雲桂香米線專門店 大角咀
地址: 大角咀埃華街56-58號地下
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雲桂香米線專門店推介
雲桂香 is famouse sicheun rice noodle restaurant in hongkong, established over 20 years and was my childhood favaorite all the time.minibowl sour spicy rice noodleit is the standard soup serve here. soup base is pork bone soup with sour vege, chinese herbs, minced pork, little chili, green bean vege. it rich taste would never foget.there are over 30 topping you csn choose from 7$ , 9$, 12$ each. this time i ordered spicy pork belly and large intestine. both are delicious and they were premade with rich sauce taste, can stimulate your appetite.finally, the price arnt cheap. 27$ base noodle. with 2 toppings 9$ and 45$ in total without drinks. if you need a drink reqiures an extra 7$.
大角咀雲桂香米線專門店
| 餐廳分店 | 雲桂香米線專門店 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 24412699 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,桂菜,廣西,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲桂香米線專門店訂位
雲桂香米線專門店位於大角咀區，詳細地址是大角咀埃華街56-58號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲桂香米線專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲桂香米線專門店餐單包括有滇菜,(雲南),桂菜,(廣西),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24412699 查詢訂座。雲桂香米線專門店優惠
雲桂香米線專門店 評價 相片
雲桂香 is famouse sicheun rice noodle restaurant in hongkong, established over 20 years and was my childhood favaorite all the time.minibowl sour spicy rice noodleit is the standard soup serve here. soup base is pork bone soup with sour vege, chinese herbs, minced pork, little chili, green bean vege. it rich taste would never foget.there are over 30 topping you csn choose from 7$ , 9$, 12$ each. this time i ordered spicy pork belly and large intestine. both are delicious and they were premade with rich sauce taste, can stimulate your appetite.finally, the price arnt cheap. 27$ base noodle. with 2 toppings 9$ and 45$ in total without drinks. if you need a drink reqiures an extra 7$.
大角咀有既米線店都唔少今日去既呢間平時有晚市既時候都要排哂長龍所以都想一試佢既手勢我叫左既係小鍋紅薯豬紅腩肉竹笙價錢來說都唔是十分平$61外賣價湯底濃而不膩，少辣既味道都唔算太辣，飲得出個湯底係有d層次每一啖湯都飲得出店家落足料，用心製作。
紅薯粉+辣湯既味道簡直係天作之合。
腩肉一般都是階口，但這店家把腩肉肥瘦處理得很嫩滑，肥瘦均勻。
竹笙為這碗麵畫龍點睛，令到我品嚐到湯既香辣味道之外，口感十足配上湯底，想不到味道那麼夾。
今日嚟左大角咀呢間雲桂香，之前喺銅鑼灣成日食，佢個酸辣小窩米線同腩肉真係好正！今日嚟到就忍唔住一次過嗌咗Double腩肉😍，另外就係帶咗炸醬同埋蘿蔔。
腩肉一如既往咁出色，唔太肥唔太瘦，而且每塊肉都入晒味。
蘿蔔配落去小窩米線都唔錯，重口味得來有啲清清地嘅嘢食，炸醬都好香但啲肉碎同佢本身湯底嘅肉碎就有啲似。
另外點左蒜泥白肉，30幾蚊有成六大嚿真係抵食，每舊白肉中間都包住左青瓜🥒，個人覺得唔係太夾所以都係分開食😂。
鍾意食腩肉既朋友識嗌就一定係嗌Double😎🤘🏽。
天氣咁凍🥶食返碗酸辣小鍋米線個人都覺得暖粒粒🥰。
每當想到要吃中式的米線麻辣酸辣的，通常會想起雲貴香，雲貴香到處也有分店，而這間是我經常吃的。
這天分別跟朋友叫了兩個小窩米線分別是豬頸肉豬潤麻酸辣勁辣和豬軟骨豬紅酸辣，共$98。
首先豬頸肉很足料，每一塊也很厚實，煎得很剛好，很入味非常推，但豬潤極度不推介，豬潤的質素時好時壞，應該是視乎廚師的煮食時間，這次的豬潤應該煮得太久，非常非常之硬，簡直硬過我條命，非常之難吃。
另外麻酸辣湯底很濃郁很足了，但吃開譚仔大辣的我表示 勁辣也未算很辣，而麻度可以更強，酸度也略嫌不足，下次會叫他們重酸。
之後朋友叫了豬軟骨豬紅酸辣小窩米線，酸辣會比麻酸辣酸一點，但也略嫌不夠，朋友表示下次也會叫重酸，而豬軟骨也煮得很入味，很軟冧，也不錯。
總結，如果想吃中式米線的，雲貴香也是不錯的選擇。
下午茶黎左呢到食，之前幾次都係叫外賣，第一次堂食，環境唔錯，幾乾淨！每次我都係點紅薯粉，平時出面食開個D好似電話線既水間粉，呢到既薯粉比較少有，夠粗夠煙韌😚！落單3分鐘都無就有得食😂小鍋紅薯粉（麻辣）配冬菇、腩肉、鱈魚豆腐下午茶加$6就有支香港製造既豆漿，豆漿夠凍，唔算好甜薯粉有咬口，好煙韌♥️必叫腩肉！完全唔肥，應該醃過，好有味😋！冬菇就一般～以為鱈魚豆腐係就咁扔入去一齊煮，點知原來係即炸！熱辣辣！上到枱o左咀，以為係細細粒個D炸蝦雲吞，點知原來係菜肉雲吞，大大粒仲要有4粒，飽到癲左，建議同朋友一齊食先好叫😂！快靚正既一間麵店，會繼續幫襯！
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雲桂香米線專門店餐廳詳細資料：
- 雲桂香米線專門店地址: 大角咀埃華街56-58號地下 Yugu Noodle, G/ F,56-58 Ivy Street, Tai Kok Tsui
- 雲桂香米線專門店電話: 24412699
- 雲桂香米線專門店價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,桂菜,廣西,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲桂香米線專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在FM Two Café內有任何傳播的風險，FM Two Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳FM Two Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，FM Two Café同時建議採取以下措施*FM Two Café 黃, FM Two Café 藍, (FM Two Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲桂香米線專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲桂香米線專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲桂香米線專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲桂香米線專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳