金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店) 將軍澳
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金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)推介
早期開設的新派上海菜館，供應傳統菜式之餘，亦不時自創新菜式。曾創下日賣過千隻小籠包，以及日賣400碗擔擔麵的紀錄。
將軍澳金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)
| 餐廳分店 | 金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店) |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)訂位
金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店7樓702號舖，餐廳寬敞座位數目共有130個。金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)餐單包括有京川滬,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款。金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)優惠
金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店) 評價 相片
2020年11月7日 (星期六) 6:00pm 29°C 環境高雅清幽，裝潢新派，燈光微黃，地方整潔，餐具乾淨。
瓷杯、瓷碟均印有酒家中、英文名稱圖案，清雅秀麗，散發一種貴重氣質。
❤_❤ 人數：5人 家人當天中午時分，電話訂座，方便快捷！ 不用排隊 廚師對鴨子洗剝乾淨後，肚內灌上水，泄殖腔用木塞塞住。
烤制時鴨體完整，由於肚內水的冷卻作用，令鴨肉口感嫩滑。
總觀全隻烤鴨，色澤紅潤，皮脆肉嫩而不膩，無論賣相或味道都相當具水準 【推介之選】❤❤❤ 【北京填鴨 第一食】 配以青瓜絲和京葱絲，在塗上甜麵醬後，用薄餅卷著食用。
生純熟地用刀削成小片，每片厚薄一致，大小一樣，整齊排列於碟上。
肉質鮮嫩，不老不韌，肉質肥美，肉汁滿溢。
【推介之選】❤❤❤ 【北京填鴨 第二食】生菜片鴨崧 配以生菜和肉鬆。
鴨肉切粒剁碎，炒得香口，再夾上一片填鴨肉，在塗上甜麵醬後，用生菜卷著食用。
當中咸味和甜味混和一起，加上清涼爽口的生菜，口感豐富，層次分明，令人滿足。
【推介之選】❤❤❤ 招牌松子魚 炸得非常香脆，啖啖卜卜聲，魚肉新鮮，無腥臊味，醬汁酸中帶甜，最好配飯。
造型似躍非躍，賣相創新，三色豆拌碟，豐富了顏色。
【推介之選】❤❤❤ 酸辣湯 果然是酸辣湯，色深味濃，辣比酸更強，利害呀！！家人紛紛吃到流汗 ~ 一口小籠包 (八隻) 熱騰騰，皮薄餡足，肉質軟綿。
當本人一咬下，內裏的湯汁飛快地濺出來，冷不防弄濕了衣服呢。
豆苗 翠綠鮮嫩，拌勻上湯，味道佳！ 高力豆沙 中央竟然有香蕉，意想不到 ~ 豆沙就相對少，味道偏淡，不會甜膩。
《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話訂座❷ 另收加一服務費
七殺有馬贏，請家人食飯，就來此。
本幫黃魚羹$188，賣相雲中仙子，白衣輕纱，眉灣淺笑，綠柳點缀，啖啖拆大黃魚肉鮮，竹笙多、芫茜香、木耳爽、瑤柱甜、蛋白滑、竹荀粒，鮮味無比，稀稠適中，料足香滑。
賽螃蟹$108，瑤柱海味甜， 不油膩， 鎮江醋酸香與別不同，增味。
蜜汁火腿蓮子響鈴夾$148，蓮子鬆化頂呱哌，火腿肥膏甘香回味，夾包加脆片，從軟中帶脆，響鈴聲響後，再味蜜餞金華火腿咸中帶甜，美味！生煎包$56，芝麻脆底，更香脆，肉餡大包有汁，粉皮軟綿。
高力豆沙76，比一般2倍大，可是餡只一片香蕉，豆沙少，大咕窿，不夠北京樓香。
發現餐牌預訂枱有折， 蜜汁火腿響鈴夾有特價，詢問待應，答前者日期未到，後者其他分店才有？
今日一行四人到金滿庭, 擔擔麵和生煎包做得不錯, 小黃魚和京燒羊腩做得也不錯。
小黃魚炸得很好,羊腩夠騷。
可惜鐵板黑毛豬叉燒做得失準, 刀工也很差, 义燒又厚又硬, 又不夠肥, 鐵板一點餘溫也沒有。
最差就係青瓜老醋蜇頭變了青瓜極多辣油海蜇碎, 都唔知係咪咩無海蜇，辣到水洗後都食唔到。
失敗中的失敗!
媽媽生日的下午飯，但食完既評語係：似乎所有餐廳黎到將軍澳都會退步..... 🤦🏻♀️我老豆都算金滿庭擁躉，但食完呢餐話以後要去金滿庭要出九龍灣🤭紅袖炒手唔辣都唔係問題，但好咸囉😣 鱔糊既芡汁太結😖 小籠包.... 還好啦😉唯一好食既係排骨炒飯☺️ 炸得好好😋 炸粉唔多、唔厚，排骨有肉汁，唔肥又唔太瘦👍🏻 佢呢項當時係推薦菜式/優惠菜式，咁可能整其他菜式既師傅唔在場.....🤔😔 或者疫情過左會好轉既🙏🏻
鐵板叉燒一定是必食！鐵板上的蜜糖香味與叉燒味道相輔相成，叉燒肉質有咬口，鐵板燒到叉燒有點焦香，吃起來肉味甚濃，用匙羹把醬汁多次淋上去，真的餸飯一流！底部還有燒到香口的蜜糖花生，一粒一粒吃不停。
厚切得來又有點光澤，是我心目中數一數二最愛的叉燒。
另一道必吃的是雞煲，非常多材料，雞的份量剛好，不會有很多碎骨，當中還有很入味的薯仔，當你以為這就吃完了之時，原來底部有很多透明闊條麵，非常有咬口，且入味。
真心好抵食。
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金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)餐廳詳細資料：
- 金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)地址: 將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店7樓702號舖 Modern China Restaurant (Holiday Inn Express), Shop702,7/ F, Holiday Inn Express, Tower4,3 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)電話:
- 金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中式包點,中菜館,
- 座位: 130
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店) Facebook
更多金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鬆一鬆內有任何傳播的風險，鬆一鬆在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鬆一鬆除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鬆一鬆同時建議採取以下措施*鬆一鬆 黃, 鬆一鬆 藍, (鬆一鬆 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳