赤丸製麵所 將軍澳
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赤丸製麵所推介
這家店過往常常要排隊等候才有位這陣子已不見昔日景象吃後才知箇中原因！過往覺得食物味道還可以接受的很久沒光顧,,,所以就決定到此用餐我點了雜菌滑蛋湯烏冬老公則點了海鮮咖哩湯烏冬不講賣相味道方面...烏冬好硬,,像在吃一些粉團的感覺都不知該如何形容了...老公那碗烏冬一樣,,他說像是未煮熟透的感覺
將軍澳赤丸製麵所
| 餐廳分店 | 赤丸製麵所 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烏冬, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
赤丸製麵所訂位
赤丸製麵所位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1071號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤丸製麵所幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐赤丸製麵所餐單包括有日本菜,烏冬等美食，付款方式有付款。赤丸製麵所優惠
赤丸製麵所 評價 相片
這家店過往常常要排隊等候才有位這陣子已不見昔日景象吃後才知箇中原因！過往覺得食物味道還可以接受的很久沒光顧,,,所以就決定到此用餐我點了雜菌滑蛋湯烏冬老公則點了海鮮咖哩湯烏冬不講賣相味道方面...烏冬好硬,,像在吃一些粉團的感覺都不知該如何形容了...老公那碗烏冬一樣,,他說像是未煮熟透的感覺
點了炸蝦烏冬及蟹子蟹柳沙律，約5分鐘便上齊，炸蝦、烏冬、甚至配料如海帶也是硬的，蝦明顯炸得太久，粉漿太厚，烏冬是熟的但不知何故很硬，海帶像沒有煮過… 結果勉強吃了蝦和少量海帶，烏冬是硬得吃了數條就放棄了。
沙律不過不失，蟹子頗多，有兩條蟹柳，生菜ok，整體沒啥特別。
若不是要加一, 真係幾抵食! 本來咁凍不想食冷的食物, 但一向喜歡這種食法, 便試一下不用蕎麥麵, 而用烏冬又怎樣. 它的彈牙口感確實帶來驚喜. 先來的那小碟($6)豆腐沙律的salad dressing微酸的味道也很好, 加上tofu的豆味濃, 不似超市的盒裝豆腐那般. 一般日式裝潢, 但枱與枱之間的空間有些擠, 不能隨便站起, 張椅會碰到別人.
寒風之下，特別想吃一些熱黱黱的東西。
經過這製麵所，自然地走進去，點了一個蕃茄湯底海鮮烏冬。
顏色很紅，很美，也領人有溫暖的感覺。
用料也不錯，除了有蝦、青口及魷魚外，還有很多的蜆肉，大小不一的在蕃茄湯之內，令到整碗湯除了有一股酸酸甜甜的蕃茄味之外，也添多了一份鮮甜。
而烏冬也不錯。
煙煙韌韌的，很有嚼勁。
朋友黎探我，我於是帶佢去食呢間食下午茶，點知由2011年7月1日開始要收加一服務費，其實咪一樣等於加價。
仲話食夠100蚊(加一前)可參加做會員，入會又唔知有乜著數? 都係算吧!六年前初初係觀塘apm食開都好好食，越食越差，所以我都無特別食夠呢個金額，我諗將軍澳咁多選擇，又唔係特別便宜都好食，都係算吧!我叫左個滑蛋吉列豬扒飯配湯$38，吉列豬扒唔夠鬆化，無乜味，蛋有蛋味，總之夠食飽肚當晚餐! 朋友要左天婦羅蝦冷凍烏冬$45，朋友話味道一般，略為細碟，無乜野食過落肚。
總括，唔會再幫親 唔抵食攞
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赤丸製麵所餐廳詳細資料：
- 赤丸製麵所地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1071號舖 Akamaru Udon Factory, Shop1071,1/ F, M C P Central,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 赤丸製麵所電話:
- 赤丸製麵所價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤丸製麵所 Facebook
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為減低冠狀病毒病在珍妮餅屋內有任何傳播的風險，珍妮餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍妮餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，珍妮餅屋同時建議採取以下措施*珍妮餅屋 黃, 珍妮餅屋 藍, (珍妮餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤丸製麵所在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤丸製麵所應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤丸製麵所建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤丸製麵所餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳