蓬萊拉麵屋 大嶼山
地址: 大嶼山昂坪市集2號舖
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蓬萊拉麵屋推介
我和朋友喜歡行山，這次到了大嶼山昂坪的彌勒山郊遊徑。行完山當然要醫肚，想食個飯補充體力，所以選擇了在昂坪市集這間蓬萊拉麵屋。餐廳的裝修雖然有點像快餐店，但座位寬敞。我們選擇這間餐廳的原因是因為他們的食物款式相當多。除了拉麵，餐廳還有定食，炒麵，炒飯等等。餐廳出餐都算快，點餐不久便有飯食。滑蛋吉列豬扒定食$96分量很大，吉列豬扒炸粉不算厚，豬扒不算太硬，只是不夠脆。滑蛋和日式醬汁味道不過不失。照燒豬軟骨飯$96豬軟骨很軟熟，入口即溶，而且非常入味，日式醬汁味道很好，又是一個很好配飯的餸菜。定食和飯都配上麵豉湯。麵豉湯味道不錯，不算太鹹。可能因為大佛在維修，昂坪市集比較少人，經理送了我們兩杯飲品。這裡是遊客區，價格高一點都正常既。食物味道不差，環境都幾舒服，可一試。
大嶼山蓬萊拉麵屋
| 餐廳分店 | 蓬萊拉麵屋 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 22593981 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蓬萊拉麵屋訂位
蓬萊拉麵屋位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山昂坪市集2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蓬萊拉麵屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蓬萊拉麵屋餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 22593981 查詢訂座。蓬萊拉麵屋優惠
蓬萊拉麵屋 評價 相片
我和朋友喜歡行山，這次到了大嶼山昂坪的彌勒山郊遊徑。
行完山當然要醫肚，想食個飯補充體力，所以選擇了在昂坪市集這間蓬萊拉麵屋。
餐廳的裝修雖然有點像快餐店，但座位寬敞。
我們選擇這間餐廳的原因是因為他們的食物款式相當多。
除了拉麵，餐廳還有定食，炒麵，炒飯等等。
餐廳出餐都算快，點餐不久便有飯食。
滑蛋吉列豬扒定食$96分量很大，吉列豬扒炸粉不算厚，豬扒不算太硬，只是不夠脆。
滑蛋和日式醬汁味道不過不失。
照燒豬軟骨飯$96豬軟骨很軟熟，入口即溶，而且非常入味，日式醬汁味道很好，又是一個很好配飯的餸菜。
定食和飯都配上麵豉湯。
麵豉湯味道不錯，不算太鹹。
可能因為大佛在維修，昂坪市集比較少人，經理送了我們兩杯飲品。
這裡是遊客區，價格高一點都正常既。
食物味道不差，環境都幾舒服，可一試。
過年同老公無嘢做，上大嶼山行下順便拜神，一落纜車見到有間拉麵，諗住求其食啲嘢. 叫咗個牛肉拉麵同個炒飯. 個拉麵都叫做放得入口，不過個湯底好明顯唔得，可能係加咗公仔麵粉嗰種. 算啦, 當喺屋企煮咗個公仔麵食至於個炒飯真係...好油，同埋啲油有啲溢味. 食咗兩啖,成碟放返喺到. 我其實唔係一個對食嘢有好高要求嘅人，但係呢間嘢係我呢幾年內食過最差嘅餐廳. 如果佢唔係遊客區開，佢無可能生存到! 下次一定唔會咁衝動，末睇過reviews就入咗去！
Uncle帶來吃的......疫情下的平日....好靜.....店內闊落舒服.....侍應姨姨好Nice.....食物一般啦.....定食最好食居然係醃蘿蔔.....唯一驚喜係....餐點綠茶時.....問你需唔要加蜂蜜......我係唔加o既! ^ ^
完全係意想不到。
應該係人生當中食得最難食嘅拉麵。
已經係叫最普通嘅拉麵。
甚至乎係炒菜。
炒菜啲油多到出水。
淡而無味。
可能因為呢度係昂坪。
佢先至能夠生存得到。
離開咗昂坪佢應該唔會再有呢個品牌。
我都未試過咁樣寫食評。
不過響呢啲地方食嘢都預咗。
唔難食就已經可以。
但係真係好難食。
二百幾蚊直頭覺得係好似食垃圾落肚。
食到一半未食完係咁問你要唔要。
要趕枱。
但係本身仲有好多枱。
真係唔好幫襯
全香港最偏遠及海拔最高的拉麵店，當然這間拉麵店位處旅遊區，純屬與區內的食店分類而已，蓬蓮拉麵屋並非拉麵專門店，其實改叫烏冬飯粉麵店更為貼切。
餐牌上拉麵的款式只有六款，反而喬麥麵及烏冬的款式還多，我來了試食了長崎豬軟骨拉麵及要了一罐可口可樂，總值$82+$20=$102，加一服務費$112.2，真的旅遊區價錢，相當嚇人。
等了十分鐘拉麵來了，車仔麵的樣式，由於有了心理準備吃完整碗拉麵，飽肚味道還可入口，豬軟骨有濃烈的花椒八角味道，有部份肉質硬身唔淋，食後要用牙簽，麵條似車仔麵的油麵，配菜一般，拉麵湯是醬油豚骨湯，我估計是用粉末加水煮成。
旅遊區有幾間食店，若太多人排隊可選這一間。
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蓬萊拉麵屋餐廳詳細資料：
- 蓬萊拉麵屋地址: 大嶼山昂坪市集2號舖 Zen Noodle Cafe, Shop2, Ngong Ping Village, Lantau Island
- 蓬萊拉麵屋電話: 22593981
- 蓬萊拉麵屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 蓬萊拉麵屋 Facebook
更多蓬萊拉麵屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在S. Louis內有任何傳播的風險，S. Louis在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳S. Louis除了遵守預防及控制疾病的相關規例，S. Louis同時建議採取以下措施*S. Louis 黃, S. Louis 藍, (S. Louis 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蓬萊拉麵屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蓬萊拉麵屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蓬萊拉麵屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蓬萊拉麵屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳