假日美食店 尖沙咀
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假日美食店推介
採用了歐洲人最喜歡的木質設計，令餐廳散發一種歐陸獨有的溫暖氣氛。
尖沙咀假日美食店
| 餐廳分店 | 假日美食店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 德國菜,外賣店,西餐廳,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 536 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
假日美食店訂位
假日美食店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓，餐廳寬敞座位數目共有108個。假日美食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐假日美食店餐單包括有德國菜,外賣店,西餐廳,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款。假日美食店優惠
假日美食店 評價 相片
I have always wanted to try this place after seeing reviews on the veal with roesti but I don't often dine in Kowloon.For that price, I would rather dine in Central.The decor was quite nice but as usual the ambience is disturbed by loud locals.After I ordered, a slice of bread and a pretzel were placed on my table.The Pretzel was quite chewy and salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★【Zürcher Geschnetzeltes】:It was basically veal cooked with mushrooms and cream, served on the side with a fried Potato Roesti.The veal was tender just as expected but the creamy sauce got a bit sickly towards the end and the potato roesti was crispy with a soft centre.It would be great if the roesti was not so salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★I was quite surprised to find out that it is not open anymore despite dining there two months ago!!◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $2XXService: could be betterService charge: 10%Yummy factor: okNapkins provided: noPortion sizes: smallNoise levels: NoisyGlass of water provided: yesEnglish Menu: YesAir Conditioning: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
今日放工之後到尖沙咀做treatment~前幾天食的鹹豬手雖然好味，但始終皮不夠脆令我更想念Holiday Inn 的皮脆肉嫩豬手呀！今日反正在尖沙咀，就買一隻回家分享吧！！半小時內飛回家，剛好趕得及晚飯！豬手仍然是熱的！刀子一切下去，聽到「chok chok」清脆的聲音肉味香氣撲鼻，入口嫩滑，鹹香十足!更重要的是，它的皮，是很鬆化的~~~~~一試難忘~~一百大洋有找，真的真的很化算呀!!!!可惜執筆之時，Delicatessen Corner 已結業了....想重溫這美味的，要等到什麼時候呢...??
專門去買德國碱水面包的，一早去到都未開門。
終於等到11:30先開，想買的碱水面包又未捧出來，真係等死人咯… 除了面包，蛋糕同火腿都好想試。
總的嚟講都係值得一試，下次再試下其他嘢。
I miss real German or Swiss food. As mentioned before, they are all transitional cuisines across whichever border strides the other side of the Alps Mountain or river. For example part of SouthEastern France, surprisingly cooks up food more resembling Italian style food with pastas, olive oil or on the SouthWest border, one finds BasqueSpanish style Tapas or Pintxo cuisines as well. And don't forget that the Romans once ruled a large part of Europe and their influence can definitely be felt in many cities... to the point one often feels like it's more of the same everywhere across borders, just written in a totally different language. Here I was attracted to eat here due to their 【Zürcher Geschnetzeltes】. A Veal or Beef dish cooked with Mushrooms and Cream, served on the side with a fried Potato Roesti. The recipe sounds like a crowd pleaser easily. .Zürcher GeschnetzeltesThe meat portion was huge actually, I even found some Morel mushrooms hidden inside and a positive surprise! But the Potato Rostie was quite too thin and more like Hash brown, albeit too soft and not drycrispy enough. I will happily eat it but it's not the most authentic Swiss dish especially the Rostie part of equation. For $192 it's good by Portion, rather than by Price. But as a local Hong Konger, one has to appreciate a shop for even doing this in town !! At least it makes me miss the Zürcher Geschnetzeltes I had in Switzerland enough.. .Some German Beers are on Special, 2 glasses for only $50. Bring it on...
想必近日最受大眾觸目兼人氣熱爆的甜品一定要說Cronut。
Cronut是由美國著名糕餅師傅Dominique Ansel所創，在美國紐約掀起一陣排隊搶試熱潮。
風靡全球的Cronut，這名字已經被拿了專利，所以香港版研發推出的各有不同、特別的名字。
今次我嚐試的是由金域假日酒店假日美食店推出的“Deli CroDo”。
故名思意它是將法式牛角包Croissant 與美式冬甩Doughnut混合而成的甜品。
初初沒有看過實物的時候以為會很小一件，但發現份量算是適中的。
由於太三心兩意的關係，我和同事決定一次買4款口味來試。
我們選了的味道是肉桂糖、朱古力乳酪脆脆、紅野莓脆脆和菠蘿脆脆，每款都是$22。
它分成上下兩層中間配搭著吉士醬，咬下去有牛角包一層層酥脆又鬆軟的口感，也帶有有冬甩的味道，頗煙韌的感覺。
油膩和甜度隨各種口味而略有不同，但是甜品本身的甜度是一定有的，就只是看上面搭的糖霜分別的甜度。
肉桂糖Deli CroDo我個人最喜歡這口味，上面只撤了肉桂糖粉，是最接近原味的、不會太甜，可以清晰的品嚐到甜品本身，咬下去是滿口的吉士，很香很讚。
菠蘿脆脆Deli CroDo搭配的是士多啤梨糖霜，一開始我實在沒有頭緒那裡有菠蘿，但就一直有很濃烈的菠蘿味，原來是指上面的脆脆顆粒。
如果喜歡菠蘿口味的一定會愛上這款。
這個看似不算太甜，實際上是4款中最甜，吃了4分之1已經起痰了。
再來是朱古力乳酪脆脆Deli CroDo，滿滿的朱古力糖霜配上乳酪脆脆，甜而濃郁的朱古力被乳酪酸酸的味道中和了。
這樣出奇地很搭，也變得沒那麼甜，也減低了非常油膩的感覺。
最後是紅野莓脆脆Deli CroDo，這個是我們一致認為最好、最有驚喜。
外層鋪上的是檸檬糖霜再配上紅野莓脆脆，檸檬味道偏淡，加上微酸野莓脆脆，2種酸甜味道混在一起的感覺十分清新。
總括來說，無論是因為羊群效應還是想要挑戰新甜品，我覺得都是值得一試的。
每一間都有自己研發的秘訣，也有各自的風格，身處香港的我們無法到NY去排隊試那正牌，嚐試自己本土改良出品也不錯啊！
您對於尖沙咀餐廳「假日美食店」有何comment？
假日美食店餐廳詳細資料：
- 假日美食店地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓 Delicatessen Corner, Level B1, Holiday Inn Golden Mile Hong Kong,50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 假日美食店電話:
- 假日美食店價錢: $101-200
- 分類: 德國菜,外賣店,西餐廳,酒店餐廳,
- 座位: 108
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 假日美食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Stanley's Italian內有任何傳播的風險，Stanley's Italian在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Stanley's Italian除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Stanley's Italian同時建議採取以下措施*Stanley's Italian 黃, Stanley's Italian 藍, (Stanley's Italian 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
假日美食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內假日美食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳假日美食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
假日美食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳