洪運正宗圍村盆菜 (非門市)
地址: (非門市)
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洪運正宗圍村盆菜推介
本身諗住年三十晚偷下懶，唔煮飯，就叫下盆菜試試，不過對於呢兜盆菜就有啲失望，首先講下啲食材，淨係得個鹹蛋黃大蝦係超水準，基本上隻隻蝦都有大量鹹蛋黃痴係上面，食到Lam Lam 脷。另外其他食材一般般甚至係不予置評。例如啲鴨肉有好大浸羶味，我甚至懷疑佢係斬埋個鴨屎忽俾我地食，搞到成兜盆菜有羶味。蘿蔔就好鬼死老，好多渣，我懷疑佢啲蘿蔔係不合時宜。花膠就好淋，雖然呢個唔算係一個缺點，不過就比較難夾。總體而言，我唔會再叫呢間啊！！！BYE
(非門市)洪運正宗圍村盆菜
| 餐廳分店 | 洪運正宗圍村盆菜 |
|---|---|
| 地區 | (非門市) |
| 電話訂位 | 24533203 |
| 餐單 Menu | 港式,盆菜, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
洪運正宗圍村盆菜訂位
洪運正宗圍村盆菜位於(非門市)區，詳細地址是(非門市)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪運正宗圍村盆菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐洪運正宗圍村盆菜餐單包括有港式,盆菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24533203 查詢訂座。洪運正宗圍村盆菜優惠
洪運正宗圍村盆菜 評價 相片
本身諗住年三十晚偷下懶，唔煮飯，就叫下盆菜試試，不過對於呢兜盆菜就有啲失望，首先講下啲食材，淨係得個鹹蛋黃大蝦係超水準，基本上隻隻蝦都有大量鹹蛋黃痴係上面，食到Lam Lam 脷。
另外其他食材一般般甚至係不予置評。
例如啲鴨肉有好大浸羶味，我甚至懷疑佢係斬埋個鴨屎忽俾我地食，搞到成兜盆菜有羶味。
蘿蔔就好鬼死老，好多渣，我懷疑佢啲蘿蔔係不合時宜。
花膠就好淋，雖然呢個唔算係一個缺點，不過就比較難夾。
總體而言，我唔會再叫呢間啊！！！BYE
今年新年準備食盆菜喺盆菜排行榜見到呢間推薦喺17號訂咗一個試菜喺Whatsapp落左單 收貨個日我都有打電話確認有冇單大約5點收到司機電話落樓取盆菜取貨時無諗到個盆菜係咁重手連埋湯連我一個男人都感到吃力 番到屋企打開盆菜 份量足料食物排列方式都好靚食物方面鮑魚螺片入味蠔唔係金蠔而係原味 如有金蠔會加分鹹蛋炸蝦酥脆香口 食到我手指都lam埋 海參唔腥 都易入口腩肉半肥瘦 炆得入味枝竹冬菇豬皮 特點不大 同入味買左套餐配燉湯 有明顯魚湯鮮味 湯入面有花膠 份量都分到有一人一碗見其他食評提過原本沒有另配汁特意落單時要求但後來司機忘記俾我 好在盆菜內汁都足夠 如果唔係只能加水了價錢大約$3000會再幫襯 推薦的
傳統節日海味盆菜的食評：啲蝦唔新鮮、啲蝦肉霉嘅、啲雞柴嘅、腩肉冇味、豬羶味極重、發菜、枝竹、蘿蔔、冬菇都有酸醙味，加一pat咖哩醬味道，一啲圍村風味都冇。
原本話3點至6點送到，結果6點十分先送到，如果10分係滿分，我會畀3分，完全唔係果回事，求其到爆!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
今年係頹廢既一年 學下人打食評 同個的士司機交收既 都幾新奇 問多句個司機同我講有成隊的士車隊賣相都靚既不過打開時飽魚放不穩跌咗一隻落台 為左影相幫你執翻啦老闆🤫味道方面(揀我鐘意既講，本人較挑食食肉獸一個sorry)腩肉我諗係盆菜靈魂？係好吸引份量都幾多 個南醬味道好出 我媽就好鐘意😂話有舊時味道魷魚係爽口既 沾左盆菜汁 口感幾好 不過比較分散 不太覺眼雞鴨味道無特別 不過鴨皮係脆的應該剛出爐鮑魚同瑤柱我都無份食食完鴨已發現無曬 慘咸蛋蝦新潮野 脆皮有咸蛋咸香 好食得黎有罪惡感汁不太夠 初食都夠 後尾一路滾食要加水 減了味道 同家人討論佢哋話之前食過另一間 呢間賣相比較靚 今年係疏遠嘅一年 聚起來在家圍爐 忘掉不開心既事 中秋快樂 食家們
大年初五好友團聚拜年，今次要應節叫返d有質數同正宗嘅盆菜喺屋企食。
揀咗個中價嘅14人份量盆菜，收貨時...嘩...好大盆好重好足料，又鮑魚．花膠．海參．大蝦嘅貴價食材。
重點係湯汁好正好濃郁，以後新年盆菜一定係洪運👍🏻
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洪運正宗圍村盆菜餐廳詳細資料：
- 洪運正宗圍村盆菜地址: (非門市) Hung Wan Dishes,
- 洪運正宗圍村盆菜電話: 24533203
- 洪運正宗圍村盆菜價錢: $101-200
- 分類: 港式,盆菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 洪運正宗圍村盆菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南方小廚內有任何傳播的風險，南方小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南方小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南方小廚同時建議採取以下措施*南方小廚 黃, 南方小廚 藍, (南方小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪運正宗圍村盆菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪運正宗圍村盆菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪運正宗圍村盆菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪運正宗圍村盆菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳