唔好定係點，但本身佢個椒鹽雞翼真係好味既，唔使點甜酸醬都好惹味，每次都會叫重有每次都幾乎會叫微麻辣湯底，但係唔知點解轉左餐牌之後就無左微麻，最少都要叫小辣。
最欣賞既野都無左或者變差，失望！唔知其他分店係咪咁
叫外賣，叫左2個米線，其中一個加多個墨魚嘴..48麵+12$豬扒+12$墨魚嘴，最後送到黎….得4粒咁大把…..仲要勁細粒唔會再幫襯….伏到….豬扒$12蚊算合理，但墨魚嘴得4粒….唉😮💨如果比我知道係咁少，一定唔會叫… 無食一段時間，變左勁多….建議大家叫外賣唔好叫墨魚嘴…真係伏到無朋友，食左等於無食過
屯門人推介😍鮮濃魚湯😆無味精添加雲川米線•紅薯粉今次帶大家嚟到偏遠嘅山區—屯門🤣邊個話屯門冇好嘢食㗎？！呢間雲川米線喺屯門出晒名好食，屯門有五間分店！今次就等我帶大家嚟到位於卓爾廣場嘅雲川，一於試吓佢嘅紅薯粉睇吓有幾出色😆呢度嘅下午茶同學生餐都會減$3！就算下午茶間餐廳都好多人客，枱面上見到個個都係食緊紅薯粉🤣✨鮮魚湯小鍋紅薯粉配豬扒 $40食麵先飲湯既我，當然要試吓佢嘅湯底！奶白色嘅魚湯，配上淡淡胡椒香，有少少花奶嘅香味，魚味好濃郁😍飲得出佢嘅湯冇加味精👍🏻唔會越飲越口渴，而且非常鮮味😋紅薯粉好彈牙有咬口，每條面都掛有鮮魚濃湯，非常好味🤤佢嘅面份量唔少，配上芽菜同香蔥，一定食到飽🤣豬扒份量更加係巨無霸，隻碗有幾大豬扒就有幾大😍豬扒一上枱已經浸咗落啲湯度，香濃嘅魚湯都入晒去👍🏻✨鮮魚湯小鍋紅薯粉配韭菜雲吞 $40韭菜雲吞大大粒，啖啖肉，略嫌肉比較多，韭菜味冇咁香濃😢佢嘅餃子皮彈牙，而且粒粒都好飽滿，大家都可以試吓🤗由於啲湯實在太鮮美，我地連啲湯都飲晒🤣🤣飲完個人暖笠笠好舒服！舒服到好似啲魚喺我哋個胃到游緊水🏊♀️🏊♂️🏊跟餐配免費熱飲（阿華田及菜蜜）飲品方面阿華田唔需要落糖就已經夠晒味👍🏻菜蜜就太甜啦，一杯可以加水分成三大杯都夠曬甜，果然真材實料🤣🤣🤣食物✨✨✨✨環境✨✨✨✨衛生✨✨✨✨價錢✨✨✨✨✨🏠 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場) (屯門)屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316號舖
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雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)餐廳詳細資料：
- 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)地址: 屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316號舖 Wan Chuen (Chelsea Heights), Shop316,3/ F, Chelsea Heights,1 Shek Pai Tau Path, Tuen Mun
- 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)電話: 39983153
- 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)價錢: $51-100
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德記魚疍肉丸內有任何傳播的風險，德記魚疍肉丸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記魚疍肉丸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記魚疍肉丸同時建議採取以下措施*德記魚疍肉丸 黃, 德記魚疍肉丸 藍, (德記魚疍肉丸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲川 米線．紅薯粉 (卓爾廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳