職人壽司 元朗
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職人壽司推介
這壽司店採用日式簡約裝潢，環境舒適。廚師發辦由經驗豐富的師傅主理，並選用多款日本空運到港的時令食材，鮮味十足，價錢親民。
元朗職人壽司
| 餐廳分店 | 職人壽司 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 46886620 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 536 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
職人壽司訂位
職人壽司位於元朗區，詳細地址是元朗西菁街23號富達廣場地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。職人壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐職人壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 46886620 查詢訂座。職人壽司優惠
職人壽司 評價 相片
同同事趁住中午黎呢度試下，呢度都有啲日本風既裝修，幾有特色。
我叫佐極上拖羅丼，一個丼飯有齊大拖羅，中拖羅同埋赤身，每一樣都好新鮮，好鮮甜，一啲都唔會腥，再加埋紫菜碎，醃蘿蔔同埋菇片去做配料，啲飯仲有調味添，一個好豐富嘅丼飯！同事就叫佐職人壽司盛，有三文魚，鰤魚，文甲魷魚，赤蝦，火炙三文魚腩邊，吞拿魚蓉，軍艦2貫同小卷3件，非常之多，淨係三文魚都已經好肥美，魷魚又夠晒煙靭爽口，其他好似鰤魚呢啲特別啲嘅壽司都好好食，魚肉好鮮味好爽甜，真係日本新鮮直送！我地仲加埋午餐追加小食，叫佐香蔥吞拿魚蓉海苔卷同埋蟹膏蟹肉海苔卷，我好鍾意佢嘅飯全部都係有調味，唔使再點其他豉油，蟹膏蟹肉嘅海苔卷就真係充滿濃香嘅蟹膏，亦都有好鮮甜嘅蟹肉，用海苔包住嚟食超好食！
心心念念日本美食，奈何公司無晒假放，又周身唔得閒，唯有走轉元朗，一解單思美食之苦😩今次去呢間日式店喺位於元朗嘅，餐廳喺廚師發辦，由經驗豐富的師傅主理，並選用多款日本空運到港的時令食材，鮮味十足🤩❤️❤️❤️吞拿魚大拖羅❤️❤️❤️應該喺最肥美的部份，因為見到拖羅佈滿精緻的魚油花紋，油分充足，口感入口即溶又油香四溢而又鮮味無比，大推🤤❤️❤️❤️海鰻卷❤️❤️❤️口感較腍，而且魚味較清淡，配合醬汁同芝麻剛好味道唔濃唔淡，魚肉清甜，都唔錯🤭❤️❤️❤️梅子蟹膏小卷❤️❤️❤️呢個小卷努特別，首先系食到梅子酸甜酸甜嘅味道，然後蟹膏喺回味過後先至有香味湧出，Good😙❤️❤️❤️干漂小卷❤️❤️❤️有好香嘅醬油香氣，鹹甜鹹甜，可以令人胃口大開，食完精神飽滿😆❤️❤️❤️海膽魷魚❤️❤️❤️海膽魷魚可以一次過滿足味蕾渴求，蟹肉鮮甜味配合海膽軟綿質感，入口鮮味爆發，加上惹味的魷魚，味道一流😎❤️❤️❤️生芥辣八爪魚❤️❤️❤️混合咗鮮味八爪魚刺身同濃郁芥末，味道鮮味獨特，開胃醒神，而且八爪魚刺身爽口有彈性，真係好正😋
去完日本旅行無耐，又想食日本野🙈誠意推介呢間喺元朗嘅職人壽司俾大家，之前疫情無得去日本時我都係靠佢尋回日本嘅味道🤣魚類海產新鮮，小菜炸物整得有心機，食過嘅朋友都大讚❤️先食 安康魚肝 同 白魚薄切 開一開胃🙊魚肝切得好厚，完全無腥味，十分柔軟😌師傅刀功了得，白魚切得透薄平均，欣賞❤️店員推介我哋試吓 牛肉他他，果然無介紹錯😎牛肉選用嘅部位好出色，帶點脂肪又唔會好肥好膩🥰然後係今日嘅重頭戲✨✨本鮪盛✨✨一客有吞拿魚赤身2貫、中拖羅2貫、大拖羅2貫同吞拿魚蓉軍艦2貫，全部都係我最❤️嘅呑拿魚😍醋飯微酸帶甜，加埋品質極好嘅日本呑拿魚簡直係幸福嘅味道🥹
同朋友聚會食嘢，喺富達廣場呢一間《職人壽司》食。
之前嚟過食嘅，我哋都覺得好好食，好有水準，今次又再嚟過，我哋今次主要食小食為主，再配咗少少清酒，非常享受！餐廳細細間，廚師同侍應對客人都非常之Nice ！美味指數😋😋😋😋😋餐廳環境👍👍👍👍👍服務態度❤️❤️❤️❤️❤️脆炸川海老，雪白的川海老，炸得非常香脆，蝦味十足，又甜又脆，蝦殼脆卜卜，入邊嘅蝦肉仍然有水份，成隻蝦嘅鮮味喺口度翻滾。
生芥辣八爪魚🐙生八爪魚新鮮，配上芥末醬，微微刺激，好清新吞拿魚大拖羅，當然要食必點嘅大拖羅啦，油脂十足，又冇筋清酒煮蜆，清甜又冇沙的蜆，一口一隻，蜆味和酒味十足海膽魷魚🦑，又有海膽又有魷魚非常正呀！海膽和黏黏稠稠嘅口感，令整個口腔充斥着海嘅鮮味，而且海膽非常creamy，味道濃郁，好味到舔舔脷👅
呢間係一間小店，但師傅都係日本學藝番黎，料理都好正宗，而裝修就好日本風！🫛枝豆枝豆好鮮甜，好爽，作為前菜啱晒，女仔食就更加啱，可以幫助減肥，纖維好重！🐮牛肉他他呢個有別於一般西餐食到嘅牛肉他他，係將啲靚嘅牛肉切開一塊塊，燒到外脆內軟，仲保留到牛肉嘅肉汁，亦都好重牛味，好惹味，燒完之後啲油香出晒嚟！🐟白魚薄切白魚就算係薄切亦都食到好肥美，好有魚肉嘅質感，白魚上面會有啲柚子啫喱，酸酸地，令到成個刺身味道更加有層次，好特別嘅一個刺身！🍣鮟鱇魚肝呢個鮟鱇魚肝真係好正，每一塊魚肝都好厚，一切開嚟食就好滑好綿，但係又唔會覺得腥，上面可以夾住啲蘿蔔蓉嚟食，味道好好，好新鮮！
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職人壽司餐廳詳細資料：
- 職人壽司地址: 元朗西菁街23號富達廣場地下1號舖 SHOKUNIN SUSHI, Shop1, G/ F, Manhattan Plaza,23 Sai Ching Street, Yuen Long
- 職人壽司電話: 46886620
- 職人壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 職人壽司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在HOME內有任何傳播的風險，HOME在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳HOME除了遵守預防及控制疾病的相關規例，HOME同時建議採取以下措施*HOME 黃, HOME 藍, (HOME 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
職人壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內職人壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳職人壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
職人壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳